奋斗七零，我带全村成了先进集体 第234节

    孟轩和小瑶瑶小玥儿分到猪油渣后，第一时间并没有自己吃，而是先拿到孟骄跟前，纷纷举着手让她吃。

    小玥儿也在一边喊着“吃！”

    小脸上满是认真的神色，让人看了都不忍拒绝。

    她现在会的语言不多，除了妈妈是两个字之外，大多时候都是一个字一个字的往外蹦，但做妈的自然能听懂孩子的话。

    既然孩子要表现自己的那份孝心，孟骄自然是要给他们机会的。

    所以孩子小时候给大人吃东西的时候要欣然接受，千万不要拒绝，要是拒绝的多了，久而久之孩子就会形成习惯，觉得你不喜欢吃，或者这是他们的，大人不用吃了，从而养成他们自私的性格。

    孟骄笑着张开嘴巴，三个孩子轮流着，每人往她嘴巴里塞了一块。

    “嗯，好吃，真香！好了，妈妈已经吃过了，剩下的你们吃吧！”几个孩子看到妈妈（小姑姑）吃了，这才心满意足的捧着自己的猪油渣，去一旁慢慢吃。

    “孟骄，你这孩子咋教育的，真懂事。不像我家那几个臭小子，有点啥好东西都恨不得一口气吃完，从来就想不到给爹娘留一口。

    人家都说闺女是娘的贴心小棉袄，这话真是一点也没错。养了这两个闺女，你以后老了可有福气了。你可别听村里那些嘴上缺德的胡说，什么养闺女就是给别人养的……”

    一旁的妇女羡慕的说着，她也想生个闺女，可惜肚子不争气，接连生了四个二马蛋子。到老的时候，也不知道有没有个在跟前给端茶倒水的。

    孟骄笑了笑，说了下自己的养娃心得，妇女听了连连点头。

    说回去自己也试一下，最小的两个小子是双胞胎才七八岁，应该还有机会挽救。

    所有的肉已经切完，足足装了好几盆。至于猪下水和猪头，另外用一口小点的锅煮出来。

    卤猪下水的手艺杀猪匠就会，毕竟家里世代杀猪，猪下水虽然臭但也舍不得扔，毕竟是肉，为此便专门研究出一套卤猪下水的手艺和秘方。

    据说以前可以个人经营生意的时候，他们家祖祖辈辈还曾经在镇上开过肉铺连带卤味铺子。

    生意好的很，十里八乡的人差不多都吃过他们家的卤猪下水。

    只是后来不允许个人经营了，这门手艺只能被搁浅下来。

    如今有了自己发挥的余地，杀猪匠激动的满面通红，比让他杀几头猪还要高兴。

    农村的大锅饭也没啥材料，只要油水足放够盐，在大家伙心里就是一顿美味。

    就连酱油都是舍不得多放的，做出的肉白花花的颜色，大家觉得好吃，在孟骄看来却没什么食欲。

    所以为了肉的味道和色泽能好吃好看一些，孟骄今天特意贡献出一罐子红烧酱。

    是她提前在空间里拆开包装，一袋袋挤进陶罐里的。

    反正拆盲盒拆出了不少的红烧酱，放着自己也吃不完那么多，不如拿来给大家调调口味。

    足足挤了几十袋子，才挤满十斤装的陶罐。

    因为是一整头猪，这红烧酱自然要多放点。

    负责掌勺的婶子见孟骄拿来这么多酱给猪肉上色添香，还不舍得一下子放完，说要不就放几勺子有点那味道就行，剩下的还让孟骄再拿回去。

    这个年代谁家都不富裕，一罐子酱又能当盐又能当菜的，可以吃很久呢！

    孟骄既然拿出来了，自然没有带回去的道理，主要是她们一家人还要吃呢！

    在掌勺婶子心疼的咋舌声中，孟骄不带半点犹豫的把一罐子红烧酱全都倒进大锅里。

    锅里的肉片在熊熊大火的猛攻之下，已经把水分给烤干了，红烧酱一倒进去就发出滋滋啦啦的声音。

    掌勺大婶怕会沾锅底，顿时跟另外一个妇女扬起锅铲，快速的翻炒起来，争取让每一片肉片上都裹满酱汁。

    加了红烧酱的猪肉果然不一样，经过温度的烹制，肉和酱料的香味立刻被激发出来，霸道的香气直往人的鼻孔里钻。

    几个掌勺的婶子立刻吸着鼻子使劲的闻着，好像多闻一下就能多赚一下。

    “天呐，这也太好闻了。我活了这么大，还没闻到过这么香的肉味。”

    孟骄在一边看着，直到火候差不多，肉片都被煸炒的变了色，跟酱料融合在一起，才让几位婶子往里面添水，开始炖肉。

    本来吃完猪油渣跑出去玩的孩子，闻到这么好闻的香味，一个个又被吸引过来，努力的吸着鼻子。

    等锅里的肉炖到七八成熟之后，就要加入一些大白菜跟豆腐以及粉条。

    为了这顿大锅菜，姚村长特意去邻村，跟豆腐坊定了两板豆腐。

    粉条和白菜都是各家你一颗我一把的贡献出来的，反正谁家有啥就出啥。

    光是一头猪不加配菜的话，村里七八百口人哪能够吃的。

    锅盖一掀开，浓郁的肉香夹杂着酱香，馋的在场的人个个暗吞口水。

    本来想骂自己一声没出息，但一看身旁的人，喉咙滚动也在咽口水，那就谁也别笑话谁了，反正没出息的又不是他自己。

    村里的男人原本聚成几堆在聊天侃大山，这会闻到香味也聊不下去了。

    一个个忍不住回头张望，只期盼着能早点开饭。

    掌勺的婶子把事先切好的白菜和豆腐块，以及洗好折断的粉条一一下锅，再煮个十多分钟就能吃了。

    都说来得早不如来得巧，孟恺也是个有口福的。

    这边大锅菜刚煮好揭开锅盖，姚村长负责维持秩序，让大家拿好碗筷排队谁挤就不给谁吃，他那边就骑着车子进村了。

    一进村，就被这么浓郁的肉香和晒场上这么多人的热闹场面给吸引过来。

    孟恺这次回来是放了十天的麦收假，麦收期间是不放电影的。

    大家都恨不得自己有三头六臂抢收庄稼，每天累的一回到家放下饭碗倒头就睡，谁有那个功夫和精力去看电影。

    倒是麦收完，种完地里的庄稼，这时候会是电影放映队忙碌的时候。

    麦收和夏种那么累，自然是要看几场电影来犒劳一下社员们。

    第351章 麦收

    “孟恺，你骑车回家再去拿一副碗筷来！”孟骄看到大侄子回来了，站起身对他道。

    并不知道他今天会回来，孟骄几个带的碗筷也不够。

    村里的人见孟恺回来了，也都笑脸相迎，说放映员回来了，来的正是时候，今天咱们吃大锅菜，炖了一整头猪呢！

    村里有个电影放映员，说出去他们脸上也有光。

    孟恺跟大家打完招呼，骑车回去拿了一副碗筷回来，然后去后面排队。

    这顿大锅菜，是全体社员一致认为最好吃的一次，到最后连点渣都没剩。

    一些骨头被啃的溜光不算，还砸开把里面的骨髓都给吸溜出来，扔到地上的时候连村里的狗子都嫌弃的直哼哼。

    就连锅底的汤汁，都被孩子们拿着窝头和杂面馍给刮的干干净净，比刷过还要干净。

    吃完大锅菜，大家伙身上觉得好似有了无穷的力气。

    下午的时候，村长一声令下麦收开镰，全体社员都集中到地里，一个个干的热火朝天。

    就巴望着能早点把麦子收割完颗粒归仓，村里会把剩下的那头猪也给杀了，到时候再吃一顿这样美味的大锅菜。

    人家孟知青已经说了，家里还有一罐子酱，下次杀猪的时候还拿出来。

    想到那个大锅菜的味道真是回味无穷，大家立刻干劲十足，就像拉磨的驴子眼前吊着一根胡萝卜，为了吃到它不惜力气拼命干。

    大家伙甚至还自发的开始了劳动比赛，看谁收割的又多又快。

    被评选出来的优秀社员，村长说到时候还会多奖励一碗猪下水。

    一听到奖励猪下水，大家顿时干劲十足。

    杀猪匠卤制的猪下水也好吃，可也不多，一头猪只有一副，每个人也只分到两块。

    眼前又多了一样诱惑，看谁把镰刀挥舞的飞快，连腰身都不直起来一下。

    凡是走过的地方，小麦齐刷刷的被割倒一片。

    轰轰烈烈的麦收进行着，孟骄除了喂猪之外也参与进来。

    不过，姚村长并没有让她跟着大家一起抢收麦子，只是让她帮忙在晒场上照看晾晒麦子的任务，偶尔帮忙翻翻场。

    毕竟她还要喂猪，还要照看两个孩子，要是再下地收割麦子，就没有多少精力好好喂猪。

    麦收是大事，但喂猪也同样重要，

    何况村里那么多的壮劳力，也不差她一个割麦子的。

    孟恺倒是拿起镰刀，跟着大家一起下地割麦子。

    他如今因为吃的好营养也跟得上，来了还不到一年的时间，个头已经蹿到了一米七五左右。

    这个身高放在如今这个年代，已经算是中等往上了。

    而且他才刚十五岁，还有长高的空间。

    孟恺割麦子的动作和速度虽然都不如人家，但好在是个任劳任怨又愿意学习的。

    第一天割麦子的时候，因为抓握镰刀没有经验，手心里磨出几个明晃晃的大血泡。

    晚上的时候，孟骄给他把血泡用针戳破挤出里面的血水，又给上了药，用纱布缠好。

    整个过程，孟恺愣是没吭一声，孟骄看着都觉得手心疼。

    然后拿出一副手套给他，让他第二天再割麦子的时候戴上，免得再把手给磨出泡。

    要是实在不行就别逞强，跟孟轩一样在后面捆麦子捡麦穗也行。

    孟恺却说他可以的，今天割了一天麦子虽然有些累，但也掌握了一些经验和技巧，让小姑姑不用担心。

    孟骄还能说什么，孩子愿意经受磨砺是好事，总要知道庄稼人的不易，粒粒皆辛苦。

    就连小瑶瑶每天都戴着小草帽，挎着小篮子，跟在村里孩子的捡麦穗队伍后面，认真的一个个捡着麦穗。

    麦收是很消耗体力的活，有时候一个麦收下来，人最少要瘦上好几斤。

    孟骄尽可能的每天都给孩子们做点好吃的爽口的，让他们既能补充一些体力又能增加一些营养。

    除此之外，每天还会用空间溪水煮一大锅的绿豆汤，里面放上一把冰糖，放凉后给孩子们喝，或是去地里割麦子的时候灌进水壶里。

    凉丝丝的带着淡淡的微甜，加上又是用空间溪水煮的，喝完立马让人觉得精神一振，体力好像没一会就恢复过来。

    晚上的时候，孟骄还会用空间溪水烧上一大锅的水，让几个孩子轮流冲一下澡。

    因为大锅菜的滋味实在是令人难忘，社员们还期待割完麦子后的那一顿大锅菜能给尽快安排上，所以整个生产队的社员就跟打了鸡血一样亢奋，劳动热情空前高昂。

    之前每年麦收都要持续半个多月才能完成任务，今年竟然在第十天的时候就提前超额完成。

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