嫁给农户的山居生活 第52节
顾朝朗低头看了一眼篮子，点了点头，又把蓑衣拉往篮子上挡着雨，就快步出去了。 忽地一阵风，时乐打了个寒颤，才想起方才忙着分拣菌子，还没来得及换衣裳，也顾不上看顾朝朗走出去多远，急忙跑回屋子把衣裳换了然后就是做家务，做饭，等着顾朝朗回来。 今儿一直下雨，酉时刚到，天色已经有些暗了，又是半个时辰过去，顾朝朗才到家，时乐打眼一看，篮子空荡荡的，一下提高嗓音，“全卖出去了？” 顾朝朗应了一声，“今儿镇上卖菌子的不多，买的人不少，就全卖出去了，明天估计不行。” 时乐还是开心，摆摆手道：“好事儿哪能一直是咱们的，今儿卖出去已经很不错了。” 顾朝朗也点头，把怀里的钱掏出来递过去，“二十六文钱，你收着。” 时乐把钱接过放到桌上，“一会儿再收起来，明天咱们还去，希望能卖十文钱，今天我还看到杨梅了，就是还是绿的，等熟了摘一些回来吃，还能做杨梅汤。” 顾朝朗一向听时乐的，两人少有意见不合的时候，这会儿也应了，还开口道：“映山红也快开了，到时候折两枝回来，那个花我小时候吃过，是酸甜的。” “我也吃过，我小时候可喜欢吃了，除了吃，还能折几枝回来插着，红彤彤的看着就喜庆。” 顾朝朗想起之前的桃花，想着时乐喜欢花，又道：“我记得山上还有玉兰花，下回遇见也能摘一些。” 第70章 顾朝朗想起之前的桃花，想着时乐喜欢花，又道：“我记得山上还有玉兰花，也能摘一些。” 正是花开的时候，除了映山红和玉兰，还有许多不知名的小花都开的正好，下山的时候都能顺手摘一些回家插瓶，看着就生机盎然。 雨季连绵，时乐和顾朝朗只有天晴的时候才下地，雨水天就上山捡菌子，下午带去镇上卖，不过十多天，也赚了近二百文钱。 正是大暑时节，下过雨也是热气腾腾，艳阳天更是酷暑难耐，时乐便不再去山上了，之前做过凉糕和凉粉，都是适合夏天炎热时吃的，还有山上摘的杨梅，做成杨梅汤应该有不少人喜欢，时乐就决定去集市上摆个摊卖吃食。 这天下午，顾朝朗也留在了家里，坐在灶房里磨豌豆面，磨了估摸有十斤，一斤豌豆面能做五斤左右的凉粉，今天磨的足够用了。 磨完豌豆面，顾朝朗歇了口气就开始磨米浆，米是正午泡上的，现在泡了一个多时辰，正合适，磨好的米浆就放在木桶里，米浆放不了多久，今天磨的也不多，只够一两天的量。 凉粉和凉糕都要明天一早做，然后放凉，等巳时过后太阳越来越晒的时候带去集市上卖，倒是杨梅汤可以现在就做。 杨梅是昨日和今早上山摘的，足足一篮子，时乐用了最简单的做法，把杨梅放进水里，加少许盐浸泡，然后清水洗净，洗干净的杨梅加水煮，煮沸后撇去浮沫，用勺子压碎杨梅去核，再加入冰糖继续煮一盏茶的时间，煮好的杨梅汤装进木桶吊进井里放凉，这样明天喝的时候就是冰凉的，味道更好。 时乐熬杨梅汤的时候加的水不多，熬出来就十分浓郁，他盛了半碗喝了一口，觉得有些甜了，酸味极淡，剩下的给顾朝朗喝了一口，顾朝朗也觉得甜，时乐又往碗里兑了一些凉水，喝起来味道更好。 时乐本来还有些担心熬出来的杨梅汤不够多，赚不了几文钱，现在不仅不担心，还十分开心，明天去集市得再带几桶井水一起去，到时候兑进杨梅汤里，不仅分量增多，味道也更好，肯定能多卖不少钱。 杨梅汤就用竹筒装，一杯一文钱，甜滋滋，冰凉凉的杨梅汤，是夏日里最美味的香饮子之一。 再就是凉粉和凉糕，一个咸香，加葱花香菜，酱油辣椒等调味，鲜香麻辣，开胃可口，一个清甜，加红糖水调味，口感绵柔细嫩。 时乐已经计划好了，明日摆摊支两张桌子并几个凳子，上头配一把大伞，不过伞家里没有，得去租借，然后吃食就用陶碗装，分成大小碗，大碗三文，小碗两文，这样大部分人应该都舍得买一个小碗吃，能赚不少。 顾朝朗磨完米浆，两人就拿上柴刀去了后山脚下砍竹子，一大捆竹子拖回家里，还要做成竹筒，磨边，也有些费功夫。 顾朝朗在凉亭里磨竹筒的时候时乐回了灶房，把明天要用到的碗筷都重新清洗了一遍，桌椅也擦洗干净。 两人忙完时天已经擦黑了，时乐匆匆做了晚饭，两人吃过饭洗漱完就歇下了。 翌日，天还没亮两人就起床了，顾朝朗上山捡菌子，不过他今早只能去一个半时辰就得回来，得推车送时乐去集市上摆摊。 时乐则在灶房做凉糕和凉粉，都是做过好几回的，做起来也很快，时乐先做的是凉糕，因为凉糕放凉凝固后还要漂洗，凉粉则不用，凝固成型即可。 时乐做完凉糕顾朝朗还没回来，他就先把桌椅和一些零碎物件放进推车上，然后才接着做豌豆凉粉。 顾朝朗比预估的时间回来的还要早一些，今天运气不好没捡到多少菌子，顾朝朗就想着早点回来，今日天热，凉粉应该能卖的不错。 两人到集市时正是太阳刚热起来的时候，刚把桌椅放好吆喝了两声，就有一家三口过来了，那个小姑娘瞧着七八岁的样子，额头上都是汗，她爹娘正在哄她， “乖啊，娘给你买凉粉吃，香香的可好吃了。” “对对对，爹也给你买，还有凉糕呢，吃两份。” 时乐让顾朝朗接着收拾东西，把调料拿出来，自己则上前招呼客人，“咱这有凉粉，凉糕，还有沁过井水的杨梅汤，味道也好，最是解暑，凉粉凉糕都是大碗三文，小碗两文，杨梅汤只要一文钱。” 时乐说完就侧过身把碗拿出来，“您二位瞧，咱家这小碗份量也是足的，您家这小女儿吃足够了，您二位若是没想好吃什么，也可以各来一碗，到时候换着吃。” 那妇人摇了摇头，笑着道：“方才听到小哥儿您吆喝，我们就想好了，来一个大碗的凉粉，两个小碗凉糕，再来一杯杨梅汤。” 时乐脸上笑意更浓，连忙道：“好嘞，一共九文钱，可以忌口？葱花香菜，辣椒花椒有什么不吃的吗？” 那妇人又摇摇头，“没什么忌口，都吃。”成荷包里掏出钱递给时乐，就牵着自家孩子过去坐了。 时乐把钱往怀里一塞，就开始准备，凉糕方便，直接用勺子一舀，再往上头浇一点红糖水即可，杨梅汤也是现成的。 时乐今儿临出门前又觉得在摊子上给杨梅汤兑水瞧着不合适，像是偷工减料的，就还是在家里就兑好了，现在的杨梅汤甜度刚好。 只有凉粉麻烦一些，时乐就先把凉糕和杨梅汤端过去了，“您家今儿是第一位客人，给您二位多送一杯杨梅汤，凉粉马上就来。” 时乐说完就回后头切凉粉去了，凉粉用刀切成厚片，加上调料，再淋上满满一勺的酸汤，酸辣开胃。 那一家三口吃得有些慢，不过这会儿摊子上一直没再来人，他们坐着也显得热闹一些，等他们吃完走了，时乐就把碗筷收了洗干净，又把桌子也擦了一遍。 顾朝朗瞧着摊子上没人，就决定先回去一趟，今日洗碗需要不少水，得回去再打几桶水带来。 时乐看到顾朝朗要走，连忙招手，“等我想想可还缺什么你一并带来。”想了半晌没想出来，最后只交代顾朝朗回去后记得喂鸡。 顾朝朗走后，时乐一个人坐着更是无聊，摊子前一直没人来，他就在摊子四周走来走去，只是也不敢走远，一边走还一边瞧四周在卖什么。 许是还不到饭点，四周的吃食摊子上人都不多，倒是卖蔬菜水果的摊子前人比较多，还有卖草帽的，卖鸡蛋的，远处还传来卖小鸡仔和小猪仔的吆喝声，声音那叫一个雄浑，隔得那么远还听得一清二楚。 时乐仿佛受到了鼓舞，又回到摊子后开始吆喝，“冰凉凉，甜滋滋的杨梅汤，一文钱一杯嘞，口感细腻喷香的豌豆粉，甜蜜爽滑的凉糕，只要两文钱一碗。” 吆喝了许久，时乐嗓子都有些哑了，他给自己盛了一杯杨梅汤喝着，才开始继续吆喝。 不知是吆喝声见效了，还是太阳更晒了，陆陆续续卖出去十来杯杨梅汤，两碗凉粉和一碗凉糕。 正午将近，顾朝朗推着车回来了，时乐连忙给他盛了一碗杨梅汤，又连声道：“快过来歇会儿，这满头大汗的，我们今天中午就吃凉粉吧。” 顾朝朗也点头，把杨梅汤一口喝了就把车上的水拎下来，舀了一碗递过去，“刚打的井水，还是凉的，喝着正好。” 时乐笑了笑，也没接，就着顾朝朗的手直接喝了。 下午生意要好得多，都不用时乐吆喝，一会儿就来一波人，桌子都坐不下了，顾朝朗就在后头忙着洗碗和洗竹筒，时乐在前面装碗收钱和招呼客人。 不过申时，杨梅汤和凉粉都卖完了，只剩五六碗凉糕，今天一共卖出去四十杯杨梅汤，凉粉卖出去了六个大碗和三十个小碗，凉糕要少一些，四个大碗和二十个小碗，再加上菌子卖了三文钱，今天一共赚了一百七十三文钱，抛去成本怎么也有一百五十多文，比干活要轻松得多。 时乐数完钱，心里是抑制不住的激动，高声道：“咱们再来卖几天就能买两只小猪仔回去了，今年的年猪就能杀自家的了。” 顾朝朗想了想道：“我在这里看着摊子，你去瞧瞧集市上的小猪仔怎么卖，价钱合适咱们明天就买。” 时乐突然又犹豫了，“万一明日生意不好，咱们卖不出去了怎么办？要不还是再等等。” 顾朝朗摇摇头，“就算生意不好，还有我们之前卖菌子的钱，而且你做的好吃，肯定能卖出去的。” 时乐还是有些犹豫，不过已经起身往外走了，先去问问价钱，买不买另说。 来到集市另一边卖家禽牲畜的地方，时乐站在路边看了许久，来往的人不少，买的人很少，买鸡鸭的还有一些，买猪和牛羊的几乎没有。 时乐想了许久才上前问价，那卖小猪仔的摊贩比时乐方才卖凉粉时热情好几倍， “小哥儿，您是要买小猪仔吗？您来这就来对了，咱家这小猪最好养活，麦麸草料都能吃，从生下来就没生过病，尤其是这两只，是这一窝里最壮的，您买回去绝对能养肥。” “而且，咱要的价钱也不贵，一斤小猪十一文，这买肉都要十二三文，甚至十五六文呢，” 时乐听着确实心动了，买两头三四十斤的小猪仔要七八百文钱，但是到时候养大最少也能卖二两银子，是一笔大进项了。 不过他最后还是按捺住了，这样的大开支得和顾朝朗商量商量，而且他也不怎么会挑小猪，得问问顾朝朗会不会，再有就是只问了这一个，明儿来说不定还有别人卖得更便宜呢。 “老板，我再回去想想，不知您明日可还来。” “来的来的，明儿我还在这个摊，小哥儿您若是要买直接来就成。” 时乐道了声谢，转身离开了。 回到自家摊子上一瞧，这么一会儿又卖出去两碗，此时已经是申时了，两人就决定回家，剩下的晚上自家吃两碗，还有两碗送去大伯娘家。 刚进家门口，顾朝朗把推车一放，就拎着竹篮上山去摘杨梅去了，今天杨梅卖得最好，得多摘一些，幸好杨梅树半山腰就有不少，一个时辰就能来回。 桌椅碗筷都是干净的，明天可以直接用，时乐就没有收拾，只把木盆木桶拿下来了，匆匆回屋把大米泡上，就开始磨豌豆面，明天得让顾朝朗多磨一些备着。 第71章 磨好接下来两天要用的豌豆面，时乐就开始琢磨新的香饮子。 现在已经是六月下旬，进入七月，天气就会慢慢凉下来，杨梅也要过季了，满打满算还能卖个十几天，虽说摆摊也差不多只能摆这么多天，但是杨梅汤卖得好，时乐也想再做一个其他的饮子，希望能多挣一些钱。 正好后院的桃子熟了，时乐寻思可以用桃子做一个香饮子，今年桃树结的果子个头都不大，拿去集市上也卖不上价，做饮子只看味道，不挑个头，正合适。 时乐以前没有用桃子做过香饮子，现在这一时半会儿的也没想好怎么做，就先摘了几个大的桃子下来洗干净放进木桶里，吊进井里放凉，等顾朝朗回来吃。 时乐自己也拿了一个桃子，半躺在凉亭里的竹躺椅上，一边吃一边想做法，直接用糖水煮应该可以，不过桃子本身就是甜的，不像杨梅味道酸甜，煮出来可能会过于甜了，加一点儿茶应该会好一些。 说干就干，时乐两口把手里的桃子吃完，就拿上竹篮去后院摘桃子，这回就不看大小，只挑熟透了的。 桃子用盐搓洗干净，去掉绒毛，然后去皮切成小块，加一些糖粉拌匀，等糖融化出深粉色的水就开始煮桃子，桃子皮时乐也没扔，放进去一了，皮的颜色更深一些，这样煮出来的颜色应该会更好看。 时乐没有见谁煮过桃子，现在只能自己摸索，瞧着桃子皮颜色有些发白，时乐就把皮捞出来了。 等锅里的桃子变软，汁水粘稠，时乐用勺子舀了一点儿尝了，清香的桃子味，加了糖之后更显甘甜，味道不错，就是有点儿齁得慌。 家里的茶叶时乐都不记得是什么时候买的了，还剩不少，时乐想了想还是决定用凉白开泡茶，多泡一会儿应该也能泡开，现在这大热天的喝热茶属实有些受不住，茶泡好后就往里头加入熬好的桃子酱，时乐还打算加一点儿新鲜桃子，看着应该更好看，粉嫩嫩的。 茶估摸要泡一两个时辰，今儿各种杂事耽搁了不少时间，这会儿太阳都快落山了，时乐急忙开始做饭。 时乐做好饭菜，顾朝朗还没回来，此时太阳已经完全落山了，天色也暗了下来，时乐不免有些担心，将饭菜放到锅里温着就到院门口等着。 等天擦黑了，顾朝朗才拎着篮子回来，篮子里装得满满当当的，不知道跑了多少地方才摘满的，时乐快步迎上去，“怎么摘这么多，天都黑了，你一个人在山上不害怕吗？下次不许这么晚了。” 时乐语气里都是担忧，还有些责怪，不仅是责怪顾朝朗，也是责怪自己，要不是他想着要多卖一些，顾朝朗也不会去摘这么多，直到现在才回家。 顾朝朗挠了挠头，低声道：“没爬多高，就在半山腰，是下山的时候耽搁了，下次不会这么晚了。” 时乐深吸了一口气，伸手接过篮子，脸上重新有了笑模样，“快进屋吃饭吧，今儿我还做了新的饮子，一会儿你尝尝。” 顾朝朗点了点头，在院子里洗了手才跟着时乐进屋。 吃过饭，顾朝朗收拾碗筷，时乐则继续做饮子，方才泡茶是用大海碗泡的，把茶叶捞出来后加入桃子酱，时乐又切了一个桃子放进去，装了满满一大碗，时乐也没分装，直接端着碗凑到顾朝朗嘴边，“快喝一口试试。” 顾朝朗正在洗碗，手上湿漉漉的，就着时乐的手喝了一口，点头道：“好喝，我觉得比杨梅汤好喝。” 时乐有些不相信，“真的嘛？我试试。”也低头喝了一口，略带苦味的茶和桃子的甘甜融合在一起，味道清新又醇厚，别有一番滋味，确实不错。 不过时乐更喜欢杨梅汤，酸酸甜甜的，不知道为什么，最近他好像更爱吃带酸味的东西了。