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徐记小餐馆[美食] 第82节

    张奶奶可是得意,“你住的近啊,这起来就能过来打包。”

    程大娘跟魏大爷还没和好,她今个可不打包,转身看了一眼后面排的队,就在最后面看到了嘴硬的老伴,就是说吧,人啊,不服软不行。

    “之前每天都是我第一个,这不行了,现在大家都知道,可不来的都早。”

    徐小溪从厨房里出来,拿着小本子挨个先问前面排队十位客人的。

    张奶奶开口就跟进货批发一样。

    “我都打包走,四个烧饼夹肉,四份饺子,我们家人都爱吃这个馅的,真巧了,还有两份拔丝苹果,我孙女爱吃,五个窝窝头加把子肉,外加四份青头菌汤。”

    徐小溪看着都觉得多,但也没问。

    “奶奶,那个烧饼夹的肉跟咱们窝窝头是一样的,都是把子肉,您看要不要就要一种啊。”

    张奶奶听见徐小溪这话更是开心了,一拍手,眉开眼笑的,“那行啊,我就爱吃你炖的那个肉,不咸不腻还香,那可真是刚刚好。”

    徐小溪哦了一声,心里在想,不是,她烧饼准备的好像有些少了。

    程大娘只庆幸自己排在了第二个,“小徐,我要一盘饺子,我本来想吃窝窝头夹肉的,但只要一看见饺子就迈不开腿。”

    徐小溪听见她就要这一份,放了些心,能够卖的,“行,我记上了。”

    后面是何蔷。

    “葛前进要一份手擀面,他惦记两天了,想喝牛肉汤,我来一份窝窝头夹肉跟青头菌汤。”

    徐小溪觉得这个也很正常,挺好的,继续往后面,后面的就是她不太熟悉的人,好像是在比赛上见到的。

    “可算是轮到我了,张嫂子,你这要的太多了,幸好我今天来的也早,不然可就吃不上了。”

    张奶奶回头跟他说话,“余副主任,你这话说的,下次还是跑快点吧。”

    余副主任本名叫余钢铁,钢铁厂三车间的副主任,在比赛中的评委中也有他,他们都是老相识了。

    “小徐老板,我打包带走,我们全家吃的,两份手擀面,我儿子跟儿媳妇吃,一份饺子,我老伴爱吃,然后两份窝窝头夹肉,跟两份青头菌汤。”

    徐小溪这次干脆的记下来,一直记到第十位,她都有种不好的预感,看了看还在往后面排的客人,因为怕挡了胡同里过人,都自动的从门口出去靠着墙边排,她还看到了还在后面的魏大爷,看样子跟程大娘还没和好,但估计今天也吃不上了,她不敢耽误,赶紧就到后厨里忙活起来。

    先把张大娘的给出了,看着自己记录的,几个锅同时开始,在等锅开的时候,还站着不停的在捏饺子,幸好她手快。

    周笑笑起来洗漱就没看到奶奶,卫生间里站在小板凳上刷牙,还不忘跟爷爷说话。

    “奶奶呢?”

    周爷爷在旁边照顾她,“去给你买拔丝苹果了,等会就能吃。”

    周建业也从超市里回来,他一起来就过去忙,都没洗漱呢。

    “爸,早,笑笑洗漱呢,哎,今个没去买早饭吗?”一般都是吃楼下的小笼包,八宝粥,油条,他都饿死了,没洗漱连口水都没敢喝,站在镜子前面跟闺女一起刷牙。

    周爷爷看着他,“你妈去店里买了,说是这次比赛赢的徐厨师的店。”

    周建业也不太关心县里的这样的小事,突然听到这话还有些惊讶,“这次赢的不是我方叔啊。”

    周爷爷嗯了声。“是徐小溪,你还记得前些年出事的徐家吧,那个在帝都上班的徐家小闺女,回来开的店,说是在帝都学的手艺,可好了,我吃了三个窝窝头夹肉,特别香。”

    周建业觉得有些胡扯,一个小姑娘做的饭能比他方叔强?还从帝都回来,漱了漱嘴,又洗洗脸。

    周笑笑看着他,举报,“爸爸你刷牙时间太短了。”

    周建业哄了下闺女,然后拿着毛巾擦脸,“爸,我妈啥时候买回来啊,不行我去楼下的早餐店里买点算了。”为了口吃的还那么早跑那么远,现在的年轻人啊,做事情都不脚踏实地,总是走捷径,弄些噱头。

    周爷爷是吃过的,这边给孙女洗脸。

    “你想买就去买。”

    张丽霞刚刚在卧室里化妆,这会出来就听到老公跟公公的对话,真不会说话,这不是惹爸妈生气吗?

    “妈起这么早也是想让我们吃上好吃的,你别跟爸说话这么不客气啊。”

    周建业被媳妇说一顿,又加上媳妇的眼色,赶紧就闭嘴。

    周笑笑洗漱好从卫生间里出来,“拔丝苹果很好吃,圆圆分享给我的,就是那个漂漂姨姨做的。”

    周建业也算是中年得女,对闺女很宠,“行,爸爸一会就看看多好吃。”

    张奶奶提着这么多,从店里出来那么多人都羡慕的看着她,特开心,放到电动车的篮子里,骑着回家。

    “我买回来了,快来开门。”

    周笑笑最先冲出去的,“奶奶,我来了。”

    张丽霞也站起来赶紧过去。

    周建业正在跟供货商打电话,今天超市要到一批货,还有的忙呢。

    “妈,怎么买这么多啊?下次再买这么多,叫上我,我跟你一起去。”

    张奶奶因为跟儿媳妇是一个姓,儿媳妇这么多年又孝顺又把家里打理的井井有条,比儿子强太多,她对儿媳妇那是一百二十个放心,家里也没发生过婆媳矛盾。

    “没事,我看你昨天晚上算账很晚,就想让你多睡会。”

    两个人把饭都放到餐厅的饭桌上。

    周笑笑围在旁边,“我要吃拔丝苹果,奶奶买到了吗?”

    张丽霞去厨房里拿筷子跟碗。

    张奶奶哄孙女,“当然买到了,还买了两份呢。”

    周笑笑乖乖的自己坐在自己的位置上,“谢谢奶奶,奶奶好辛苦啊。”

    张奶奶觉得孙女就是好,真是小棉袄。

    “奶奶不辛苦,一会我们笑笑要多吃点。”

    周爷爷也过来帮忙分早饭。

    张奶奶买的多,汤每人一份,窝窝头也是每人一份,多了可没有。

    “这个是烧饼夹肉,你最爱吃的。”

    张丽霞一打开就是芝麻香味,看着烧饼外面一层上铺满的芝麻,很是惊喜,“妈,这还是老式烧饼呢?看着可焦脆了。”

    周爷爷最激动,他最爱吃的就是烧饼了,赶紧拿起来一个,外面还有油纸包着,一口咬下去,“哎呦,就是这个味,好吃,外面是脆香的,里面那层是咸软的,这是夹的把子肉,香,真香,一点都不腻,也不咸哈。”

    周建业站在阳台上打电话,就闻到了香味,还有他亲爹的形容,他也遗传了一个口味,那就是也很爱吃烧饼,说了没几句就把电话挂了,大步走了过来。

    “我在那边就闻到了香味。”自己说完还给自己台阶下的讨好的笑笑。

    张丽霞白了丈夫一眼,这会知道着急了,刚刚还是一脸不耐烦呢。

    周爷爷压根就不理他,专注吃自己手里的烧饼夹肉。

    张奶奶还不知道家里发生了什么,“这个饺子,建业你多吃点,韭菜鸡蛋油渣的。”

    周建业也很爱吃饺子,最高记录自己吃了三份呢,好几十个。

    “真的,现在还有卖油渣馅的呢,我尝尝看。”他说着就拿着筷子先夹了一个尝尝,一咬进去就很烫,这个皮咋做的,这么劲道,而且味道全在里面,一点都没多余的,又香又鲜,“早上现包的啊,纯手工的?”

    张奶奶也跟着点头,“可不是吗?人小徐忙了一早上,你们不知道那店里排队老长了,幸好我去的早,听说她家的猪蹄跟剁椒鱼头都是限量的。”

    张丽霞也拿着一个窝窝头夹把子肉坐下吃了起来,“这个也香,窝窝头好吃,甜滋滋的,妈,这个汤是小土蘑菇啊。”

    张奶奶嗯了声,自己也吃了起来,“就是周六比赛,小徐老板做的,我当时吃着就觉得香死了。”

    周建业已经默不作声的吃了十个饺子了。

    “真香啊,这饺子,包的特别好吃。”

    周爷爷在旁边阴阳怪气,“是吗?这会开始特别好吃了?”

    作者有话说:

    第57章 腊肠饭真的很香

    ◎“牛排为啥流血”◎

    周建业做生意这么久, 跟什么人没打过交道啊,脸皮早就练就的比城墙都厚实,这么一会功夫一盘子饺子都见底。

    “爸, 您看您, 不就一句话吗?不至于啊。”他说着话嬉嬉笑笑的,有意要给自己台阶下, 别的可不管, 开始往嘴里塞饺子吃,真好吃啊, 皮滑嫩且好吃, 饺子一个都没破,现在这会还有些烫呢,里面的汤汁一咬就满口香, 第一次觉得韭菜这么香。

    周爷爷就是吃中这个烧饼了,也不搭理儿子。

    “这个烧饼做的真好啊,酥脆掉渣, 外面的芝麻总是觉得比咱们楼下卖的要香,不知道是咋做的, 里面的把子肉, 你还记得不,咱们当年去徐州的时候吃过的。”

    张奶奶手里是拿着窝窝头呢, 听见他的话点头,“可不是, 那会就随便找了一家街边的小店, 进去点了一份把子肉, 然后盖米饭上, 那个把子肉的汤汁拌饭, 别提多好吃了,这么多年也没再吃过那种味道的。”

    周爷爷也是很感慨,人年龄上来了,就总是会要回忆往事,不过还能吃到年轻时候吃的那个味道,心里那种滋味难以言说。

    周建业就在旁边听着都要流口水了,一盘饺子下肚,烧饼等会再吃,还拿了窝窝头。

    张奶奶看到,赶紧提醒他,这会就到了亲母子也要算账的程度,“窝窝头就只有五个,我们每人一个,你吃完就没了。”

    她看似买的多,但其实没多少,家里的人都能吃,特别是周建业,这还是孙子没在家呢,要是孙子在家要的会更多。

    周建业小时候也是吃苦受罪长大的,那会也经常吃窝窝头,上初中的时候,住校,一周的伙食都要从家里背到学校,冬天冰天雪地的,背着一篮子窝窝头,冻的邦邦硬,等到下课,赶紧拿着到烧热茶的锅炉房的炉子那里热一热,配着一根酸黄瓜,再来一瓷缸子热水,吃的可香了,也不知道那日子咋熬过来的,他一口就咬了一个窝窝头的一半。

    “真甜啊,现在的窝窝头怎么会这么好吃,果然是日子好过了。”

    周笑笑还吃了一个窝窝头呢,她捧着小碗喝菌汤,也不用人哄着喂饭,今天是格外的听话。

    “奶奶,好喝,笑笑今天能吃好多。”

    张奶奶最喜欢孙女了,“好,笑笑多吃点,明个奶奶还去买。”只要孙女愿意吃,多早都能起来。

    周建业赶紧举手,“妈,明个我去,您多睡会吧。”他是想去看看店里还有啥好吃的没?媳妇爱吃辣的,“那个中午几点开门啊?丽霞爱吃剁椒鱼头,我去多买几份,咱们一家人吃。”

    张奶奶这会才吃了一个饺子,这个油渣熬的真好,她一直都觉得现在的猪不行,之前自己买的猪板油在家里熬的油渣,很腥,饲料养出来的猪都这样,但这个油渣脆香的,哎呦真好吃。

    “人家卖不到中午都卖完了,好像是一般十一点就关门了。”

    周建业觉得有些稀罕,“那剁椒鱼头跟猪蹄一大早上也能都卖完?”大早上吃这个对身体也不好吧。

    “那咋办,你不买有人愿意买,那就留到中午吃吧,热热都一样的。”

    张奶奶是第一个回来的,她也不太清楚早上有没有人要呢。

    周建业想着吃就要吃刚刚出锅的新鲜的,要是买回来再放着,那不就是剩饭了吗?剩下的味道肯定不行。

    “没事,妈,我明个一大早就过去排队。”