美食小当家 第910节
这确实是摆在面前的一个很大的危机，季老和刘老这岁数，可是经历过那战火纷飞的岁月，对于这种事情的感触要更加多一些。 季老继续询问道：“对方培养的选手实力真的那么强吗？” 还没等候会长回话，刘老又接着问道：“真的是培养出来了八大菜系的种子选手吗？” 面对二老的问题，候会长斩钉截铁地说道：“根据线报，应该是不假，不然它们也不会处心积虑地做这么多事情了。 现在最危机的是，对方可能掌握了不少八大菜系失传的菜品，如果在比赛的时候对方做出来了，而我们不会做，这才是最大的麻烦。 而如果就连厨艺比赛都输给了他们的话，那这对于咱们华夏餐饮界来说，这可不仅仅是在国际上丢脸的问题了。” 气氛一如既往地凝重了几分，危机都已经摆在面前了，那也没什么取巧的办法，只能是迎头而上，只要它冒头，那就给他打回去。 所以王部长一锤定音：“这事儿我会跟上面汇报的，当务之急还是要尽快提高咱们这些种子选手的厨艺，让大师傅们多上点儿心。 其次要打听清楚对方的实力，是否真的掌握了一些精致的失传菜式。 最后发动人力物力，找寻一下隐藏在民间的高手，说不定他们手上会做一些失传的菜品，而且家中还有一些流传下来的菜谱等等。 有了菜谱的话，集合众位大师傅之力，想必还是能够把一些菜品给复原出来的，反正先做几手准备吧。 这一次一定要给它们一个狠狠的教训，教它怎么做人。” 众人都点了点头，接下来就得赶紧准备了，而王部长忽然想到了候会长这次过来专门提了楚云风的事情。 对楚云风的印象还是挺深刻的，而且上一次他来到后厨的时候可是让自己大开眼界啊！ 那超人一样过目不忘的本领，特别是还能够像复读机一样把看过一遍的菜品给还原出来，说不定在这次的国际比赛之中，他能够力挽狂澜啊！ 不过楚云风的特殊能够也只有候会长和自己知道，这是绝密。 而他想要隐藏身份的事情，更是让自己看到了他谦虚的一面，这样的年轻人确实是值得大力培养！ 想了想之后，王部长开口说道：“给大师傅们都通知一下，下午两点全部到后厨集合，咱们开个短会！” 季老和刘老马上就点头应承了下来，开始去打电话了，而王部长则是把候会长给拉到了一边。 余科长用忧郁的眼神看向了两人，这我都知道这么多了，怎么就不能让我好奇心再多满足一点儿呢？ 算了、算了，知足了，不该知道的不要知道了…… “小楚的那个能力你了解多少？” 王部长的话带着一丝凝重，但更多却是带着浓浓的好奇。 候会长仔细地思考着王部长说这话的意思，猜测他想知道这件事情的目的，不过想了想，却有些猜不透。 不过候会长还是马上回答了起来：“从我见到他到目前为止，还没有发现有一次失误。” 这意思已经表达得很明确了，那就是说只要是楚云风看过一遍的菜品，他就能够做得出来，这倒是瞬间让王部长惊呆了。 本来以为候会长之前汇报的时候说得稍微有些夸张，但是现在看起来，楚云风的能力应该是相当的不错。 毕竟自己也是见证者之一，要说他精通川菜也就罢了，可是那天后厨的其余菜系制作的都是拿手菜式。 而且大师傅都是随机做的，楚云风也不可能提前有所准备啊！ 如果他的天赋真的这么好的话，那这一次一定要好好培养一下他，既然学菜这么快，那就让他一次看个够！！！ 不过在这之前，这一次培训下来，自己还需要再检验一番，如果真的是那么厉害，把大师傅们做过的菜全部都掌握了。 那就不要怪自己放“大招”了…… 有了决定的王部长接着便跟候会长随意闲聊了几句，然后就留在了后厨，让大师傅随意做了几个菜吃了午饭，就等着下午开会了。 下午两点！ 所有后厨的国宴大师傅全部都到齐了，在接到季老和刘老的电话之后，听说王部长亲自在后厨等着大家，这不免让人感到有大事要发生啊！ 平时都是通知完了之后，王部长事情繁忙，到了点儿才会过来，哪里会像这次这样直接坐在这里等着呢？ 所以大家都是提前了一点儿，而且相互之间都在探听消息，今天到底是有什么重要的事情。 可是一番打听之后，大家都不知道，所以都奇怪了起来。 而且到了后厨之后，特别是看到季老和刘老两人的表情特别的严肃，所以大家都知道今天这个会肯定是没有那么简单！ 看到人都到齐了，王部长在小会议厅的主席台上咳嗽了两声，场面瞬间就安静了下来。 “今天把大家叫到一起开会呢，主要是有两件事情。 第一就是明天开始为期三天的培训，这次咱们不是从八大菜系中选出了八位优秀的年轻人来后厨见识一番吗？ 这对于提高年轻人的眼界和见识都是有很大帮助的，所以还请各位大师傅不吝指点他们一下。 除了指定的八位师傅之外，其余的师傅也可以在现场展露一手嘛，毕竟大家都是从年轻人过来的，对于年轻人的好学大家也是有过心路历程的。 他们缺乏的是经验，所以大师傅们可以多多把自己的一些厨艺心得给他们讲解一下，也可以让他们少走一些弯路，大家觉得怎么样啊？” 王部长的话说完了之后，现场仍旧是一片安静，不少人都相互看了一眼，有些搞不清楚王部长为什么还要专门提这事儿呢？ 不过是几个年轻人罢了，至于这么重视吗？ 给他们培训一下倒是没什么问题，之前已经是指定了八位师傅了，可为什么还要让其他的师傅也都出马呢？ 会不会有些太过于形式化了？ 毕竟还是才20多岁的年轻人，厨艺再高的话也是有个限度，总不能够拔苗助长吧？ 所以马上就有大师傅举手了，王部长马上就伸手问道：“钱师傅，您请说！” 这位有些胖胖的钱师傅是徽菜厨师，他马上开口说道：“我觉得没必要吧，已经有八位师傅出马了，都是年轻人，贪多嚼不烂啊？” 是啊！ 这话说得有些道理！ 坐在下面的大师傅们都点点头，很是认同钱师傅的观点，看来大家心里对这八位新人都有些不以为然。 王部长对于钱师傅的表情不置可否，看到郑师傅又举手了，于是点名让郑师傅开口。 郑师傅是粤菜大厨，他也赞同钱师傅的观点，所以皱着眉头说道：“我虽然不知道这八位年轻人是谁，但是之前不是说了吗，大部分都只有二十多岁。 说实话，我对他们能够在后厨学到什么表示担心，毕竟太年轻了一些，来长长见识倒是没什么问题，可要说就这短短三天的时间。 呵呵，我还真不信他们能够学到多少东西，所以有必要这么多师傅去教他们吗？” 郑师傅的话说到了大家的心坎上面了，大师傅们纷纷都窃窃私语起来。 “就是啊，我二十多岁的时候还在当大头墩子呢，连菜都切不好，学其它的也没有基础啊！” “那可不是嘛，想当年我才刚刚入行，我师父就已经告诉我先帮厨五年，最后才开始慢慢教我厨艺，后来才知道之前是要先打基础。” “这八个人会不会是什么关系户啊，跑来镀金的吧？” “那就有点儿过分了啊，镀金你镀就完了呗，非要折腾我们做什么？” “要是让我看哪个小家伙不顺眼，看看我给不给他上眼药。” …… 现场的推测开始朝着一个相反的方向发展了，这八位种子选手已经被大师傅们认定是花架子，样子货。 而真正知道他们的身份，后厨也只有两位，就是季老和刘老，而王部长也没有一开始就公布这八位年轻人的名单，所以难免会让人误会。 本来就是准备今天这个时候来公布的，可是没想到大师傅们都有了一些抵触的情绪，不过这都在预料之中。 毕竟这些都是大师级的存在，随便出去一位都是被追捧的对象，要他们来围着几个年轻人转，自然会有些意见的。 看到火候差不多了之后，王部长这才让大家安静了下来：“看来大家对我们这八位年轻人了解得不太多啊。 那我就先说说这八位年轻人的名字吧，也许你们听过也说不定呢？” 名字？ 这有什么好听的？ 即便是自己认识的，似乎在年轻一辈之中，也并没有特别拔尖儿的，有什么好郑重其事地讲一遍嘛？ 看到大师傅们都一脸无所谓的态度，候会长都差点儿笑场了，看来王部长这坑挖得很是有些火候啊！ 季老和刘老的嘴角也是不为察觉地动了一下，很是替这些大师傅们感到同情，刚才质疑别人挺起劲儿的。 这一会儿掉进王部长的坑之后，这脸被打得啪啪响，到时候肯定是不好意思不露上两手了，这招高明啊！ 大师傅们毫不在意地听着王部长开始念道：“彭越，鲁菜！ 吴俊杰，粤菜！ 宋绍晨，闽菜！ 贝蓓，湘菜！ 任婷婷，浙菜！ 潘亮，苏菜！ 梁一海，徽菜！ 川菜，楚云风！” 听到第一个名字的时候，不少大师傅看向了季老一眼，毕竟彭越这个名字还是有些熟悉的。 作为京城大饭店的厨师，彭越的名头还是不少人听说过的，只不过对于他的厨师等级倒不是很清楚。 后面的六个名字，大家都是一脸茫然，然而到了最后一个名字的时候，所有大师傅们的脸上都露出了怪异的神色。 如果此时有人喝茶的话，指不定会一口老茶给喷了出来。 楚云风？ 搞什么飞机？ 开什么玩笑？ 他不是咱们后厨的正式成员吗？ 这么生猛的一个小家伙，怎么又摇身一变，成为了年轻学员了？ 所以在王部长刚刚把名单公布了之后，几乎是所有的大师傅都把手举了起来…… 王部长继续点了钱师傅，这可把他给激动的，胖胖的身躯竟然还站起来问道：“这小楚不是咱们中的一员吗？ 他怎么也算是年轻学员了？” 是啊！