美食小当家 第1434节
特别是对于队员们的操作把控，简直是细致入微。 两个小时的时间说长不长，说短不短，总算是到了结束的时间，克里斯特尔示意工作人员之后，比赛结束的声音响了起来。 比赛结束！ 几家欢喜几家愁啊！ 至少华夏队看着自己制作出来的菜品是非常满意的，首先就是楚云风制作的鸡蒙葵菜，就像是一只翩翩起舞的孔雀一样，让人一眼爱上它。 八宝葫芦鸭！ 完全就是一个葫芦的造型，看起来很是有食欲！ 神仙鸭子！ 光是那个香味儿就让人直流口水，而这翻译也是非常有意思的，叫做god duck！ 上帝之鸭！ 按照通俗的来理解，这应该是只有上帝才能够吃到的美食，所以自然也是被霍夫曼他们强烈关注着，而且一早就在内部达成了共识，华夏队继续被排在了最后进行点评打分。 玻璃鱿鱼！ 整个鱿鱼片竟然如此的透明，完全是亮瞎了不少外国选手的眼睛，这鱿鱼还能做出这样的效果，难道自己之前制作的鱿鱼都是假的？ 荔枝肉、八宝红鲟饭、问政山笋、凤炖牡丹、清炖蟹粉狮子头、羊方藏鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹等等菜品看起来是相当的精致，让人目不暇接。 特别是经过了精致的雕刻摆盘之后，更是突出了这些菜品的不凡，完全就是一件件的艺术品，让人根本不想去破坏它。 日本队那边的摆盘同样也是非常精致，竟然还创造性地运用了一些日本的花卉艺术，看起来有那么一点儿融合华夏风的味道。 这样看起来并不是完全照抄华夏的风格，但是在苏师傅他们的眼里看来，这就是妥妥的偷盗。 而且是披上了一点儿羊皮的狼，本质是没有任何改变的，只不过是在给自己找借口洗地罢了，总之无论对方怎么做，都是无法洗白的。 一道道菜品进行摆放的时候，最头疼的便是池野太郎了，他制作的这份九转大肠不知道该放在什么地方了。 要是放在最前面的话，评委要是一口都不尝的话怎么办？ 放在中间即便是尝了，影响到评委的口味儿怎么办？ 如果是放到了最后，万一评委因此对整体菜品都拉低了印象，这分数打得更低怎么办？ 纠结得无以复加！ 而野木辉月更是感觉到手都酸胀了，超级大的一个餐盘上面是一个太极的图案，红色和青色的菜椒布满在鱼头上面，样式没有任何的挑剔。 至于摆放的位置，自己可不敢定，所以就一直捧在手里，眼看着其他人在展示台那边忙活着。 最郁闷的估计就要数铃木美智子了，她制作的白切鸡和脆皮烧鹅是可以随意摆放的，可是当她先将白切鸡拿过去摆放之后，等回头再过来的时候，发现白切鸡被人放到了边缘的位置。 这太过分了，明显就是在将所有的过错还加在自己的身上，当时只有自己一个人提出这是陷阱，可是没有任何人听自己的意见。 所有人都去拍马屁去了，即便自己是对的，也没有人会支持，这出事儿了之后反倒是自己成为罪人了，这样的思想真的是太可怕了！ 手上还端着这份速成的脆皮烧鹅，这是自己尽最大努力制作出来的，虽然没法跟花费大量时间制作的相媲美，但也是相当不错的了。 外酥里嫩没的说，而且还很入味儿，绝对会让评委一口爱上它的，只是评委队伍里面有个马福，他肯定是会提出质疑的意见。 不过现在也管不了这么多了，做都做出来了，没人重视自己也就这样吧！ 此时其余队员们正在精心给山田正一制作出来的五道菜进行安放，果然如李老猜测的那样，山田正一制作的是满清宫廷十大川菜中的五道。 灯影牛肉！ 清蒸江团！ 东坡墨鱼！ 牡丹鱼片！ 干煸牛肉丝！ 灯影牛肉的旁边还特意放了一个射灯，就是为了能够让评委们看到这道菜的不凡，能够让灯光都穿透过去，这样的技艺肯定会让评委给出高分的。 清蒸江团被摆放在了最中间，当成是一道大菜来对待的，而东坡墨鱼放在了最后，明显是为了压轴。 牡丹鱼片被放在了首位，这道菜品的艺术性不低，算是日本队的主打菜品了，而干煸牛肉丝也是被放在了前五的位置，这让山田正一很是满意地点了点头。 而作为边缘人的池野太郎、铃木美智子和野木辉月，并没有任何队员去理会他们，而山田正一可不能无视，刚才只不过是为了强化自己的地位罢了。 下午的比赛池野太郎和铃木美智子还是最强力的助手，可不能这个时候就内讧了，所以山田正一第一时间去将他们手中的菜品给接了过来。 这作秀的模样立刻获得了其余队员的掌声，这让看到这一幕的华夏老前辈们纷纷吐槽了一番，这都是什么样的文化啊，让人无法理解…… 第一千四百六十七章：图穷匕见 “做得很好，你们辛苦了！” 山田正一也不多说，就这么一句鼓励的话立刻让铃木美智子眼睛都红了，而池野太郎和野木辉月激动得手都在发抖。 主上理解自己了，这该是多么荣耀和开心的一件事情啊？！ 最关键的是，无论山田正一怎么对待自己，维护他的权威是最重要的，所以三人很是恭敬地对着他鞠了一躬，将自己做的菜品放在了身前。 “做戏做得不错！” 此时场上的大屏幕直接给了超大的特写，楚云风看到了之后立刻吐槽了起来，彭越他们则是一阵嗤笑。 “真的是很有意思啊，这算是个人崇拜？” “小鬼子花样就是多，咱们可是不会玩儿啊！” “花里胡哨的，还不如直接跪下去呢！” …… 华夏队这边的吐槽完全无法影响日本队那边的气氛，当山田正一将三人的菜品接过来认真地摆放在展示台上之后，所有人都开始鼓掌起来。 这些队员的眼神里面能够看出有一丝丝的狂热，而山田正一则是带头在展示台这里鼓掌庆贺！ “让餐厅那边准备午餐吧，比赛完了让他们赶紧吃饭，咱们一起碰一下！” 王部长现在是一点儿好心情都没有，之前华夏队的连胜在获知强敌的真实实力之后，所有人都无法淡定得起来。 而且如此的内讧局面居然都能够轻易化解，可见山田正一的权威性有多高，那么下午的比赛就更加危险了。 面对狂热的人，超长发挥是常见的，而下午这场比赛又是关键中的关键，这越发让王部长无法淡定，心中的焦虑可想而知。 评委的评审已经开始了！ 对于其余国家队的评审速度都非常快，当来到了日本队这里的时候，他们所有队员统一来到展示台前，给所有评委鞠了一躬，并且掌声热烈欢迎评委的到来。 “花里胡哨的！” 楚云风从大屏幕上看到这一幕也是心中冷笑，不过警惕性可是一点儿都没有放松，你再怎么对评委恭敬，该打的分数也不会有任何的提高或变动。 通过这么几场比赛来看，身为组长的霍夫曼那可是一个相当油盐不进的人，还有史上最严格评委奥古斯特和迪亚多纳，这两人的眼里也是揉不得沙子的。 果然，前面几道菜评委们给出了极高的评价，特别是那道山田正一制作的牡丹鱼片，获得评委们毫不吝啬的夸赞。 但是只有一个人没有赞美，并且直接一个冷笑。 要说现在大家还不明白日本队跟华夏队之间有过节，甚至是有着强烈冲突的话，这么几场比赛那就是白参加了。 马福的举动第一时间被霍夫曼察觉到了，平常的话自己是绝对不会去过问的，但是今天却不同，有些东西必须坚持，可不能让人糊弄过去。 “托马斯，你有什么不同的见解吗？” 此时的马福很想给霍夫曼一个拥抱，他果然是懂的，借题发作说明了他对于某些事情还是有看法的，那么机会不就来了吗？ 看到马福即将要说话，日本队的选手里面不少人都怒目而视，但又无法阻止他开口，这自然是有些郁闷和憋屈。 看到这一幕的马福心中暗喜，直接重重地哼了一声道：“见解谈不上，但是我认为这一场日本队选手制作的菜品风格有待商榷。 如果我没看错或者是走错的话，这里是日本队的驻地吧，你们不制作日式菜品，却偏偏制作中式菜品，是因为你们转换国籍了吗？ 又或者是你们认为华夏菜式博大精深，日式菜品太过于低劣了吗？” 诛心，实在是太诛心了，这么大的一顶帽子扣下来，要说不让人生气是不可能的。 然而山田正一却不以为意，第一时间抬手阻止了池野太郎他们发飙，然后很是淡定地回应道：“要是我没记错的话，组委会并没有菜式限制的规定吧？ 我们只是感慨华夏队制作的菜式无法完全将精髓给体现出来，所以我们才选择站出来好好指教指教他们，难道这样也不可以吗？” 挖槽～！ 这家伙还真的是能够诡辩啊，而且还非常不要脸，连指教二字都堂而皇之地说出来了，这让马福心里很是不爽。 不过当看到了这展示台上面的这几道菜，马福立刻鄙夷道：“哦，原来你所说的指教就是这些菜品吗？ 作为一名华夏菜式的狂人迷，你们这菜品好像制作得也并没有什么出彩的地方吧？ 不仅瑕疵太多，而且就连正宗的制作流程都搞不明白，还好意思说指教别人吗？” 不等山田正一反驳，马福马上就拉着霍夫曼指着脆皮烧鹅说道：“就拿这道菜来说，在华夏的正宗做法里面，花费的时间至少都要在6到8个小时的时间。 短短2个小时的时间制作这道菜，完全就是一种亵渎，这样的菜品就不该选择在这样的比赛上来制作。 还有，这九转大肠是个什么鬼？ 这明显就是制作出来羞辱我们评委的，明明知道这种大肠类的食材我们根本吃不惯，竟然还特意选择做出来，这不是强迫我们品尝吗？” 马福这顶大帽子简直是扣得太有水准了，第一时间引起了所有观众和参赛队员们的认同，而内部的评委们也纷纷同意这样的说法。 当然了，这必须要排除掉前山田健一，他此刻的脸色也不太好。 成功拉拢了一批支持者之后，马福更加诛心的话还在后面：“其它的我就不说了，看看这个剁椒鱼头的制作吧，简直就是有损华夏的脸面。 不好意思，刚才运用的主体太大了，我怕你们承受不起，这应该说是完全把华夏的湘菜招牌菜给糟蹋了。 看看这鱼头所用的辣椒，这可是菜椒啊，完全没有湘菜辣味儿的灵魂，这就是你们想要讨好评委的做法，而忽略了菜品本身的品质和意义！ 对于这样的做法我完全是嗤之以鼻的，学别人的东西都没学好，就干大言不惭地说指教，也不知道是谁给你们的胆子！” 噗嗤～！ 华夏队这边的人首先忍不住狂笑了起来，随后全场也引发了强烈的哄笑，马福的话实在是太损了，直接将人给批判了个体无完肤。 “拍下来了吗？” “嗯嗯，马上整理文字资料！”