美食小当家 第402节
这是一道四川的名菜，属于热做冷吃的一道菜。 这道菜最关键的就是考验厨师的刀工，需要将鸡肫改花刀，让它变成一朵花儿的模样。 “这道菜形如花朵、质地脆嫩、清淡爽口，非常适合下酒。” 这可是最后一道菜了，楚云风才刚刚开口，这唯一剩下的一道菜就消失了…… 筷子用得很好的人，比如秦雅轩和隆马，一次就夹到了两块，一脸欣喜地将自己的战利品稳稳地送回了碗里。 看到了这一幕之后，马福又学到了一招，不过代价有些大，最后一道菜就只尝到了一块。 多出来的一块被奥兰多拔得头筹，原因是他不小心夹到了两块，放进了碗里才发现。 看到马福盯着自己那灼热的眼神，奥兰多做了一个很遗憾的动作，然后开始品尝起美食来了。 果然如楚云风所说，这道菜质地脆嫩，清淡爽口，鸡肫一丁点儿的腥味儿都没有，而且还非常的入味儿。 这都是楚云风提前腌制的效果，而且合成过后的鸡肫更是脆嫩，口感绝对一流。 再加上小磨香油和高汤的搭配之下，那股鲜美的味道更是刺激味蕾，让人无法自拔。 五盒攒盒全部被消灭掉了，里面空空荡荡的，所有的菜品都被吃得精光，只剩下底格里面的那一点点儿汁水。 众人似乎仍觉得不过瘾，眼神还在这五个攒盒之中来回搜索，看看有没有“漏网之鱼”。 “我先来说一下感受吧！” 这品尝完了之后总还是要发表一下个人的心得体会，才算是给这次的新菜品鉴画上一个圆满的句号。 而这第一个点评的人当属侯会长最合适。 “技艺精湛、厨艺高超、这攒盒中的菜式每一道都非常经典，不仅搭配精巧，更是美味无比。 给我最大的感受就是我还想再来一盒。” 侯会长一开始的点评带着一丝丝的严肃和严谨，但是最后一句话却显得很是诙谐和幽默。 一下就让大家笑了起来，因为大家心里的想法是一样的，这是说出了众人的心声。 “我跟候会长的感受是一样的，要不再弄一盒过来？” 熊会长紧随其后，也道出了自己最真实的想法。 后面的点评大致都差不多，大家一致认为这样的精美的菜式体现出了楚云风精湛的厨艺。 这样将凉菜集为一体的做法，当得上是凉菜第一的美誉。 轮到米勒思·莫特的时候，他毫不犹豫地说道：“一开始我一点儿都不在意，但是当看到这样精美的菜品之后，我发现自己错了，而且错得很离谱。 这45道菜随便拿出一道都可以在米其林三星的店里出售。 这样精致的食材和味道就是很多的米其林三星餐厅都无法做得出来。 我敢肯定，楚先生所用的食材肯定都是有机的，不然是不会有如此的品质。 以我多年的厨师经验，能做到这种地步的厨师简直就是凤毛麟角。 因为很多厨师会为了成本或者是方便等原因，对于食材的选用会大打折扣。 所以只有像楚先生这样有追求的人才能够将菜品的质量做到这个程度。 我回到欧洲之后，一定会推荐我的朋友来品尝这样的美食的。 对了，我还会强烈推荐米其林来这里进行考评，这样的一家店如果不能被评为米其林三星的话，这是极其遗憾的。 也是米其林的失职，为什么他们到现在为止都没有发现这样一家精致的餐厅。” 米勒思·莫特说到后面露出了非常遗憾的神色，似乎楚云风的这家店不能马上被评为米其林三星是一件很羞耻的事情。 李老听到米其林之后似乎皱了一下眉头。 侯会长正准备要说什么的时候看到了李老给自己打了个眼色，然后只能生生地将话给憋了回去。 “谢谢你的谬赞，我现在的厨艺还只能算一般，还要多学习才行。” 楚云风听到了米勒思·莫特的赞扬，心里其实是很开心的，但是却没有一丝的骄傲，所以这语气上就用到了国人最常用的谦虚口气。 但是老外听不明白啊，这厨艺好就是好，哪里能够自己贬低自己呢？ 所以米勒斯·莫特不干了，开始跟楚云风“掰扯”了起来，连连说他的厨艺高超。 这一幕让在座的国人和所有观看直播的人们暗自笑了起来，这老外根本就不懂我们内在的谦虚之道。 山田正一看到这一幕，心中更是不齿楚云风的为人，根本就没想到他是这样一个虚伪的人。 明明不是自己做的攒盒，盗用那些凉菜大师的作品，如此欺世盗名，竟然还在当场侃侃而谈，装出一副很谦逊的样子。 看起来就让人觉得恶心，也不知道他的脸皮到底有多厚才能够这样收放自如，让人看不出一丝破绽。 还有那个李老头，别以为用你的那点儿江湖地位就让那些凉菜大师低头，你们这样做出来的九色攒盒最多只能算是个拼凑出来的东西。 四不像的玩意儿也好意思搞这么大的阵仗，这简直就是一个笑话。 看来川菜还真的是没落了，竟然需要用到这样的手段来维护它过往的辉煌和尊严，看来也只好由我来揭开你们的真面目，让世人见证一下你们虚伪的手段。 也罢，先让你们得瑟一下，这俗话说站得越高，摔下来就越痛，等着吧，明天我会让你们原形毕露的。 …… 伊拉里奥也同样非常推崇楚云风的厨艺，大力邀请他有时间就来意大利，一定要亲手让他品尝自己做的美食。 …… “多的话我就不说了，就只有一句，那就是继续努力。 来吧，大家举杯，共饮这杯中酒。” 李老是最后一个发言的，言简意赅，对于楚云风没有过多的废话，那眼中流露出来的欣赏就已经说明了一切。 楚云风跟每个人都碰了一下杯，再次感谢大家的光临，也感谢大家对于这道菜的喜爱之情。 特别是大家每品尝一道菜之后都说出了自己最真实的感受，给楚云风的帮助很大，也让大家能够清晰地了解每道菜的内涵。 持续了一天的盛宴终于是落幕了，但是这对于记者们来说这还只是一个开始，马上要开始赶稿子、赶新闻了。 就连慕晴安排大家去酒店吃饭都没人去，着急赶回去撰写稿子，这才是最重要的。 余丽丽也准备要“溜号”的时候，章欣然拉住了她，然后在她耳边说了一句话，瞬间让余丽丽狂喜了起来…… 第六百一十五章：风起云涌 随着记者们的离去，网络上的讨论还在持续。 “川菜不愧是八大菜系之一，这样精美的菜式确实是让人大开眼界。” “百菜百味、一菜一格，果然是名不虚传，川菜的魅力可见一斑。” “订机票吧，明天去大蓉城去旅游，顺便尝尝川菜美食。” “听说今晚直播的地方是精品店，这一品还有一家店在小吃街上，明天一定要去尝尝。” “爱了、爱了，原来川菜竟然有这么多精美的菜式，特别是麻辣的味道特别受到现在的年轻人喜欢。” 各大视频网站以及论坛都热闹无比，大家都纷纷在讨论今晚的所见所闻，而九色攒盒和川菜这两个关键词，已经是上了热搜榜的第一和第二。 秦雅轩作为旅游大使的公告也发了出去，可以预料到近期肯定会掀起一波旅游热潮。 而秦雅轩亲自作词作曲的新歌，现在已经在网上开始传唱了起来。 歌曲优美，歌词通俗易懂，每当人们在传唱的时候，就会想起这道九色攒盒，以及楚云风的那家精品店。 有如此众多古玩的店铺，而且还是一家餐厅，放眼全国哪里找得出来？ 而且菜品又是如此的精致，更是让人印象深刻，彻底地将九色攒盒这道菜的烙印打在了精品店和川菜这两个关键词上面。 所以这也是为什么山田正一感到愤怒的原因，这一步先、步步先，现在木已成舟，无论做什么都没用了。 本来回来是准备大发雷霆的，一定要狠狠地处理一批人，特别是泄露这件事情的告密者。 这酒店内部绝对是有内鬼存在，否则不可能出现如此“壮观”的一幕，不仅将九色攒盒的菜式做出来了，而且阵仗还搞得这么大。 但是那个内鬼现在还没有任何发现，一点儿有用的线索都没有。 山田正一在回来的路上就已经将所有的事情都理清楚了，这个内鬼肯定就在后厨，但是藤原三郎这个笨蛋就是查不出来。 本来是想要将藤原三郎好好处理一下的，可是没想到他竟然调查到了楚云风欺世盗名的“证据”。 一想到自己马上能够亲手揭开这个家伙的伪装面目，想对藤原三郎办事不利处罚的心思也就淡了许多。 战书已经送过去了，你是接也得接，不接也要接，不信？ 那咱们就试试看吧…… 秦雅轩刚一进别墅就被“围”了起来，可以说她是被服务员们给“护送”进大厅的。 在拒绝了记者们想要个人采访之后，见机行事的服务员们就护送着她摆脱了记者们的纠缠，稳稳地将她护送进了别墅。 大家都没有想到秦雅轩是如此的平易近人，对于合影和签名都是来者不拒。 这可是让服务员们开心得不得了，话说平时哪里有这样的机会能够一睹她的风采，甚至是能够近距离地接触本人。 “楚老板，今天给你的惊喜够意思吧？ 那首歌曲可是我熬了两个晚上才做出来的，你答应我的事情可是到现在都还没看见哦？！” 秦雅轩在给大家签名的时候，看到楚云风走了进来，马上就开始“要债”了。 “确实是要好好感谢你，既然你给我这么大的惊喜，那一会儿多给你加一个菜，算是表达我的一份心意怎么样？” 楚云风对秦雅轩做一首歌到底要多长时间不甚了解，不过她既然说是熬了两个晚上，想来还是尽了很大的心意。 “那太好了，刚才就没有吃好，一道菜才能吃这么一点儿，你给我做的分量稍微多一点儿啊，可别糊弄我，只做一小碗。” 秦雅轩之前在品鉴美食的时候已经是非常矜持和克制了，要不是怕影响形象和破坏了这个品鉴会，这吃相和抢菜的肯定不会像大家看上去的那么优雅。 “没问题，放心吧，保证你一个人吃不完好吧。” 楚云风无奈地摇了摇头，从秦雅轩第一次进自己的店吃饭开始，就知道她是一个吃货，而且吃得比别人都多。 不过很好奇的是，她吃这么多为什么就不长胖呢？ “大明星，这会儿有时间了没，能够赏个光让我这个小记者给你做个专访啊？”