我在星际开饭店 第55节
朱大厨在校长白帆的陪同下，来到了宋伊人的店里。 朱大厨一眼就看到了宋伊人，长得白白净净的，像是一个富家小姐一样，很漂亮，皮肤雪白，穿着一件白色的厨师服，看起来一点都不像是一个厨师，像是摆拍的一样。 校长白帆走到了宋伊人的面前，正准备对着宋伊人打招呼。 朱大厨就走到了宋伊人的面前，对着宋伊人说道：“你就是这家店的老板，宋伊人？” 宋伊人一脸懵逼的对着朱大厨点了点头。 这个点，她的店已经不营业了，而且这个表情看着也不像是来吃饭的，到也有点像是过来找茬的。 “我是学校食堂的大厨，现在没有学生来食堂吃饭了，全部都来你这里吃饭了。” “那你是来找茬的吗？这来我店里的客人都是自愿的，我可没有使用什么手段。” “我知道，我来这里是要和你比一场，我倒要看看，你的厨艺真的有这么厉害。” “真的要比？”宋伊人并没有直接拒绝。 她也有一点想要试试，想要见识一下这个世界的二星大厨的菜品味道如何！ 如果对方执意要和她比，她就答应。 “当然要比，你最拿手的是酸辣粉丝对吧？我要用你最拿手的酸辣粉丝打败你！” 朱大厨一脸傲然的对着宋伊人说道。 他知道宋伊人的绝活是酸辣粉丝，他会做龙吟粉丝，这可是一道大菜。 宋伊人的嘴角抽搐了一下。 宋伊人觉得用这个菜是在欺负人，因为食材是系统提供的，是最顶级的食材，这道酸辣粉丝，真的很难有人能比的赢。 “你真的确定要比这个，这道菜你可能一点胜算都没有！” “对，就比这个！” 朱大厨撸了撸袖子，对着宋伊人斩钉截铁的说道。 他身后跟着帮厨，帮厨已经把他的锅和炉子都搬过来了，他早就做好准备了。 二人对视一眼，抄刀开治做了起来。 首先是朱大厨开始动手了。 他拿出了一块提前准备好的地龙肉，不由分说地开始切了起来。 一个厨师的基本功就是刀工。 刷刷刷刷刷—— 刀刃处寒芒毕现，迅疾如风。 鲜红的肉块在他的刀下变成了薄厚均匀的肉片，随即又用刀剁成了肉末。 宋伊人也拿出了菜刀开始切了起来。 宋伊人把葱姜放在菜板之上，把姜片按在案板上，手腕快速抖动。 几秒钟的功夫，不仅仅去了姜块的皮，还把姜切成薄片。 这姜片薄的在灯光之下，隐隐约约的可以透着一丝五彩缤纷的灯光。 朱大厨愣了一下。 这个小姑娘的刀工有点东西啊。 不过刀功不算什么，接下来才是他的表演时刻！ 朱大厨一声，起锅烧油。 随后单手拿起锅柄，用油将锅均匀的润了一遍。 又端起盘子，将肉末轻轻倒入锅中。 只听“刺啦”一声响，油锅中肉末的颜色便以极快的速度变深，然后他加入了高汤。 在热汤翻滚之后，加入了切好的葱碎。 热呼呼的高汤遇上葱碎，进发出了浓郁的香气！ 朱大厨暗笑一声，看他的这个味道！ 不但浓香四溢，而且葱鲜扑鼻，肉味绵长。写味道！只写味道！ 那个小姑娘能够做出这种味道吗？ 他沾沾自喜的偏过头，再次看向了隔壁的宋伊人。 看了一会儿之后，他悄悄把头伸了过去。 嗡—— 朱大厨的脑子瞬间一颤。 对方锅里冒出来的香味浑然一体，芳香四溢。 酸酸的味道与一丝丝的香辣味纠缠相交，彼此独立又难舍难分。 朱大厨满脸都是惊骇。 不过很快，他就调整好了自己的状态。 没关系，气味这东西只是点缀！ 毕竟这菜是要吃到嘴里娶的，所以入口的味道和口感才是最重要的！ 五分钟之后，两人同时关火。 两盘色香味俱佳的粉便被端上了桌。 一时间，片场的空气中洋溢着的，全部都是食物的香味。 宋伊人和朱大厨分别站在桌子两边。 朱大厨手臂环抱在胸前，嘴角微微扬着，显得信心满满。 这可是他的拿手本领，他还拿出了他最为珍贵的地龙肉，这东西贵着呢！ 而宋伊人的那份酸辣粉丝，虽然气味很不错，但是只是一份简单的粉丝，连一点肉末都没有。 宋伊人的脸上则没什么表情，看起来十分淡然。 第74章 你的店还缺人吗 校长看着桌上香喷喷的酸辣粉丝，喜不自胜，这不就是白吃白喝的最高境界。 校长冲到了宋伊人和朱大厨的中间，对着两人说道：“这样吧！你们两个人也是评选的人，我也是评选的人，你们可以相互品尝一下对方所做的粉丝。 然后互相评分，而我也则是品尝你们两位做的粉丝，也会做出评分，我先来。” 校长毕竟活了这么多年，还是能克制住自己的，他先拿起了筷子，夹了一下朱大厨做的粉丝，这粉丝朱大厨师用了些心思的，每一根粉丝都是完美的浸入了地龙肉的肉汁。 只是吃了一小口，校长白帆的眉头微皱，这味道终究还是差了不少。 很快，对着宋伊人的酸辣粉丝，他夹了一大筷子。 认真的品尝起来，脸上一下子就露出了满意的神情。 这酸辣粉丝的味道，还是记忆之中的味道，这味道真的很不错。 朱大厨和校长是老相识了，他看着校长的表情，嘴角的弧度一点一点的往下滑。 难道他做的粉丝真的没有这个小丫头做的好吃。 朱大厨深吸了一口气，不断的调整着自己的呼吸，感觉胸口像是压了一块大石头一样，他拿起了筷子，他倒要亲自去品尝一下这个小丫头的厨艺究竟有多厉害。 他毫不犹豫的拿起了筷子，先品尝了自己的龙吟粉丝，这味道，是他厨艺的最佳状态，他很满意他的这份菜品，味道不错，起码达到了三星的水准了。 不过在品尝过宋伊人的酸辣粉丝之后，朱大厨露出了十分凝重的表情，叹了一口气，主动对着宋伊人说道：“宋老板，我不如你。” 他没有再称呼宋伊人小丫头，此刻，他把宋伊人的高度放在他之上。 他整个人都被这道酸辣粉丝彻底折服了。 他的眼泪都有些控不住的流出来，既有难受，也对于美食的震撼。 这道酸辣粉丝竟然能够这么好吃，好吃到难以言语。 他此刻才知道，什么是天外有天，人外有人。 他怎么也没有想到，宋伊人的厨艺竟然可以到这种境界。 仅仅只是一口，他就知道自己完败了。 这一份酸辣粉丝看起来无比的简单，但是实际上很不简单。 他又拿起来了筷子，品尝了一口，对着宋伊人说道：“这应该是用顶级的深海银鱼晾晒干之后，再磨成粉，和米粉搅拌在一起，做成了米粉，这一碗米粉，看起来简单无比，但是其实需要很大的功夫。” 宋伊人也没有想到，这朱大厨居然仅仅只是吃了一口，就品尝出了米粉的制作过程。 这朱大厨其实不简单。 宋伊人看着朱大厨一副饱受打击的模样，于是对着朱大厨说道：“您说的确实没错，不过这个粉丝是我师傅给我，原材料是他做好了给我的，其实比试这道菜，我是占了很大的便宜的。 因为这个粉丝的制作过程太久了。” 朱大厨没有说话，因为他突破了，只是吃了两口这酸辣粉丝，他就突破了。 他现在成为了三星厨师了。 三星厨师就拥有进入天空之城的资格了。 三星和二星，是完全不一样的级别，不要看仅仅只是差了这一星，但是实际上确实天差地别。 “宋老板，多谢，我终究还是肤浅了，这道餐品的味道实在是太妙了，你的厨艺很厉害，就算是普通的粉丝，在你的厨艺之下，也会变得非常的美味。 就是不知道，你的店还缺人吗？需不需要人帮忙打下手之类的。” 朱大厨已经彻底服气了，此时的他再也没有半点不服了。 他有些讨好的对着宋伊人说道。 他有一种预感，如果能够留在宋伊人的饭店学习，他的厨艺肯定能够更进一步的。