第57章
套餐定价8元，这个实际上售价应该在10-12块左右，因为鸡腿和鸡翅大小有点差距，称重会略有偏差，简兮让他们打包的时候可以选稍微大一点，但是绝对不能少了，免得引发纠纷。商家大气一点，消费者也会有个好印象，愿意再来消费么。 简兮也预计到新套餐的推出可能会对“满二十送素菜”的活动有一定的影响，尤其是之前没有买过或者一人食的顾客，出于尝鲜或者需求不大的原因可能会优先选择新活动，不过也只有3天“满二十送素菜”的活动就要结束了，以后简兮会根据情况调整并保留这个8元套餐 虽说活动主要是为了应对中午的学生潮，但简兮还是规定了时间段，中午12点至2点，下午5点至7点两个时段销售套餐，售完即止。套餐内容用a4纸打印出来张贴在店门处，上午有人过来问能不能提前买这个套餐，都被礼貌的拒绝了，其实换算一下，两种套餐优惠的差不多，如果家里人多的话，二十送素材分量反倒是更合适一些。 被拒绝后，除个别人纠结了一下走了之外，大部分人还是挑选了自己需要的产品，买单。 工作日的上午果然清闲了许多，郑铎和梁坤一人负责打包一个活动的产品，郑铎打包8元套餐的，简兮帮着在边上挑选合适的小鸡腿和翅中，分成两小堆，他再打包成盒。梁坤继续打包大家打包了四天的素菜赠品。 第一天中午，简兮准备了100份8元套餐，怕做多了卖不完，中午的卖不完还能放到晚上，晚上再调整备货量，要是真的准备200份说不定到晚上都卖不完，到时候就真的头大了。 紧赶慢赶，十一点半简兮和郑铎准备完了一百份，原本想写午间时段8元套餐限量一百份的，但以后还要调整，这打印出来可能就用一天，想了想简兮决定今天就不写了，后面买个能改的那种彩色小黑板。 12点一到，一波学生从校门口涌了出来，男生各个大汗淋淋，一看就是刚上完体育课，所以离校门近，成为了第一波出校门的幸运儿。过马路就到了“亚米卤味”所在的这条街，有的跑到边上的粉店，还有的围住了卖凉面和凉皮的小店，这波人里散落了两三个到亚米卤味店门口。 “王凌志，你怎么跑这儿来了，螺蛳粉那里再不去等下又没位置了。”一个高高瘦瘦的男生对着边上的小伙伴催促到。 “我家之前买过这家的卤味，挺好吃的，反正今天出来的早，我看下可以买点什么，每次螺蛳粉都没有肉啊，我想买点肉吃~”小胖墩一边看着橱窗里的产品，一边回答小伙伴的问题。 “你快点啊，等下教学楼里那帮人就来了。” 郑铎微笑的推荐到：“这里有今天特价的8元套餐，里面有一个小鸡腿、一个翅中和一点素菜，你们要是着急可以直接拿，不用称重了。” “那我拿这个吧。”叫王凌志的男生原本看到那些荤菜标价都是四五十一斤，还有些犹豫不知道怎么买，买少了吧有点不好意思，买多了自己的荷包承受不了，于是听到这个8元套餐里面又有肉，小伙伴在边上催得急，直接要套餐也不错。 “我也来一个。”边上的高瘦男生看到小伙伴打算买单走人了，闻到香味的他也打算试试小伙伴说的好吃的卤味。 两人各自扫码付款，店内的音响传出两声“微信8元到账”，郑铎用一个塑料袋装好两份套餐递过去，他们拿着就往前面跑，后面已经有更多的学生从校门口涌出来了。 可能因为简兮他们的是新店，一开始大家都没有怎么关注，一心往自己明确的目标冲，过了五六分钟，肉眼可见很多地方都在排队，开始有一些慢悠悠出来的学生看哪里还能凑合解决一下中饭。渐渐的，亚米卤味门口也堆积了一波客人。 郑铎不厌其烦的介绍自家的8元套餐，大部分学生听了之后都直接要了，部分学生可能对鸡肉不感兴趣，自己点单，等到快一点的时候，学校要关校门，大部分店里学生都回去了，简兮店门口恢复了安静。 之前堆的整整齐齐的8元套餐那一块儿，只剩下零散的十几盒。中午这波打仗式销售，简兮体验过后觉得他们需要加两个设备，喇叭和荧光小黑板。短短半个小时，郑铎的嗓子都要哑了，简兮赶紧到边上药店买了金嗓子过来，也不知道能不能起作用。 边上的学校是一所初中，初一没有晚自习，所以跟中午相比，晚上出来觅食的学生会少一些，虽然有下班的人来消费，保险起见，为了避免滞销，简兮让他们把8元套餐补充到了80份。 尽管少备货了，今天晚上打烊的还是比国庆期间要晚，听了边上店家的经验，工作日的销量会少一些，简兮已经减量了，但9点的时候剩的还是稍微有点多，陆陆续续到九点四十才卖的差不多，看来明天备货需要再减少一点。 第二天上午简兮和郑铎两个人在店里备货，梁坤被简兮派去买喇叭和小黑板了，网购确实方便，但等到货得要好几天，到时候郑铎的嗓子可能真就废了，好在边上有老板告诉他们哪个地方能买到这些东西，梁坤在潭州打工一年多，对这座城市也算熟悉，昨天手机收到老板预支的100块，今天上午直接去市场买东西去了。 十一点，梁坤提着两样东西从公交站那边走过来，看着还有点费劲，这两天太阳挺大的，看着他衣服都汗湿了。