日偏食 第54节

    在活动预热过程中，奶糖派方面就出现了物料偷跑的疏漏，门店海报样式的电子版示范流出，盲盒隐藏款的设计提前泄露，打乱了玩具商的宣传计划，本来隐藏款设计通常要稍后公布，并配合新一轮营销。

    玩具商在合作之初就意见很大，隐藏款提前曝光，营销却无法排期，等到营销跟上，粉丝们的自然热议期已经过去了。

    单从这次小事件来看，已经能发现奶糖派方面的最大问题，门店执行对品牌活动配合度不高。

    一次活动中，信息保密、物料发放按时间规定，这些都是最基本的要求，一定是从上到下三令五申。门店在这方面都要出篓子，可见品牌对加盟商的管束力已经不够了。

    后来活动过程中暴露的问题更多。

    由于奶糖派80%订单走线上外送，客户一般会指定想要的玩具款式。联名款与常规款在细节上有差别，相应的款式搭配了不同设计的奶茶杯玩具小零件，并不是盲盒性质的，而是一律采用透明包装，店员在分发时能够区分款式，满足客户的要求。

    但是，除了超一线城市、市中心区域的奶糖派直营店，其余门店几乎一概不理踩订单对玩具种类的要求，全部随机发放。

    潮玩粉丝们为了避免收集重复款式，催生了热点门店代购业务，导致热点门店订单激增，供不应求，不得不暂停线上订单。

    后续又出现新的问题，黄牛与一些门店合作，故意大量囤积某一款式玩具导致市面无货，又放出活动结束玩具停产的谣言，将该款玩具的二手价格炒到上千，从中牟利。

    合作玩具商去年一整年都在打击黄牛倒卖，并获得一定成效，没想到在不限售、不抽选的联名款上又折戟沉沙。

    一场活动做下来，劳民伤财，粉丝满意度又急剧下降，弄得怨声载道。

    玩具商甚至起念要诉诸法律，追究奶糖派的违约责任。

    张嘉桓总结道：“好在奶糖派的法务部几乎是他们全公司最能干的部门，最终才没有公开闹得太难看。”

    肖君尧对余朗补充道：“法务部是他们最能干，但也最强势的部门，话语权最大，凌驾在市场销售和品牌规划之上，你之后肯定会遇到，有个心理准备。”

    余朗有些惊讶，确认道：“法务凌驾在销售之上？”

    这在上升期企业中是比较少见的情况。

    奇乐餐饮成立时间不长，起势非常迅猛，截止去年已经成为国内前五的奶茶品牌。

    张嘉桓解释：“奇乐重营销起家，让‘李鬼’们看到商机，前期盗版店铺太多，法务部招了些精兵强将，处理知识产权纠纷也已经是身经百战，这些历史原因造成了他们在内部话语权比较大。”

    余朗心领神会，在笔记本上随手记录了一下情况。

    张嘉恒又补充：“去年秋季做的代言人活动我虽然没参与，但是看危机的出现与处置，和联名活动也是大同小异，加盟商与品牌没有默契，执行大走样，吃力不讨好。不过嘛，黑红也是红，被骂出圈了，也算扩大了品牌知名度。”

    江颖说话比较直率：“david就没怎么处置。”

    张嘉桓面无表情地把话圆回来，给那位离职同事留了点面子：“奇乐极速扩张带来一些痼疾，加盟商配合度不高，单靠公关救场其实也很勉为其难，还是得加强内部管理才能解决根本问题。”

    这些基本情况，韩锐本来就知道，去年几场危机公关做得像浆糊，他心里也有数。因此张嘉桓汇报期间，他听得都有点犯困。

    不过犯困的主因还是睡眠不足。

    和盛致同床共眠的时候他很难从那种浓郁的亲密感中抽离出来，谈不上理智和自控。平时他起床的闹钟定在六点四十五，但最近六点还差十分就自然醒了，他没有办法独自度过这一个小时，忍不住去摆弄怀里的盛致，当他问“行不行”的时候，她总是“嗯嗯”同意，连眼睛都不睁。

    两个人加起来都没睡足八小时，能不犯困么？

    此刻，他偷偷用余光往共犯那边扫视。

    她好像是为了躲一片阳光直射而和张嘉桓手下一个人的座位叠起来了，从他的角度看不见她整个人，只能看见在动笔记录的右手小臂。大概因为热，她把白衬衫挽到了手肘处，胳膊露着，细长，被太阳照得泛白光。

    她为什么不发言？他想。

    是资料准备不足？还是生物钟低迷，也在犯困？

    想着这些，他突然感觉自己走到了她身边，把她从很晒的阳光下牵起来，问她要不要先去补个觉休息一下。

    他惊觉这种额外的关心在工作场合不妥，燥出一身热汗，回过神才意识到自己根本没有动。

    刚才那瞬间是怎么了？

    他心跳加速，第一次感觉到一个人的存在凌厉地切进自己的身体，把形神劈成两半。

    为了缓解刚才的诡异幻觉带来的冲击，他随便找了点事做，转动手腕看了次表。

    “abby，”肖君尧自己也听得疲惫，支着脸坐没坐相，懒洋洋问，“你还有没有想了解的？”

    盛致抬起头问张嘉桓：“按以往的经验，甲方好合作吗？”

    张嘉桓依然面瘫，不过这意外的提问让他短暂顿了一下，挠了挠耳边的头发：“他们自己的公关部为了证明自我价值也很……”有些贬义词他不方便直说，干脆跳过，“如果我们的节奏完全抢在他们前面，先得到消息、先拿出预案，面对已经基本成型的东西，他们唱反调的可能性就不大。”

    “ok，”盛致从座位上站起来，“我需要用投屏，先陈述一下我的预案。”

    肖君尧提起了精神：“maggie有消息了？”

    “还没有。”

    他蹙眉问：“那你的预案是基于什么做的？”

    盛致：“新闻传播思路。”

    作者有话说：

    韩锐：感觉我已经好久没工作了。

    第45章 对策

    “皮一下很开心？”

    早晨盛致和韩锐并不同时出门, 他没留意打量她今天的行头，粗略扫到一个背影，是牛仔裤和驼色大衣, 普通的基础款搭配。

    刚才落座后又看见她里面穿的是白衬衫, 感觉没有特别打扮。

    直到她站起来，韩锐才看清那身衣服的全貌，心脏瞬间极速膨胀, 身体里每个细胞都趋于沸腾。

    他发现他忽然维持不了一贯最擅长的漠然神色。

    而她的目光格外坦荡地落进他正在地震的瞳孔, 带着职业化的微笑, 连一丝一毫的紧张都没有。

    她穿的那件衬衫是他的。

    oversize，显得干练, 出现在她身上风格相宜。

    在座的有不止一个人见过韩锐穿这件衬衫, 又不得不说，白衬衫大同小异，没人会观察那么仔细。她这么胆大妄为玩灯下黑, 简直连他本人都要怀疑——不可能吧？

    韩锐闭了闭眼睛, 深深呼吸, 有点不甘心被她这么幼稚的小动作撩到心潮澎湃, 但这样有来有往的牵扯，又让他很安心。

    盛致没有与他一起在心跳漩涡里打转，还是如常地做她的陈述：“按照一般思路，会认为奇乐作为餐饮管理公司, 成为新闻是因为食品安全问题，就像henry一直在强调的, 品牌对加盟商疏于管理, 导致奶茶质量无法得到保证。但是, 这也恰恰是最容易公关的。”

    肖君尧不太参与危机公关的实际业务操作, 盛致说“容易”，他不理解容易在哪儿，露出愿闻其详的认真表情，示意她说下去。

    盛致：“加盟商与品牌无法共进退不是奇乐独家的问题，在前溯的两年间，是所有加盟食品行业的普遍现象。因为全球疫情客观存在，实体消费受到影响，门店入不敷出，就不再信任品牌公司，品牌继续推动营销，门店对效果产生质疑，认为麻烦多收益少。特别是在实体商户生意不景气的情况下，门店大多裁员节流，剩余店员工作量增加，带着情绪影响服务……这些都不是奇乐才有的现象，为什么奇乐被选为新闻素材？它甚至算不上奶茶行业的龙头老大。”

    会议室出现了短暂的沉默。

    韩锐视线稳定，正从观察在场每个人的表情中寻找乐趣。肖君尧挑着眉，眼睛不时转转，好像赞同的同时，有点耳目一新的领悟。客户部几个人包括余朗都在看手机，偶尔在她停顿时抬一眼，可见认真在听，但不怎么上心。张嘉桓低着头在做笔记，偶尔微微点头。江颖和媒介部另外几个人表情多少有点不忿，似乎觉得她说的很容易想到，后悔自己没先想到，隔三差五他们还抬眼观察一下两个老板的神色变化。

    盛致继续往下说：“策划新闻注重后续传播和讨论度，如果这个新闻让观众觉得老调重弹、平平无奇、放之四海而皆准，那就失去了它被持续关注的价值。如果我仅仅想揭露食品安全问题，不会选择奇乐作为揭露对象，因为它不够极致。”

    下一页ppt上的图片，是盛致从网上搜集来的奶糖派门店照片。

    盛致用激光笔圈着她提到的操作区域：“大家可以看见，奶糖派大部分门店没有堂食，统一配送原料，半开放的制作空间，除了外卖订单，大多数顾客现场点单后能看见店员如何制作，在这种场景中，店员恶意操作的空间不大，像那种‘不戴手套直接接触原料’、‘原料掉地上捡起来继续用’的耸人听闻事件出现的概率不高，被拍到的概率就更少，事倍功半的事，记者也不爱做。”

    有意思。

    韩锐再去扫视一遍江颖和媒介部其他人的表情，那种不忿之色消失了，看来他们终于有了点自知之明，盛致的视角不是谁都能有的。

    她总结了自己的观点：“所以我认为操作违规可能出现在这个专题里，用来增加群众的愤怒值，但它不会是‘主菜’，不会是奇乐被锁定为新闻对象的主因。”

    肖君尧忍不住追问：“那你认为主因是？”

    “虚假宣传。”她一字一顿，有一锤定音的自信。

    盛致继续解释：“这个问题如果不放上315，在普通人眼里只能算无伤大雅。现在的局面可能是‘数罪并罚’，食品安全虽然是普适问题，但原料高端健康无添加是奇乐独家的主打理念。”

    “奇乐创立品牌之初强调的是由最优质的茶、奶、蔗糖构成，不含茶精、奶精、人工糖精，还原奶茶本身的味道。甚至能做到奶源、茶源、一切水果原料来源二维码可溯源，这是首批消费者选择奇乐的原因，但我们都知道计划赶不上变化。”

    肖君尧点点头，和张嘉桓交换一下眼神，从他眼神中得到肯定的答案。

    不难理解，近几年受疫情影响，原材料的进口渠道也可能青黄不接。

    盛致：“我注意到，从前年起就有零星爆料，奶糖派原料和宣传许诺的货不对板。无非是许诺进口奶源但实际使用了国内奶源、许诺进口茶源但实际使用了国内茶源。如果315晚会要揭穿的是这个内幕，对其他品牌可能只是隔靴搔痒，对奇乐来说，则是动摇了品牌立足之本。”

    肖君尧原本只认为盛致做媒介在人脉上有些优势，经此一役，对她刮目相看，发问时已经全然将其视为挑大梁的：

    “那你的对策是什么？”

    盛致：“我的对策会有些冒险，如果maggie确认了关于‘虚假宣传’的爆料，我建议在315晚会前抢先宣布原料本土化。”

    肖君尧：“什么叫……‘本土化’？”

    盛致：“反向利用大众的民族认同感，由奇乐官方宣布，来年将用优质国内原料替代进口原料。”

    肖君尧有些迟疑：“伴随降价？”

    盛致：“不用。我们可以做一系列完整策划，宣传对应国内原料相较进口原料的品质优越性。”

    肖君尧：“这和普通人的生活经验相悖。”

    盛致：“这和普通人的生活期望相同，大多数人愿意相信，国内原料比进口原料优越，这基于一种……民族自信。”

    张嘉桓插话：“如果这仗打得漂亮，是可以转败为胜。”

    肖君尧不置可否，迟疑片刻，又问：“保守方案呢？”

    盛致切到ppt下一页，标题就赫然写着“保守方案”。

    预判得太精准，让肖君尧低笑一声。

    盛致将ppt上小标题一条条展开解释：“保守方案就是些常规做法，第一步，在晚会结束前发布官方声明，进行微博道歉，表达出重视媒体报道、关心消费者、将严肃调查的姿态。”

    “第二步，在24小时黄金公关时间内，找到被报道的涉事餐厅，联合行政部门一起进行拍照、查处、关闭、道歉、主动上报工商、卫生行政部门，这一步，如果消息先行，我们可以提前做完。做得越快，效果越好。”

    “第三步，发动消费参与发现门店问题，举报有奖，确保官方承诺并非一纸空谈，借机整改参差不齐的加盟商。这一步实际发现问题的门店可能并不多，用户在这个过程中能获得参与感。”

    “第四步，监督情况，以日为时间单位，在官网官微发布反馈。”

    “第五步，与第二步同时启动，找第三方做真实测评报告，对比市场内其他几大连锁餐饮企业，得出结论，一般情况下，国内这种环境，大家都半斤八两，稍微调整结果，奶糖派没准是比较干净的。”

    “第六步，包装星级店铺、明星店员，结合典型用户的讲述，营造温情、安全的互动文化。”

    “以上方式大多可以通过软文多渠道投放、进行搜索引擎维护，同时可以配合各类电视电影、楼宇广告等方式大范围投放，覆盖用户记忆。”

    “最后，可以结合创始人故事进一步强调品牌形象。”盛致停下来，突然发问，“创始人有什么苦难故事可以说吗？”

    肖君尧从她的方案轰炸中回过神，清了清嗓子：“创始人的故事，不建议说。”

    盛致坐回座位：“为什么？”