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从1982开始的赶山生涯 第36节

    马金兰性子弱,但,她那些谨小慎微的担忧,细细想来,也没错,都是该考虑的问题。

    所以,在闲聊的时候,陈秀清问了吕律一个问题:“律哥,你以前当知青的时候,具体是那个农场啊?”

    “我以前呆在完达山那边的燕窝岛分场的副业队!”吕律没作多想,就随口说了出来。

    “完达山啊,距离咱们这里还挺远,我只是听过,都没到过!”

    陈秀清嘴上说着,心里却是暗暗将这农场的名字念叨好几遍,牢牢记在心里。

    事情若是真发展到那么一天,跑一趟农场,找人问问,不就知道吕律的来龙去脉了。

    “那可是个好地方,我刚到伊春的时候,还碰到了我以前的农场领导雷蒙,过来接人到农场工作的,想让我继续回农场干,但我没答应,等我安定下来,找个时间,我得回去看看他,他也是对我有恩的人啊。”

    提起这些,最让吕律忘不掉的还是在农场的时候,对他照顾有加的雷蒙。

    于是,陈秀清心里再次暗暗记下了一个名字:雷蒙。

    两人的话题,更多的时候就围绕在吕律在农场那些年的过往上。

    就连吕律现在养成这种整洁有序的生活习惯,也是跟雷蒙学的,他是一个转业军人,跟吕律又是走得比较近的,对他影响不小。

    “别急着回去,你这第一次过来,怎么也得留下来吃顿饭。”

    一整个下午,吕律也就勉强掏出两个蜂桶,眼看时间差不多了,他准备回地窨子做饭,提前跟陈秀清打招呼。

    “好!”

    陈秀清想了想,没有推辞,早从陈秀玉那里听说了吕律做的东西很好吃,也准备留下来尝尝。

    见陈秀清答应,吕律显得很高兴,回到地窨子后,专门剔了不少袍子肉,混合棕熊的新鲜脊肉,细细剁成臊子,焯水去了浮沫,捞出后加了各种调料,又放了猪板油,炒得喷香,再加入采挖来的新鲜荠菜做成馅。

    然后吕律和面,用自制的擀面杖擀了面皮,在陈秀清帮忙下,开始包饺子。

    陈秀玉背着满满一背篓刺嫩芽,领着元宝娘四个回到地窨子,钻进地窨子一看到两个大老爷们凑在一起,认真包着饺子的样子,顿时忍不住笑了起来。

    但她也惊讶于吕律的手巧,竟能包出很多有细细褶皱,像花一样的饺子,不同于传统的包法,很是漂亮。反倒是也跟着学的陈秀清,这个土生土长的东北爷们,笨拙得不得了。

    一时间,她也来了兴趣,洗了手,凑到吕律旁边,嚷着要学。

    陈秀玉想学,吕律自然很乐意教。

    只是,看到陈秀玉身上满是补丁的单薄棉衣,在山上摘刺嫩芽,弄得潮潮的,头发上还沾了几片枯叶,吕律自然而然地伸手,想要帮她拿掉。

    陈秀玉被吓了一跳,小声问:“你……干哈?”

    吕律微微愣了下,知道自己的举动确实有些突兀,但手已经伸出,只能讪讪一笑:“你头发上有枯叶,我帮你拿掉。”

    陈秀玉犹豫了一下,低着头红着脸不说话。

    在陈秀清有些诧异的目光中,吕律将陈秀玉头上的枯叶拿掉,然后回身,将土灶的火烧旺,让地窨子里的温度更高一些。

    事情再次回到包饺子上。

    只是,身旁的姑娘,身上散发出淡淡的少女幽香,不时窜入鼻尖,让吕律总有些恍惚,时间似乎一下子回到了前世和陈秀玉初识那会儿。

    第53章 收蜂

    饺子包好,土灶上架上铁锅,水烧开后,将饺子一个个放入锅中。

    水汽翻腾中,沉底的饺子,渐渐漂了起来,熟了。

    吕律取了木碗,舀了满满的三大碗饺子放木桌上,招呼两人开吃。

    兄妹两人,对视一眼,纷纷动筷,他们早在炒制饺馅,香气四溢的时候,就已经暗暗吞过好几次口水了。

    陈秀清先吃了一个,神情立马变得惊喜:“这饺子好吃!”

    陈秀玉也是连连点头,小口吃着,一边吃一边偷瞄着坐在自己对面的吕律,眼中异彩闪烁。

    狍子的瘦肉,混合棕熊的脊肉,肥瘦均匀,用猪油炒香,油汪汪的,再加上荠菜特有的鲜香,在这缺油缺肉的年代,能不好吃才怪。

    吕律这也算是下了本了,白面、细肉、猪板油,换作一般人家,平常怎舍得这样吃。

    只是简单的一碗饺子,但馅大皮薄,肉油分量十足,就是最大的奢侈。

    “喜欢吃就多吃点,包的饺子可不少,你们要不多帮帮忙,我怕是得吃到后天。”

    三人一时起了玩性,不小心就包了几十个饺子。

    吕律热情地招呼,见陈秀清一大碗下肚,还意犹未尽,又赶忙再煮上一些。

    做得好不好另说,关键要让人吃饱。

    这向来是山里人待客最朴素的观念,讲究的,就是一个实在。

    和吕律已经算是熟识,两人吃的时候也就放开了。

    这一顿饺子吃下来,陈秀清干了两大碗还多,陈秀玉也吃了一大碗多些,兄妹俩回去的时候,看着彼此不时揉肚子的样,都觉得好笑。

    又吃撑了。

    关键是,陈秀清还端着个木盆,里面装的是包好还未煮的饺子。

    吕律在让他们带走这些饺子的时候可是说了:“你们倒是吃饱了,家里大娘还没吃呢,省得她一个人麻烦,带回去让她尝尝。”

    这心细得,让兄妹两都有些汗颜。

    而送走两兄妹,折返回地窨子的吕律,看到了地窨子旁边,用桦树皮盖着的一捆捆鲜嫩的刺嫩芽,数量不少。

    他知道,这是陈秀玉知道他喜欢吃,又怕他不收,故意留下的,都是顶好的刺嫩芽。

    吕律微微一笑,将刺嫩芽收回地窨子,做简单的焯水处理,沥干水分后,撒了大盐进行腌制。

    这是保存刺嫩芽的另外一个方法:干腌。

    等到缺菜拿出来吃的时候,味道比起晾干保存的刺嫩芽要好得多。

    但是,在这年头,盐也不便宜,很少有人家舍得这么做。

    一通忙碌,在给元宝娘四个喂过熊肉后,天已经早早地黑了。

    接下来几天,一直天阴着,吕律所有的精力都放在制作蜂桶上。

    全手工制作,速度真的很慢。

    他有想过去找周方敬,借他的油锯,可一想到他家里的媳妇儿,还是立马打消了这个念头。

    一直到了第五天,天总算放晴了。

    地窨子前面,做好的蜂桶,已经有二十五个。

    短时间内,够用了。

    早上的时候,吕律去草甸子里,收集了不少乌拉草,这种扁圆的长七八十公分的草,有韧性拉力强,适合用来苫房顶和在冬天絮在棉鞋里保暖外,还是一种很不错的编织材料。

    吕律现在做的,就是用乌拉草缝制一个草锅盖,用来收锋用。

    他今天准备去将那群害得陈秀清狗亡人伤的东北黑蜂给收回来养着。

    他做的草锅盖,方法很简单,先用乌拉草交错拧成草绳打结,做成提手,然后找了个麻袋抽出些麻线,用四五根乌拉草添补绳结末端的草稍,绕着绳结一圈圈缝制捆扎。

    这是他在南方看来的制作草锅盖法子,通常用来盖甄子蒸饭使用。

    小小的一个草锅盖,看似简单,但是硬生生花了吕律差不多一早上的时间才缝制完成。

    外形像个斗笠,谈不上精细,不过,这无所谓,只是用来收蜂的工具,轻便、结实、实用,才是最关键的。

    吃过早饭后,留下元宝看家,吕律提了斧头、绳子和弹弓,直奔那群熊瞎子没能掏成功的东北黑蜂。

    仙人柱里放着熊皮,地窨子里有熊胆,都是值钱的东西,人和狗都不在的话,不放心。

    花了大半个小时,吕律来到河滩边上那棵粗大的椴树下,抬头看着树干上离地三米处的树洞,外出采集的黑蜂和采集返回的黑蜂,往来交织,嗡嗡声不断,很是热闹。

    那头已经被击毙的熊瞎子,当时没能吃到蜂蜜,但在树上的一番折腾,强有力且锋利的熊爪倒是将黑蜂在树干上进出的洞口扩大了不少。

    吕律抱着树干,轻缓地爬上去,发现这椴树内部糟心腐烂后形成的空间不小,被熊瞎子扒拉过的洞口能直接看到里面一大团的黑蜂护着的蜂脾,手伸进去够到蜂脾更是不成问题。

    初步查看,想要将这群黑蜂收出来非常简单。

    只需将草锅盖在洞口侧上方的位置挂好挂稳,对蜂群进行简单烟熏,驱赶出来进入草锅盖中就行。

    对于火烟烟雾,蜜蜂向来非常惧怕。

    在前世,吕律见过有人烟熏驱赶蜜蜂离巢,直接用供奉用的香或是香烟,弄得烟熏火燎的,全然不顾蜜蜂被熏死,烧死。

    事实上,制造出烟雾并不需要多大,而且,吕律还知道一种更好的烟熏材料——艾草。

    这种有阳草之称常用来揉成艾绒制成艾条进行艾灸的药材,燃烧时发出的气味比较浓烈,同样是烟气,但艾草燃烧散发出的烟气,对蜜蜂却有不错的驱虫防病的作用,用来烟熏驱赶蜜蜂,最是合适。

    艾草,和东北的野菜柳蒿芽很像,在东北的山野中,也是非常常见的东西,很容易就能找到。

    吕律取了随身带着的绳子,拴着草锅盖的提手,绳子另一端从洞口上方的枝桠上甩过去落到地上,稍微调整好草锅盖,让它紧贴着树干,下树后,将绳子另一端在下边的小树上系好固定,防止黑蜂进入草帽后,随着重量加大下坠。

    做好准备后,吕律在山坡上搜寻了一会儿,很快找到一些去年干枯的艾蒿,收集一些叶子用手直接揉成一团艾绒并搓成细条。

    再一次爬到蜂巢处,吕律伸手进入树洞,轻轻地扒拉一下黑蜂,露出一块蜜脾,他轻轻掰下一小块,在草锅盖中擦了下,点然艾绒,投入树洞中,然后赶忙下树。

    就在那一刻,受艾草烟熏的黑蜂,一下子被惊动,不断地从树洞中飞出,绕着洞穴慌乱地飞舞,随着越来越多的黑蜂飞出,声势渐大。

    第54章 水狗子

    尽管艾绒燃烧的气味浓烈,但蜜蜂天性护巢,不是立马就能完全驱赶出来的,这需要一定的时间。

    熬过漫长的冬季,好不容易到了有花草的春季,正是蜂蜜存储不足,又是大力繁殖的时候,加上烟熏刺激,这个时候的蜜蜂非常容易被激怒。

    眼看着出口处有丝丝青烟冒出,外出乱飞的黑蜂越来越多,范围越来越大,吕律识趣地退到更远的地方观察。

    这种时候还呆在蜂群飞舞的范围,很容易就会被蛰到。

    它们这种受到强烈刺激的应激反应,需要稍稍冷静。

    黑蜂乱飞数分钟后,渐渐地,受到草锅盖中吕律涂抹的蜜汁吸引,开始有黑蜂飞落草锅盖中,努力的吸食着上面的蜂蜜。

    蜂巢受到侵扰,它们会本能地吸饱蜂蜜,做好搬迁的准备。

    随着不少黑蜂落入草锅盖中,最善于呼朋引伴的它们,会很快招引更多的蜜蜂聚集在一起进行抱团。

    等了十数分钟眼看着有黑蜂不断地从树洞中爬出,顺着树干进入到草锅盖中,吕律知道,要不了多久,受越来越多的黑蜂招引,蜂王也会跟着爬出巢穴。