第89章 鱼肉新做法，水煮鱼

    沈永强把东西给何春花都搬过去之后，看天也不早了，索性直接去了程兆年家里。

    他来的时候，程兆年刚给沈知意洗完头发拿着毛巾正擦着呢。

    屋子里暖和，沈知意坐在椅子上，靠着程兆年，一脸惬意的由他给自己擦着头发。

    程兆年这还是第一次给人洗头发，就算是两个小丫头都没这待遇，难免也有些手忙脚乱的，生怕给人拽疼了。

    沈永强进来的时候就看到了这一幕，“啧”了一声，转身坐在了一旁的凳子上，调侃道：“这人结了婚就是不一样，瞧瞧，你这糙野汉子也会疼媳妇了？”

    听到沈永强打趣的声音，程兆年抬脚就踢了过去：“一边去。”

    沈知意抿嘴一笑，从凳子上起身：“好了，你们聊吧，我去做饭。”

    程兆年见她揭开帘子就要出去，赶紧把人拉住：“等头发干了再出去，小心着凉了。”

    屋子外面温度低，她这一出去肯定得冻着。

    于是沈知意在他的要求下又在屋里待了半个多小时，等到头发差不多干了这才去了厨房。

    厨房里面有沈永强拿来的黑鱼，足足十斤的鱼，一家人晚上也吃不完。

    她把鱼一分为二，一份准备用来做水煮鱼，一份准备到时候做成鱼干留着过年吃。

    好在有沈老太太帮她，别看老人家腿脚不利索，但是做起饭来丝毫不含糊，很快便将鱼片切好了。

    沈知意把米饭蒸上锅，又把昨天晚上蒸的枣糕拿出来重新热了一些，还有前些天买的鸡蛋拿出来蒸了一大碗鸡蛋羹。

    刚出锅的鸡蛋羹淋上几滴猪油，又撒了一点葱花，别提多香了。

    切好的鱼片，在油锅里面炸七分熟，然后用葱姜蒜辣椒爆香之后加点水，再把配菜下进去，等到锅开收汁就好了。

    沈老太太一辈子省吃俭用，平常在河里钓的鱼也都是清蒸着放电酱油就这么吃了，还从来没有吃过这样的鱼肉，看到沈知意的做法之后忍不住一脸惊讶。

    水煮鱼出锅之后，厨房里面全都是辣香味，开胃又下饭。

    “奶，你尝尝，看好不好吃？”沈知意用筷子夹了一块儿鱼肉喂给了老太太。

    鱼肉煮的软烂入味，又嫩又滑，因为有了葱姜蒜的味道，所以鱼肉的腥味完全遮盖住了，老太太吃了一口眼睛都亮了。

    “丫头，我还是第一次看到有人这么做鱼肉，不过你这鱼肉做的是真好吃。”老太太忍不住夸奖道。

    沈知意一笑：“好吃就行。”

    两个小丫头早就饿了，沈知意在厨房忙的时候她们就帮忙打水烧火，听到老太太说鱼肉好吃，忍不住吞了吞口水，一双眼眸亮晶晶。

    沈知意又给她们一人夹了一块儿鱼肉，让她们去喊屋里的程兆年和沈永强吃饭。

    饭摆上桌子，一家人这才吃了起来。

    沈永强和程兆年也是饿了，一人盛了满满一碗米饭，吃的额头冒汗。

    “小知意，你做饭还是这么好吃，这鱼肉要是被我拿回去估计得糟蹋了。”沈永强筷子不停的夹着盆子里的鱼肉，夸赞道。

    放在他们家，这鱼肉不是炖汤就是放点酱油做成清蒸的，这样做出来，吃的时候还有一股子鱼腥味，实在不怎么好吃。

    但是沈知意做的，又香又辣，丝毫没有一点鱼腥味，鱼肉香嫩，香的人都恨不得连舌头一起吞下去，

    程兆年也点了点头，表示好吃。

    两个小丫头吃的嘴巴油乎乎的，香的都没空说话，只能附和着捣蒜似的点头。

    就连老两口也吃的很响，特别是老爷子，吃了两碗米饭，完了之后还一个劲的回味着刚才的味道。

    吃过饭之后，沈知意想到明天已经是腊月二十五了，自从上次回门之后她还没有回去过，也不知道老沈那边咋样了。

    于是就和老两口商量着明天回去一趟，顺便买点肉和菜好好过个年。

    “爷奶，我准备明天去看我爸，你们要不明天跟我一起去，顺便让周大夫给我奶看看腿。”

    “还是你和兆年回去吧，我们老两口就不去了，都是老毛病了，还是别花这个钱了。”老两口一听要去看病，想着肯定得花钱，不等沈知意劝说，老太太就给拒绝了。

    沈知意自然知道老两口的想法，继续道：“你们放心，看病不用花钱，而且周大夫是我大嫂的妹夫，咱都是一家人，你这还担心啥？”

    看病给钱是她的事情，先把老两口劝过去再说。

    再说，明天她除了要去家属院一趟，还要把之前晒得那些葛根拿去给师父瞧瞧，到时候看看哪里收这个？

    沈知意已经把晒好的葛根放在了木头做的盒子里，这样储存的中药饮片防潮防湿。

    老两口原本还想推辞，但是一听沈知意这话也就答应了下来，

    说服好了老两口，送走了沈永强，沈知意正想要收拾桌子却被程兆年给拦住了。

    “这些活我来做，今天忙了一天累坏了吧，快洗漱一下上炕休息去。”程兆年麻利的拿走了她手里的碗筷，不给沈知意干活的机会。

    见此，她只好回了屋，洗脸刷牙后，边泡脚，边拿着周衡山给的那本《本草纲目》看了起来。

    她记性好，书里面的药材，除了一些不太常见的记忆有些模糊之外，一些常见的中药材她到现在还都记得很清楚。

    前世的时候她办的药厂制的所有的药成分全部都是中药材，所以对这方面的东西她还有印象。

    沈知意无聊的翻看着书，想着现在已经恢复了高考，重新高考她倒是不担心，但是因为要办药厂，近一年应该也不能报考了。

    好在，恢复高考之后的几年，高考条件也不受限制，耽误一年也没什么。

    程兆年进来的时候，沈知意脚盆里的水早就凉了，但因为想事情有些入神，她也没怎么发现。

    直到程兆年给她擦了脚，抱着人上了炕，沈知意这才反应了过来，看向他：“你洗完了？”

    程兆年把她的脚放进被窝里用手暖着，忍不住问：“想什么呢？这么入神？”佑夕的七零新婚夜：嫁糙汉养崽崽