大院来了个霸王花[七零] 第16节

    徐玉清疑惑的皱眉，这块肉是有什么问题吗？

    “这肉不是刚来的吗？”

    “啥啊，我们都卖了一轮了，早晨来的半头猪，那些带肥的都卖了，就剩这点肉了，我们明天早上还有半头呢，想要好的你明儿一早来就行，记得早点啊！”售货员一通话说着，屁股挪都没挪一下，明显是不觉得会有冤大头买这么瘦的肉。

    现在谁家不想多吃点油水啊，就算是当兵的，饭堂也没多少油水呢。

    徐玉清听见这话，松了口气，她放下心来，“没事的，我就要这么瘦的。”

    “啊？”

    售货员惊讶的看着她，满脸不相信，这个姑娘是不是脑子不太好，“这可柴的很，寻常人咬不动呢。”

    “没事的，麻烦了。”

    徐玉清坚决的说道，看见售货员半信半疑的脸也有些无奈，只好从包里率先掏出钱和票，攥在手里。

    见状，售货员才愿意站起来，给徐玉清称这块肉。

    徐玉清终于把肉拿到手里了，心累的只想叹气，谢过售货员后，转身往其他柜台去。

    买到了瘦肉，还得想办法买点淀粉，好在，这在这个东西倒也不稀缺，很轻易的就买到了，还得买点酵母。

    零零散散的又是一大堆，差点提不回去，徐玉清看了一眼供销社墙上的钟，十点二十了，得赶紧回去开始准备午饭了。

    深吸一口气，徐玉清跨出脚步，一直没停下来，憋着一口气往回走。

    还好来到这边，心情好多了，身体也好多了，要不然，徐玉清还真的提不回家，可是刚到家，徐玉清也觉得累的够呛，她喘着粗气坐下，零零散散的东西散落在桌子上。

    歇停了好一会，气勉强顺了，徐玉清才缓缓站起，去厨房准备鸡汤。

    这大冬天的，还是得来碗汤才行，暖心脾，徐玉清把其中一只鸡从院子角落里的篮筐拿出来，天气冷得很，鸡冻的梆梆硬，先放在厨房里，室温缓冻，再倒上冷水，慢慢解冻。

    这时候就可以做中午吃的，徐玉清在供销社里，除了发现瘦肉，还在角落看见了一根大棒子骨，棒子骨没肉，只能炖汤，虽然便宜但是也要票，这不就没人买了，刚好便宜了徐玉清，这根棒子骨一会就拿来和鸡一起煲汤，也把它洗干净了，冷水下锅焯一下，在大锅里开始熬汤。

    弄完这点，估计谢均礼也快回来了，徐玉清拿个大盆，舀了些面，开始准备揉面，做面条。

    这汤这么早开始熬，就是为了这碗面，徐玉清自己也馋，香浓的汤底，顺滑的面条，入口的清香。

    这在之前是她随手可做的早餐，现在也成为奢侈了。

    徐玉清叹了口气，无奈的动起手来，谢均礼的胃口大，她就多放了点面粉，小心的放水揉面。

    没有称，她只能凭感觉来，好在到底也是练过的，短短几分钟，一个成型的面团出现了。

    盖上布，任由它醒发一下，徐玉清开始处理鸡，解冻好的鸡肉轻易就被剁成两半，焯好水，捞出来，徐玉清把两边鸡洗的格外干净，鸡屁股鸡头这些部位切掉不要，直接放进骨汤里。

    一只鸡丢进去，盖上锅盖，把柴火拿出来些，慢慢炖汤。

    汤讲究的就是一个火候，不能心急，这时候也可以擀面了。

    没有那种大的砧板，徐玉清干脆就在餐桌上擀，把餐桌擦干净，撒上干面粉，醒好的面团随意一揉就变得格外的光滑，放在桌板上，擀面杖，轻轻一压，慢慢擀。

    这面团大的很，需要力气和耐心，好在桌板地方大，可以让徐玉清慢慢折腾，好汤就要用细面，面才能吸饱汤汁，揉面简单，擀面徐玉清用了很久。

    所以，等谢均礼回来的时候，看见的就是一个瘦弱的身影，拿着擀面杖在跳窜。

    “能行吗！我来吧。”

    谢均礼大步向前，一眼便看见她额角的汗，和红润的脸蛋，他想帮忙，又无从下手，无措的站在原地。

    “没事，好了，给我把厨房那把刀拿来吧。”徐玉清用手背抹抹汗，毫不在意。

    得了吩咐，谢均礼赶忙行动，找到菜刀，握住刀面，留了刀柄递给徐玉清。

    “给。”

    “好，吃细面还是粗面？”

    “都行。”

    都行啊，徐玉清手快眼快，嘴上说着话手上的动作一点也不受影响，拿着两个手大的刀，唰唰唰的切起来，谢均礼还没怎么看清楚动作呢，徐玉清就已经切好了。

    根根分明的面团被抖开，仔细一看，每一根都差不多粗细，这才是最好的状态。

    “烧水，煮面。”

    “好。”

    没多说两句话，两人各自行动，谢均礼洗干净锅，烧水，徐玉清去找了点菜。

    现在没有绿叶菜，最绿的也就是大白菜了，反正晚上也要吃的，徐玉清干脆拿了一整颗出来，尾部切一刀，就很好掰开了，把外面的大叶留着晚上炖鸡，徐玉清取了最中间的菜心，洗干净准备煮面。

    火烧的旺，水很快就烧开了，徐玉清手快的把面团都倒进去，旁边准备了一碗凉水，再次煮开后，再倒一碗凉水，这面，就算熟了，两个大海碗，一多一少两碗面分好，洗干净的菜心立刻倒进去。

    徐玉清看上去手忙脚乱的，实际有自己的章法，把一只鸡捞出来，等凉，徐玉清开始给汤调味。

    不需要什么，只需要盐，这盐，得放合适，才能提鲜，味道又合适。

    分半的鸡凉的很快，徐玉清拿起刀手起落，迅速切成小块，码在面上。

    青菜也夹上，一碗色香味俱全的鸡汤面就做好了。

    只是，对于重口味的徐玉清，还需要多一点甜味，她看了一眼把面端出去的谢钧礼，嘴角勾起一抹坏笑。

    她拿出从供销社找到的宝贝，辣椒！

    这是她去干料那里在角落里看见的，看见的那一瞬间，她简直就是惊喜，徐玉清虽然不是无辣不欢，但是偶尔还是需要一些刺激的。

    她拿几根干辣椒出来，谢钧礼洗干净了锅，刚好方便她用，把锅烧干，徐玉清刚把辣椒丢下去，谢钧礼的声音就传进来了。

    “玉清？”

    “诶！你先吃！我弄个东西。”

    徐玉清加快手速，锅的温度越来越高，翻动的速度也变快，辣椒很快变干，夹出来，锅里重新倒油，拿出准备好的石臼，把辣椒放石臼里，轻轻碾碎。

    碾碎好的辣椒面倒进碗里，加上切好的蒜末，热油一淋，香味喷鼻。

    不过这还没完，迅速倒入酱油，醋，白糖，轻轻搅和。

    红彤彤的一碗真的太香了，徐玉清忍不住拿小尾指轻轻一沾，试了个味。

    香！辣！舌尖轻微的疼痛带着咸香的滋味，可以配上三碗饭！

    迫不及待地端起这碗东西，徐玉清走出厨房门，轻快的走到谢钧礼的面前。

    “你尝尝！”她说道。

    这时，徐玉清才注意到，谢钧礼面前的面和刚刚端出来的一点变化也没有，明显是在等她。

    心里不自觉的愉悦，徐玉清在他身边坐下，拿起自己的筷子，夹起一块鸡肉，轻轻沾了一点，然后，送到他嘴里。

    “尝尝！”

    谢均礼被徐玉清的动作吓了一跳，听到徐玉清催促的话才机械的嚼起来，这一嚼，刺激感找上唇舌，谢钧礼不自觉皱眉，可是其中的鲜香让他根本停不下来，甚至想把骨头吞了。

    “好吃！”他语气微微有些不同，双眼发亮，一个冷淡自持的男人，变成眼前这个吃货模样，徐玉清内心成就感十足。

    “晚上我也做一个这个蘸料？”

    “那老于会很开心，我们之前在川城的时候他就很爱吃辣的。”

    徐玉清吃惊的抬眼，“你们还去过那里呢。”

    “嗯，做任务。”

    谢钧礼说着，倒是一点也没耽误吃东西，速度快的惊人。

    徐玉清了然的点头，难怪他不算惊讶，“那你爱吃吗？”

    “我不爱吃川城的，吃了长泡，爱吃你的。”

    第二十章

    谢均礼说着，眼神还望着徐玉清，徐玉清不自觉的就被他带了进去，双眼望着他，第一次发现他的眼睛原来如此漂亮，又圆，有大，还有双眼皮，好像是桃花眼。

    ······

    “赶紧吃吧！面要坨了！！”

    低下头的徐玉清掩饰着自己的害羞，拿起筷子吃了起来。

    一时间，没人说话了，只有吃面的声音，徐玉清渐渐也放松了下来，小口的喝着汤，暖暖的汤下肚，浑身上下都出了汗。

    一碗面下肚，徐玉清不禁打了一个嗝，开始昏昏欲睡，吃完午饭之后就会特别特别的困，但是刚吃饱睡觉又不好，她扯住准备洗碗的谢均礼，抬头望着他。

    “这院子里有地窖吗？厨房里好大一块都用来放菜了，而且还得再囤点菜呢，等下大雪了没人卖菜了。”

    徐玉清是个南方人，她只听闻过北方人囤菜，却从来都没干过，这要不是上次去小集上，人家问囤菜没，她也不知道还得这么干。

    而且军区比较偏，要是下大雪了，估计还真的哪里都不好去。

    徐玉清的话出口，谢均礼一愣，他也忘记还得囤菜了，大雪天甚至还得去帮村民铲雪，不然特别危险，现在不囤菜后边还真的就没菜吃了。

    “我也不知道，估计有的，但是得找找。”

    想着刚好消食，徐玉清站了起来，和谢均礼开始找。

    就这样，两个都没有见过地窖的人，开始找起了地窖。

    现在还没下雪，但是院子里的地也冻的很，谢均礼一副胸有成竹的样子，左瞧瞧右看看，时不时上手翻动一下。

    徐玉清疑惑的看着他，也跟着瞧了起来，可是她瞧来瞧去都是土，啥也没看见。

    随着时间的过去，徐玉清已经连着打了好几个哈欠了，谢均礼直起身子，“你先回去睡吧，我再找找。”

    “你不休息会儿吗？明天再找吧。”

    “我不困，你去吧。”

    行吧，徐玉清看着不服输的男人，耸耸肩回去了，殊不知，她刚躺回房间，谢均礼就转身出了院子里。

    谢均礼站在院门口，琢磨了两下，去找了于文耀，当初就是他收拾的房子，现在也肯定知道。

    大步流星的走过去，好在这个距离对谢均礼来说并不算远，没一会，他就站在院门口了。

    “老于！老于！”

    谢均礼顾忌着中午，没喊多大声，好在于文耀家有个孩子，屁颠屁颠的跑过来开了门。

    “谢叔叔！”