第390章 觉得自己损失了一个亿
这一想，就有些远了，红薯都还没有片种，这黄豆恐怕更得放到后面。 有了黄豆，才能够酿酱油。 然后还有花生油、芝麻油、姜子油、麻油…… 只有这些调料丰富了，以后才能够做出更加精心的美食。 想到这些“美味”，别说朱八妹饿了，就是叶瑜然自己也被勾出了馋虫，想要吃一碗粗糙版的红薯粉，先犒劳犒劳自己。 叶瑜然估摸着差不多了，就让大家把手里的活停下来，先一人分一碗红薯粉吃。 汤底是她亲手熬好的，大家只需要盛好后，将切成条状的红薯粉放入碗里，拌拌就可以吃了。 担心不是所有人都吃辣椒，尤其是家里还有两个小的，叶瑜然在制作汤底的时候，没把辣椒酱放在里面。 “想吃辣味儿的，跟我说，我给你们再加点辣椒酱。”叶瑜然说道，“这东西有点辣，你们少放一点，先尝尝味，觉得不够再加。” 她生怕这帮“吃货”只想占便宜，往多里放，结果到后面发现太辣了，下不了嘴，那就浪费了。 到现在为止，她也才种成功了那么十几棵辣椒。 “娘，给我放一点，我尝尝。”李氏对辣椒有印象，以前自己家里吃过。 那回他们是一边吃，一边喊嘴巴着火了，可就算是这样，也还是给吃了。 那感觉，怎么说呢？ 就是吃的时候，觉得太“火热”了，但吃了之后又觉得特别爽，吃了还想吃。 “你自己吃不行了，别喂三宝、四宝，他俩还小，不能吃辣椒。”叶瑜然怕这妞糊涂，只想着有好的要喂孩子一口，把孩子给辣哭了，帮忙放辣椒的时候，还不忘记提醒一句。 李氏笑：“娘，我知道，他们又不是大宝、二宝，比较大了。” 之前三宝、四宝就已经吃了一小碗没有任何调料的红薯粉，这回一听还有放了肉汤的，开心得不得了。 “娘，滑滑……” “娘，吃……” 围在灶台旁边，积极得不得了。 林三妹、林四妹帮忙把三宝、四宝专用的椅子搬了出来，放到院子里。 “哎呀，别急嘛，呆会儿就吃了。”李氏跟叶瑜然打了声招呼，“娘，你先帮我拌着，我先送他们到椅子上坐好。” 说是椅子，其实就是椅子、桌子一体的“吃饭椅”。 这东西一点也不稀奇，叶瑜然只是稍微跟柴木匠讲了一下，她想要的样子，柴木匠就把东西给做了出来。 还真别说，三宝、四宝有了自己专用的吃饭椅后，吃饭老实多了。 把两人往椅子上一塞，套好带子，带好围兜，把碗往他们俩面前一放，就可以不用管了。 小孩子嘛，用勺子、用手吃，都没有关系，只要他们能够自己吃饭，吃得开心就行。 李氏自然不敢让他俩单独呆在外面，放好手，让林三妹、林四妹帮忙看着，她进厨房端了她的那碗粉出来，再换她们进去。 “娘，好吃？！”朱八妹是第一个尝到泡了汤的红薯粉的。 她可不觉得这东西还没有入味，就滑溜溜那股劲儿，也够她欢喜半天了。 很快，柳氏、刘氏、林氏等人也吃上了。 一口汤汁，一口红薯粉，简直不要太美味。 “娘，好好吃哦！” “嗯嗯，真的太好吃了！” “娘，这个比面条还好吃。” …… 看到她们吃得开心，叶瑜然也很高兴。 “这个没有面条容易入味，你们才刚刚泡上，味道还没进红薯粉里面，要是等入了味了，那才是真的好吃。”叶瑜然给自己拌了一碗，里面放了一大勺辣椒酱。 不过她没有急着吃，而是慢慢地拌着，等着它入味儿。 哦，对了，她还舀了一些酸酱进去。 这让她想起了上辈子吃过的酸辣粉，但可惜…… 东西不齐全，这做出来的味道自然也就差了很多。 叶瑜然一边闻着，一边惋惜着：也不知道什么时候，才能够吃到一回正宗的酸辣粉。 ——等等，为什么一定要醋？！ ——酸辣粉，不是可以用酸菜吗？！ 顿时懵掉了，觉得自己损失了一个亿。 穿越这么久，她居然把能够拯救世界的“酸菜”给忘记了？！ 有了酸菜，不就有酸味了吗？ 泡菜也好，腌菜也好，不同的泡法有不同的酸味，不同的食材泡出来味道也完全不同。 想到酸菜，叶瑜然的唾沫开始分泌了。 朱八妹吃得正想，看到她娘在咽口水，说道：“娘，别等了，这个已经很好吃了。你看看你，都馋饿了。” “我是馋了，不过不是被这东西馋的。”叶瑜然说着，喝了一口汤，品着里面淡淡的，飘着果香的酸味，说道，“你们要不要再加点酸酸的果酱？又辣又酸，其实才更好吃。” “真的吗？娘，我先尝口你的。”朱八妹不太能接受酸味。 家里做的果酱，她都是挑甜的吃。 那酸的，其实是卖给“孕妇”的。再加上天气比较热，有的人胃口比较差，买一点酸果酱回去，也能开胃。 叶瑜然将碗递了过去：“你用筷子沾一点，尝尝。” 朱八妹沾了一点，递到嘴里：“咦？好像是挺好吃的。大嫂、二嫂，你们要不要试试？” 柳氏、刘氏可不敢尝叶瑜然碗里的，她们尝的是朱八妹碗里的。 待朱八妹拌好后，她俩尝了一点，也跟着，放了一点酸果酱进去。 微微的酸辣味，对于这种大热天来说，简直不是一般的开胃。 明明吃着刺激不已，却又忍不住喝了一口又一口。 “娘，我觉得，不吃这个粉，我光喝都能饱。”李氏先吃了一碗，结果吃得太快，没能赶上放了酸果酱的红薯粉，最后只能给自己拌了一碗汤喝。 可就算是这样，她也觉得美味极了！ 同时还说了一句，“娘，我咋觉得，以前也在菜里面放酸果酱，但好像没有这次的好吃呢？” “因为这次放了辣椒。”叶瑜然说道，“光酸有什么好吃的，又辣又酸才刺激，味蕾一打开，吃什么都香了。” 一碗的汤底，被一帮女人给分完了。 虽然有点遗憾，红薯粉烫得有些太少了，但大家也理解，叶瑜然从进了厨房都没有停过，全是没有“趁手工具”的锅。 “娘，我觉得菜盘子烫太慢了，得换一个大一点的盘子……”李氏比划着，说道，“得这么大，这样一张下来，就顶好几个菜盘了。”