第252章
洋葱、大葱、桂皮、八角、香叶，全部切好摆在一个小盘里。 等牛腩煮熟，在干锅里放入冰糖，让冰糖融化，再放入牛腩爆炒。 煮熟的牛腩是发白的颜色，经过炒熟后，牛肉就变得红润可口，再加入葱姜蒜八角桂皮香叶一起炒，炒至水干之后。 再把这些杂七杂八的东西混着牛腩放入一个砂锅中，倒入红烧酱油，倒入生抽，小火慢炖40分钟。 美食是需要时间的。 看着牛腩肉入锅，大家心里都格外的期待。 小家伙们早早就在院子里等着了。 它们知道江风做的饭最好吃。 可惜每次只能吃一点解解馋，不能让它们一次吃个痛快。 接着，江风拿过来一个西红柿，切碎，拿过来削了皮的土豆，切碎，拿来一个洋葱，切碎，拿来一个胡萝卜，切碎。 都切成大块，放在锅里炒。 刀快，手稳，切出来的菜大小均匀，它们整整齐齐排列在一起，视觉上也是一种享受。 炒好之后把这些全部加入到砂锅中，和牛腩一起小火慢炖。 只需要等着时间到，这锅西红柿土豆炖牛腩就做好了。 这道菜最出彩的地方应该就是这锅汤。 既有土豆的棉乎的感觉，又有番茄的酸甜，还有牛肉的香味，再加上其他佐料的味道相互混合，喝一口，那真是从胃里爽到全身。 这种汤拌饭吃更是极品。 米饭也已经蒸上，接下来，就等着开锅吃饭了。 “搞定，等着就行。” 江风洗干净手，坐在椅子上，摸着小金花的毛发。 砂锅内的汤沸腾着。 院子里的人和狗，都在安安静静等候。 第161章 场主又要整活儿了！ 江风揭开锅盖。 霎时间，一阵热气升腾而起。 锅内，红色的番茄、黄色的土豆、还有熟透的深红色牛腩肉混在一起，卖相极为的诱人。 江风找来一个瓷盆，把砂锅里的番茄土豆牛腩倒入盆中。 最后，再从上面撒上一把绿色的葱花，画龙点睛。 这卖相就更加好看了。 【场主好手艺！】 【真羡慕做饭好吃的人，我自己做的饭都超级难吃！】 【看着好可口啊！】 【直播间好热闹啊，这么多人在这看做饭吗？】 【场主做什么都好看，很放松，偶尔来直播间看看，吹吹牛逼，挺好的。】 江风给自己盛了一碗米饭。 白花花的米饭上，先浇上一层牛腩的汤汁。 汤里包含着土豆泥和西红柿的味道，吸收了所有的营养，刚好适合拌饭。 江风又夹起一块牛腩尝了尝。 一口咬下去，牛腩又滑又嫩，没那么老，嚼一嚼满嘴都是汤的味道。 “这道菜怎么处理牛腩是关键。” “大家如果按照我这么做，一定要根据牛腩的品质掌握炖牛腩的时间。” “如果牛腩很耐烂，那就要多炖一个小时以上。” “甚至要用到高压锅去炖。” “我这牛腩品质好，所以只需要小火慢炖两个小时就好了。” 江风又是向大家解释。 网友们看到他吃的这么香，跟着咽了口唾沫。 此时此刻正是晚上八点，到了大家肚子该饿的时间。 【给我看饿了，不减肥了，这就定外卖！】 【我订一份土豆牛腩饭！】 【＋1，给我也订一份！】 【我要吃和场主一样的！】 直播间还有很多刚开始接触厨艺的人，他们都是看主播做什么，然后跟着做。 江风做饭的时间比较长，空隙比较多，所以不少人都在跟着他学做饭。 江风的影响也算不错。 几条小狗安安静静在旁边等待着。 盆里的牛腩很多，江风一个人也吃不完。 他挑了几块好的扔在地上。 来福来财、小金花小白狼、煤球分别吃下一块，然后又是满脸期待的看着江风。 这些狗狗们都很懂规矩，很有边界感。 如果金毛旺旺也在这里的话，估计脑袋已经枕在桌子上，可怜巴巴地盯着江风看了。 晚上的气氛轻松惬意，江风和网友们闲聊了一会儿，下了播，又去房间里休息去了。 他查看自己的人气值。 入了夏以后，直播间的人数明显开始变多，每日累积的人气值已经突破100万。 夏天这里的风景很好，哪怕就是对着外面的牛羊拍摄一会儿，也会有很多人进来看。 偶尔整点活儿，聊几句，直播的人气更高。 目前江风累计人气值又到了一千三百多万。 照例，江风选择一次顶级抽奖，三次高级抽奖。 “宿主选择顶级抽奖，抽奖中……” “恭喜宿主获得物品：羊脂玉麒麟。” “羊脂玉麒麟：极品羊脂玉籽料雕刻出的麒麟，大师级雕工，有祥瑞之兆。” 系统的声音响了起来。 “羊脂玉？” 江风心里微微一惊。 羊脂玉是和田玉白玉的优质品，光晕柔和，在光芒下微微泛黄，如同凝脂一般。 玉石分为三种，第一种是从山里直接运下来的山料，成色最差，慢慢把玉开出来。