美食从麻婆豆腐开始 第724节
“韩设计师，在吗？” “在的，陈老板有什么事吗？”韩冬青回复的非常快。 “抱歉，这么晚了还打扰你，最近我有个想法，想在店里隔一个区域出来做卤味，所以想找你帮忙设计设计，最好是在现在有的基础上来搞。”陈年说道。 “没事的，不打扰。”韩冬青发完这条消息之后，直接就打了电话过来。 陈年在电话中又把自己的思路和对方说了一下之后，韩冬青表示这很简单。 “要不这样吧陈老板，我今天晚上加个班搞一份图出来，明天下午再到你那边一趟实地看一看，也让陈老板你看看这份设计图有没有什么需要修改地方，如果都没有问题的话，我这边就给你出报价，要是做我就马上找人来搞。” “好的，那就辛苦韩老师了。” “没有没有，这是应该做的，而且咱们又是老相识了，陈老板你还给我介绍过活，所以要做什么我肯定会先把你这边排到前面。” 就这样，到了第二天的时候，陈年跟众人说了一下自己的打算，但冯红红表示店里如果要再卖卤味的话，倒也不是不行，而且放在门口那里也挺合适的，但是有个问题就是现在店里的人数已经非常紧张了，如果到时候再加那么一个区域做卤肉，除了在店内售卖之外还要对外销售，这就需要再招人才行。 “妈，这个问题我也想过了，到时候打算再招一个人就专门卖卤味。” “也行。”冯红红点了点头。 虽然她还不知道陈年做的卤味怎么样，但是以儿子的性格来看，如果不是能做到特别好，肯定是不会拿出来卖的。 反正现在她做的一切都是在给儿子攒娶媳妇儿钱，既然儿子已经决定了，那就由着他去吧。 其他人就更没什么意见了，相比于在店里多划出一小块空间来卖卤味这件事本身，他们更想知道陈年做出来的卤味是什么样子的。 到了下午，韩冬青带着电脑来到了店里。 陈年看过渲染出来的图片之后，点了点头：“没问题，就照着这个做吧，大概需要多久的时间？” “如果人手都找齐的话，大概两天就能完成。”韩冬青说道，“主要是还得砸墙搞一个窗口出来，不然一天就能搞定。” “行，那搞这个的时候是不是就不能营业了？” “当然硬要营业的话也不是不行，就是可能会有点吵，而且到时候难免会有些烟尘和异味儿。” “行吧，那你这边找好人就跟我说，我到时候休息两天。” “没问题。” 谈妥之后，韩冬青当即打开电脑弄了一份合同出来，陈年看过没问题后就在店里的打印机上打印出来，陈年签了字之后付了定金，韩冬青就回去准备了。 图纸没问题，他这边就需要去买材料，至于工人什么的倒是都很好找，他们做这一行合作的工人自然有不少。 就算是合作的工人师傅们都出去忙了，他们也能到建材市场外面拉一些干散活儿的工人师傅应应急，当然陈年是老顾客，韩冬青自然不会这么做。 所以他打算到时候去协调两三个工人师傅过来干两天就好了。 同时陈年也贴出去一张招聘启事。 月工资4000加提成，一天包三顿饭，要求20～35岁，能稳定长期在这边干的优先。 当然这只是陈年在招聘启事上写出来的条件，另外的五险一金以及定期体检他都没有写，这些到时候会面谈。 虽然陈年知道现在很多年轻人不太愿意做这类型的工作，而且4000的月工资说出去也并不高，再加上年轻人其实很喜欢跳槽换工作，但陈年觉得年轻人至少干活利索一些，而且毕竟是要站在外面面向大众的，形象好点也能让大家多看两眼。 反正这也不是什么太要紧的工作，招人来也不需要做卤味，只要能称重收钱打包就好。 本质上来讲，这份工作的强度其实比卖电烤羊肉串还要低，毕竟卖烤羊肉串那还得烤。 第744章 卤肉小妹 韩冬青还是很有行动力的，第二天他就告诉陈年，人他都已经找好了，明天就可以开工。 抓紧时间的话，两天就能干完。 于是陈年直接告诉店内众人，明天后天放两天的假，大家不用来上班。 “好耶！可以休息两天了！”何海开心的说道。 “是啊，你们可以休息休息了，休息了你们有什么打算吗？” 何海想了想：“我打算带女朋友出去转一转，自从她来到成都之后，我还没怎么带她出去玩儿过呢。” “那我明天也带我老婆和孩子出去玩一玩好了，这段时间，我也没怎么陪他们，这两天可以出去逛一逛，马上要过年了，买几身新衣服。” “哥，那你到时候帮我也买一身吧，随便买，我就不跟着你们去打扰你们一家人的悠闲时光了，我在家里打打游戏就行。”李挺这个单身狗表现出了宅男属性。 “行。”谢玉知道自己这个弟弟的性格，也不强求他跟着自己一家出去，虽然他也并不介意出去逛的时候能多一个人。 乔招妹则是打算带着女朋友去乐山那边玩两天，先前总是在网上看到人们说乐山有多好玩儿。 “妈，那你呢？” “我啊。”冯红红想了想，又看向了温红霞，“红霞，咱们两个也去逛逛街？” “行。” 冯红红见温红霞答应下来之后，又看回了陈年：“那你打算去哪儿？跟红豆出去转一转？” “唉，我哪能出去啊，我还得在这边看着呢。” “行吧，那你就一个人在这边守着，我们反正是要出去玩儿的。” 不过就算装修好后，他们估计也就能再营业半个月左右的时间了，之后便是过年。 红红饭店的生意好，招聘启事一贴出去后就有不少人来询问。 但陈年感觉这些人都不太合适，要么就是那种一看就干不长久的，要么就是看起来形象不大合适。 就这样一直到了下午四点多钟的时候，忽然有一个女孩走进来。 此时温红霞正在外面坐着看手机。 “阿姨，请问你们这里是招人吗？” 温红霞抬头看了看对方，连忙站起身来：“对，我们这儿招人，你是来找工作的？” “是的。” “那你稍等一下，我去叫老板。” 很快陈年擦了手从厨房里走出来，看了一下对方，感觉有点眼熟。 “你好，你是来应聘的吗？” “对。” “那先到这边坐吧。” 陈年带着对方来到一张桌前，坐下之后，让温阿姨倒了两杯水过来。 “谢谢阿姨。”女孩礼貌的说道。 陈年看向对方：“你可以做一个简单的自我介绍吗？” 女孩点了点头：“老板你好，我叫俞小花，四川人，今年20岁，高中毕业，之前在电子厂里工作过，后来也做过服务员，不过那家饭店的生意不太好，前两天刚刚关门，对了老板，我有健康证的。” “其实老板我很早就知道你们这家店了，而且我还经常在网上刷到老板你的视频呢，在网上我还关注了你的。” “小花？”陈年心中一惊，他想起来了。 原来小花也来了。 当初陈年在昆山县的戏班子里做厨师的时候和他走的最近的就是小花。 怪不得看着这么眼熟，虽然容貌上有一点变化，但是声音和一些举止形态都和那个小花一模一样。 想到这里陈年基本上也就有了要把对方留下来的心思。 但就算如此，一些该问的他还是要问清楚的。 “那为什么你高中念完就不念了啊？” “因为我的成绩不太好，高考出来之后分数只够上一个普通的二本，所以我家里就不给我念了，他们想让我嫁人，在村里已经给我找好了人家，但我不想嫁，所以就跑出来自己工作了。 听着俞小花的讲述，陈年不禁在心中叹了口气，虽然现在已经21世纪了，可依旧有这样的家庭。 但小花在说完之后，又忽然意识到自己是不是有些说多了，感觉不应该说的这么明白的。 毕竟红红饭店虽然规模不大，但非常有名，自己这样家庭状况复杂的，对方说不定会认为自己不稳定，不愿意要。 可陈年听了小花的讲述倒没有觉的她本人有什么不妥，反而觉得生在这样的家庭，小花一定过的很辛苦。 “这倒是没什么关系，只要你工作认真不出错就好，对了，你平常在家里做饭吗？” “偶尔会做，因为之前在电子厂工作的时候都是住宿舍，吃饭的话是在食堂里吃，做服务员的时候，饭店里也会管吃，但休息在家里的时候我都是自己做着吃的，因为这样比较省钱。” 陈年点点头：“那你抽烟吗？” “不抽烟。” “我们这里需要长期干，不然中间如果你要走的话，我们还需要再招人就会很麻烦，所以想问问看你这边以后有没有什么别的打算，比如换个城市工作或者是回老家之类的。” “没有没有，我感觉成都就挺好的，而且我也不想再回家去了，我就打算以后一个人在外面生活，而且如果工作稳定的话，我也不会再换工作，老板请你放心，如果我能留下来的话，我一定会好好干的！” “行吧。”陈年感觉还是没什么问题的，小花长得很可爱，而且又是自己的故人，刚才回答的那些问题陈年也比较满意，“那你有没有什么问题问我？” “老板，我们这边的休息时间是怎么样的呀？” 陈年想了想：“工作的话你这边不需要来的太早，上午从十点工作到下午的八九点左右，中间没有客人你就可以休息，如果卤味卖完了，你也可以早一点下班。 一月可以休息四天的时间，具体休息哪四天你可以自行安排，但一般如果不是有什么要紧事的话，最好不要连续休息两天以上。 因为我们这一行就是这样，当然如果你有要紧的事必须请假的话，就看你需要多长时间的假期，就请多长时间就好。 还有法定的休息日是一周可以休息两天，但由于我们这边只休息一天，所以多出来的这一天我们会按照三倍工资进行发放，还有节假日也是都是三倍。” 陈年说道。 俞小花一边听着陈年说这里的休息时间，一边在心里算了算，虽然按照天数来说是单休，但是整体算起来还是很划算的，尤其是陈年愿意给三倍工资。 这放在其他的小饭馆里那想都不要想。 “老板，我还有个问题，就是我看到上面写着工资4000加提成，那咱们这边的提成一般会有多少呀？” “这个我也不太确定，因为我打算在店里卖卤味，这个也是新上来的，不过现在店里的生意很好，算下来的话，一个月的提成怎么也能有1000～1500以上，多的话我也不敢给你保证，因为我现在也还不知道呢。” 俞小花心想着自己在这方面也就是随便问问，但如果按照陈年所说的最低1000来算的话，一个月加上三倍工资，到时候也能有5000多。 也还可以了。