第436章 孝感麻糖（下）

    “比就比，谁怕你啊！”

    牛大师也是不服输的人，想都没想直接接下了这场比赛。

    经蔡老这么一提醒，他这才想起来。

    当年自己还真是因为【糖】才赢了唐川。

    其实说起来，这事儿也是他“侥幸”才赢得的比赛。

    当年那名厨师制作的美食，用到了一种特殊的食材。

    那是一种只在钦州本地才有的香瓜。

    这个香瓜的气味很香，但奇特的是，它本身并不甜，必须要加糖才能吃出味来。

    当地人称之为【牟瓜】。

    在那个年代，交通并不发达，再加上【牟瓜】的产量也不大。

    所以，没有去过钦州的人，是不可能知道【牟瓜】是什么，以及食用它的方法。

    这也就是前面说过的信息差。

    “两位想要怎么个比法？”

    蔡老来了兴趣。

    黑舌头跟黑舌头之间的比赛，可不常见。

    眼下可是一次看戏的大好时机。

    “盲品吧！”唐川果断背过身去，闭上眼睛的同时说道，“徐来，搞点创新，随便放点其他的料进去。”

    不仅厨师有对决，美食家同样也有！

    【盲品】是最为经典的一项。

    蒙上眼睛，仅凭鼻子和舌头来品尝一道美食。

    尝过之后，说出所用的食材。

    说出的食材数量越多、且全部正确的人，便能取得最终的胜利。退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    当然，这只是常规的玩法。

    像唐川和牛大师这样的黑舌头，比赛的内容肯定不止这些。

    “输了怎么办，还是捡一年的牛粪吗？”

    牛大师嘿嘿一笑，转过身的同时再次调侃道。

    “行！就捡一年牛粪！要是你输了怎么办？”

    唐川的好胜心一下就被激了起来，铁了心要跟牛大师决战到天亮。

    “我输了叫你一年的唐哥！”

    “一言为定！”

    “驷马难追！”

    —_—..

    看着这两人的行为，徐来真是不知道说什么好了。

    行吧！

    既然要比，那就比吧。

    好在他还没进行混合搅拌的动作。

    此时的饴糖是饴糖，芝麻是芝麻，并没有混在一起。

    后续可以“加料”。

    孝感麻糖，是一道非常讲究的美食。

    它的制作工艺非常复杂，需要经过12道工艺流程、32个环节才能制成。

    当初那个贪吃的老板娘制作出来的只是孝感麻糖的雏形，后世的厨师们不断研发和改价，才有了而今的孝感麻糖。

    除了经典的芝麻加饴糖外，其实还有其他的口味。

    比如黑芝麻味、白芝麻味、花生味、姜味、开心果味、焦盐味、杏仁味等等。

    ……

    差不多两个小时后。

    徐来将两人比赛专用的【孝感麻糖】做好了。

    两个大盘子，里面摆放着一模一样，但摆放顺序却完全不同的十片麻糖。

    “两位爷，可以开始了。”

    徐来坐到蔡老身旁，端起茶水就喝了起来。

    一直都是自己在台上，没想到今天却成为观众。

    而且欣赏的是两位黑舌头的对决，这种体验还真是有些不一样。

    在两名工作人员的帮助下，蒙着眼睛的唐川和牛大师分别拿到了各自的第一片孝感麻糖。

    “形似玉梳白似壁，薄如蝉翼甜如蜜，这是经典白芝麻味！”

    唐川先发制人，说出了第一个。

    “香、薄、甜、脆，但略带微苦，这是经典口味之二，黑芝麻味！”

    牛大师也不甘示弱，说出了他那一盘的第一个。

    黑芝麻吃起来是有一丝微苦的。

    对于普通人来说，量少的话很难吃出来。

    但是作为黑舌头的他，自然是没问题。

    唐川：“加了桂花蜜！”

    牛大师：“花生！”

    唐川：“姜片！”

    牛大师：“椒盐！”

    唐川：“开心果和瓜子混合口味。”

    牛大师：“杏仁加核桃混合口味。”

    唐川：“呵呵，徐来，可以的，居然加了巴旦木！”

    牛大师：“嘿，你还别说，加这夏威夷果的味道，还真不错。”

    ……

    黑舌头不愧是黑舌头，两人即便是蒙着眼睛，也还是吃出了各自的不同。

    很快，两人盘子里的麻糖，便只剩下一块了。

    之前的九块麻糖，无论是单一口味还是符合口味，两人全对！

    “两位爷，就剩最后一块了。”

    徐来脸上露出了坏笑。

    这最后一片，可是他专程安排的。

    两人盘子中的最后一片，是同一种口味。

    谁胜谁负，就看这最后一片了。

    “咔嚓。”

    唐川依旧先发制人，将最后一片麻糖送入嘴里。

    浓浓的芝麻味最先袭来，比之前吃过的芝麻味要更加浓烈一些。

    “嗯？？？”

    吃着吃着，他突然就愣住了。

    下意识看向手里的麻糖，却忘了自己眼睛被蒙住了，根本看不见。

    “这一片麻糖好像……”

    另一边，牛大师也产生了类似的反应。

    两人没有了之前的果断，变得犹豫起来。

    因为这最后一块麻糖，除了饴糖的甜味外，就只剩下芝麻味。

    可之前已经吃过黑芝麻和白芝麻了。

    怎么还有芝麻？

    “哈哈，吃出来了吗？”

    张和平在一旁捂着笑，同时让摄影师把镜头怼过去。

    两位黑舌头同时吃瘪。

    这画面可不常见啊，以后说不定可以用上。

    “慌什么，我再吃一口！”

    “一口不够，那就再来一口！”

    唐川和牛大师并未气馁，又纷纷咬了一大口。

    脆脆的麻糖在牙齿的破坏下，释放出独特的风味。

    芝麻香、饴糖甜，而且根本没有黑芝麻那种淡淡的苦味。

    这无论怎么尝都是白芝麻经典口味。

    可问题是，不应该有重复的口味才对。

    “难道这是徐来故意整我们的？”

    唐川和牛大师内心都产生了这样的想法。

    但很快，两人都否定了这个判断。

    这是他们两人之间的对决，徐来没有必要这么玩才对。

    再说了，徐来也不像是那种故意放重复题目折腾别人的人。

    等等！

    故意放重复题目折腾别人的人？

    蔡老！！！

    两人脑海中顿时出现了蔡老的身影。

    徐来不会，但是蔡老会啊！

    之前的三盒游戏不就是那样吗？

    我曹！

    “白芝麻经典口味！”

    纠结片刻之后，两人果断给出了同样的答案！

    而后，兴奋地摘下眼罩，想要看看蔡老吃惊的表情。

    然而，眼前出现的结果，顿时让两人顿时傻眼了。

    手里的这片没吃完的麻糖，并不是白芝麻麻糖。

    而是一片黑白交融，由黑芝麻和白芝麻共同组成的麻糖！

    “不可能啊，有黑芝麻，我怎么没吃出那种微苦的味道？”

    两人都看向徐来，迫切需要一个答案。

    这事儿可大了。

    两名黑舌头，竟然都翻车了。

    “其实，秘诀就在这里……”

    徐来拿出了一个罐子，笑着说道。四里阳江的美食复苏