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被退婚后我嫁给了年代文大佬 第143节

    声音轻柔绵软,像春日里轻盈的柳絮,是夏芍。

    老罗神色一顿,夏芍已经走了进来,眉眼笑弯着,手上还拎着个纸袋。

    不知为什么,车主任眉头竟然一松,“又来给你罗师傅送吃的?”

    老罗虎着脸,“不是不叫你送了吗?”

    夏芍才不怕他,“这次我可是选拔上的,就算送,别人也没法说您给我走后门。”

    她一个年轻小姑娘,看着又软又乖巧,老罗有火气都发不出来了。

    车主任见了,就把空间留给了两人,“小夏你劝着点师父早点回家,我先走了。”

    “赶紧走赶紧走。”老罗不耐烦地撵人。

    夏芍倒是笑盈盈点头,“吃完我的好东西,罗师傅保证会高高兴兴回家。”

    “小丫头净说大话。”老罗嘴上不信,人却挥了挥办公室里的烟,“这回又弄了什么?”

    夏芍等车主任走了,才正色,“下午的事我也听说了,我这有个东西您得看看,说不定有用。”

    见她表情严肃,老罗面上也严肃起来,“是什么?”

    夏芍打开纸袋,露出里面色泽金黄的饼干,“北京顺意斋那边的招牌名点——宫廷桃酥。”

    “北京顺意斋的?”老罗一怔。

    “嗯。这次讲课的就是北京顺意斋的师傅,我有个亲戚有门路,送了我点他们那边的点心。”

    夏芍递给老罗一块,“您尝尝,我觉得我们可以在这上面下点工夫。”

    培训班上学到的东西都是一样的,再怎么折腾,也不可能折腾出两个配方。要是能从其他地方找到突破当然是件好事,只是既然是人家的招牌名点,恐怕没那么容易。

    但夏芍做事一向靠谱,她既然提了,老罗也就接了。

    从外观上看,这所谓的宫廷桃酥和他们厂生产的桃酥倒没有太大区别,顶多色泽漂亮些。老罗端详了一下,“用的应该是七五粉,标准粉没这么白,也没这么细腻。”

    但咬下一口,他神色却顿住了,继而蹙眉,“比咱们的桃酥香很多。”

    昨天夏芍实在没抽出时间,这饼干是她今天早上起晚了,当早餐吃的。

    味道不仅香,还轻轻一含就全都化掉了,真正的入口即化,她这才把东西带来了单位。

    “罗师傅您要不要泡个水试试?”夏芍问。

    桃酥饼干做得好不好,泡水一看就看出来了,好桃酥几乎是入水即化的。

    老罗却摇了摇头,“不用再试了。”说着又咬了一口,放在舌尖一点一点细品,“甜度跟咱们的差不多,油大点。但要只是油大,不能香这么多,里面肯定还放别的了。”

    但到底多放了什么,他一整块饼干吃完,却始终找不到头绪。

    夏芍看着,就把一整个纸袋都推了过去。

    老罗只拿了一块就摆摆手,“这东西稀罕,你留着吃吧。”

    “没事,这些是我专门分出来给您的。”

    夏芍还是推了过去,这次老罗没再推辞,只是只吃了一块就停了手,沉眉不语。

    好一会儿,他才注意到时间的流逝,“不早了,你先回去吧,我再想想。”

    夏芍乖巧应好,起身后却没有直接离开,“罗师傅,您说会不会是鸡蛋?”

    “鸡蛋?”老罗一愣。

    他把这两个字在舌尖反复咀嚼,越咀嚼老眼越亮,“对啊,鸡蛋。”

    老罗腾地站起身,就要找地方试试,想到什么又缓缓坐了回去,“不行,这个不比那些驴打滚、荷花酥,最好别让人知道,得找个没人的时候偷偷试。”

    上次内鬼的事,夏芍记得,他也记得。

    “明天的吧。”老罗沉吟着,“明天小常他们用完临时车间,你晚走一会儿。”

    常副主任今晚加过班,明天肯定没法加了,下班后的确是个好时间。

    这要是能研究出来,他们无疑会比其他食品厂多一个秘方。红香县再恶心人,卖的也是江城这边同样会做的东西,而宫廷桃酥,恐怕全省都没有食品厂会做。

    夏芍没有意见,回去就和陈寄北说自己明天会晚下班两个小时。

    没想到陈寄北听了,竟然什么都没多问,也没什么情绪,“那我晚点去接你。”

    这么配合,不会是想晚上借机讨回来吧?

    夏芍狐疑地望着男人,“我现在是战损状态,可没办法像昨晚那样。”

    陈寄北淡淡“嗯”了声,这回能感觉出有情绪了。

    常副主任忙了一晚上,眼窝都是黑的,第二天只打了个盹儿,又在临时车间盯了一天。

    晚上下班他实在熬不住了,别人也熬不住了。只有夏芍因为刚和常副主任一起出差回来,又是女同志,昨晚加班并没有叫她,主动留在最后锁门。

    等临时车间没人了,其他几个车间也关门走人了,老罗才过来。

    因为有了方向,比起昨天老头儿脸色好看了不少,“回去后我又尝了尝,如果他们真放了鸡蛋,肯定也不多,不然一下就吃出来了,咱们先试试这几个配比。”

    显然准备很充分,一口气拿出了四个配比。

    夏芍什么都没说,听完点点头,动作利落开始和面。!

    第88章 疑惑

    放了鸡蛋的桃酥饼干一烤出来,光闻味就比之前没放的桃酥饼干香,颜色也更加漂亮。

    为了节省时间,老罗和夏芍一齐和的面,四种配比几乎是前后脚出炉的,晾在了架子上。

    都没等彻底凉透,老罗就拿了一块从中间掰开。

    烤好的饼干已经完全酥了,微一用力就会断裂,露出色泽略浅却同样金黄的松软内里。

    老罗递给夏芍半块,自己尝了尝,“鸡蛋有点多了,鸡蛋味太明显。”

    夏芍尝了一口,也这么觉得。

    桃酥毕竟不是沙琪玛,鸡蛋味太浓,反而喧宾夺主。

    再尝剩下那三种,还是一斤面放一两鸡蛋液的最合适,又香又不会鸡蛋味太浓。只是这个配比虽然合适,味道也和夏芍带回来的宫廷桃酥接近了很多,但还是差一点香。

    “到底差在哪了?”

    这只差一点点,比完全没有方向还叫人难受,老罗一下下敲着案板,越敲越急。

    如果是夏芍前世那会儿,夏芍可以给出很多尝试的方向,但这年代不行,这年代资源太短缺了。

    别说科技与狠活,好多原材料这年代都没有,比如说奶油,再比如说黄油。就连发酵用的泡打粉,都要到八十年代以后才被广泛使用,江城食品厂用的还是小苏打。

    她仔细比对着两种饼干的味道,一时半会儿也没个头绪。

    “慢慢找吧。”夏芍放下饼干,劝慰老罗:“以后能用几十年的方子,也不急在这一时。”

    老罗也知道人家顺意斋几十年的老字号了,到现在宫廷桃酥还是招牌名点,肯定没那么容易复刻出来,“是不能着急,今天先到这吧,我回去再翻翻老方子。”

    他干了一辈子糕点,手里怎么可能就这点方子?

    只是有的工序太复杂,有的成本太高,都不适合食品厂拿来大批量生产罢了。

    “我听说枣糕已经送出去了。”夏芍提起另一件事。

    常副主任动作够快,第二天一大早枣糕就开始送货了,没再被红香县食品厂抢先。不过红香县那边自己也得上新品,未必有时间一直盯着他们恶心,可能根本就没打算过来送。

    不管怎么说,厂里这次好歹没被打脸二连发,算是个坏消息中的好消息。

    老罗舒展眉心,“我已经让人盯着了,看好不好卖,好卖就多下点料。”

    夏芍点头,“其实他们全做了一遍,也不都是坏事。”

    她弯起眼睛,朝老罗眨了眨,“这下哪个好卖哪个不好卖,也不用咱们自己试了。”

    老罗一听,笑了,“就你这丫头鬼主意多。”

    不过仔细一想,她这话也的确有道理,老罗收拾东西,准备明天就去商店问问。

    三月里天已经开始变长了,可两人出门的时候,外面还是黑透了。

    老罗瞅瞅大门口,又瞅瞅警卫室,“你家那个小陈不是天天过来接你吗?今天没来?”

    每天雷打不动接送老婆上下班的,全食品厂就陈寄北一个,老罗想不知道都难。

    夏芍也有点奇怪,“他说晚点过来,这个时间应该到了。”

    话音刚落,不远处的路灯下出现一道骑着车的颀长身影,陈寄北还真到了。

    看到老罗,他还下了车,礼貌地朝老罗打了个招呼,“罗师傅。”

    两人以前分属于两个车间,现在更是已经不属于同一个单位了,难得他会主动跟人问好。

    老罗也知道这是因为谁,点点头,“来接小夏下班啊?”骑上车朝家里去了。

    夏芍看看陈寄北来的方向,“从单位过来的?”

    陈寄北没否认。

    这夏芍就有些疑惑了,“土产最近桶要的急吗?距离收菜不是还有一个多月?”

    山菜一般是四月份开始有,不过种类比较少,只有小根菜、婆婆丁(也就是蒲公英)之类的。五月份最多,卖的也便宜,土产都是在这时候收,腌了运到外地去卖。

    结果陈寄北只是说:“有点事。”

    又是有点事。

    不过毕竟是他工作上的事,他不愿意多说,夏芍也不好多问,问也未必能问出来什么。

    夏芍只是有些不习惯。

    以往她加班,他没事做,都会先去饭店把饭买了,再来接她。现在他也忙,这个点国营饭店都没什么东西了,两人还得回家现做,快八点才吃上饭。

    饭吃得晚,觉睡得就也晚。夏芍回来第二天,陈寄北竟然只搂着她,什么都没干。

    这有点不像他的风格啊,夏芍想着,迷迷糊糊睡着了。

    第二天早上去上班,常副主任睡了一宿已经精神了许多,路上见到她,还笑盈盈跟她打了个招呼:“枣糕学会了吧。”很关心她的样子。

    夏芍其实有点搞不懂这位车间副主任。