第242章 开业准备

    因为需要凌夕凤一直动手，她一直忙着给大家煎肉。

    这个新做的桌子不高，铁板又是嵌在下面，莫修染看了一会儿，朝她伸出手：“你吃一会儿，我来。”

    凌夕凤毫不犹豫的拍了下他的手腕：“不下厨的人别动手，万一烫伤了怎么办？好好吃东西就行了。”

    莫修染慢慢收回了自己的手。

    他这是被嫌弃了？

    除了凌夕凤以外，大家对这一次的铁板烧都非常满意，凌夕凤倒也不是觉得不好吃，她只是半途忽然很想煎香肠。

    还有火腿，还有没来得及准备的鸡翅！

    凌夕凤想着，下次一定要一雪前耻，连睡觉都梦到了做铁板烧。

    第二日，她一早就去了酒坊。

    轻松的休息时间已经过去了，眼看着酒坊已经运行到现在，但事实上还没有开业。

    如今果酒已经准备好，用这些来开业刚刚好。

    “姑娘来了。”

    如玉和锦娘将酒坊带得不错，两人很能干，明明这边人也不少，但从来没像家里那边出乱子。

    “点好了吗，每种大概都有多少的量，够多少杯？”

    如玉看了眼锦娘，锦娘带着凌夕凤进了存放酒缸的屋子：“姑娘，梅子酒到现在够两缸，我和姐妹们分装了一部分放在前面，杏酒……”

    如玉一样样介绍，所有酒的种类，和现有存量。

    “明日酒坊开张，锦娘负责柜台，如玉负责大堂，没问题吧？”

    锦娘有一点紧张，如玉倒是大大方方的笑了：“行，多谢东家信任，看来我新做的衣裳明日能穿了！”

    凌夕凤原本也想过招人，可她做的这些果酒和其他酒，这城里没有刚好懂的人，很多问题也来不及培训，她左思右想，倒不如让这些全程参与了做酒的姑娘们自己站到前面去。

    当然，前提是她们自己愿意，毕竟女人抛头露面还是需要一些勇气，就算凌夕凤自己不在乎，但也想尊重她们自己的想法。

    好在，这些姑娘已经见过了太多生活的苦难，到店里帮忙，去售卖自己亲手做出来的酒，对她们来说并非什么艰难的事情，反而让他们感觉很兴奋。

    但除了锦娘和如玉，其他人年纪都要小一些，显而易见的紧张。

    “大家不用太紧张，明天我也会在，有什么解决不了的事情，直接来问我就好，面对客人一定要自信，如果扭扭捏捏，会给人家留下不够大方的印象。”

    她用力拍了拍手：“大家打起精神，明天努力过后，晚上我出钱，给大家加餐！”

    凌夕凤对于她们还是很放心的，这些姑娘有如玉锦娘带头，心态一直保持的不错，每天都开开心心的，凌夕凤每次过来看她们也都很开心。

    “好了，我来最后做一次抽查，大家自由发挥就好，没问题今天都可以早点休息。”

    她看了一圈众人：“其他的你们都已经记得很好了，只有会员牌活动，你们还记得具体内容吗？”

    凌夕凤决定将会员制度在酒坊试运行。

    酒坊的会员卡她找人做成了会员牌，里面偷偷做了旁人都不知道的防伪，而且每个牌子都有编号。

    在酒坊存不同等级的银两，就可以使用对应的会员牌，但如果第二次存款达不到第一次的数额，会员牌也会根据情况降级。

    不同级别的会员是有不同级别折扣的。

    等等之类的制度和规定，明日每一个在前面大堂的人都要熟记于心，向每一位来买酒的客人讲解。

    “好，看来大家都记得很熟，对了，大家明天每让客人办一次会员，根据级别可以得到十文到一两不等的提成。”

    提成！

    存会员最少的档是一两，目前为止的最多有一百两。

    也就是说，办一百两的会员，可以拿到一两的提成？！

    所有姑娘眼中都迸发出光芒，忍不住互相对视，都看到了彼此眼中的激动。

    一两银子，只要办成一个，她们如今都是凌家的下人，不用担心吃住，这银子可完全是属于自己的，想做什么做什么！

    虽说能在酒钱上话一百两的人，估计满永安都数的出来，可她们还是愿意一试。

    况且就算不是能存一百两的客人，多办几个一两的不是也不错吗？

    凌夕凤眼看着将大家的积极性调动了起来，才离开酒坊，给大家充足的休息时间。

    晚上吃的是砂锅鱼和砂锅豆腐，刘姨和杏儿做的。

    凌夕凤刚要伸筷子，夕悦就扯了扯她的袖子：“阿姐，我夹不到……”

    凌夕凤回过神，伸手想要移动砂锅。

    莫修染眉头一动，条件反射的将她的手拦住，皱眉看他：“这是刚从火上拿下来的砂锅，你直接用手？”

    凌夕凤这才反应过来，尴尬的收回手：“抱歉，走神了。”

    莫修染瞥她一眼，拿着一旁的厚手巾垫在锅耳上，向两个孩子的方向推了推：“小心点，不要学你们阿姐碰到手。”

    凌夕凤：“……”

    她的家庭地位呢？

    凌夕凤撅了噘嘴，自己夹了块豆腐，在碗里戳开。

    莫修染这才将视线重新落到她身上：“在想什么？”

    “唔……明日酒坊开业，我在回想需要的东西都有没有到位，担心自己漏掉了什么。”

    莫修染道：“可以说来听听，你自己这样想，只会越想越乱。”

    凌夕凤吃下一块豆腐：“嗯……明天一早，我先要去高记取蛋糕，作为明日办会员的附带礼物，明日在店里喝酒的客人也可以买来吃。”

    “会员木牌准备好了，客人外带的瓶子需要押金，收款一个账本，押金一个本子，会员记录一个本子……”

    她如数家珍一般，一边吃东西，一边念叨着明日开业所需的所有东西。

    “还有给客人准备的小酒杯，明日每日入门的客人都可以免费品尝一杯……”

    “明天还要做凉拌豆干和煎豆腐，作为下酒小菜给在店喝酒的客人用来点餐，还有炒花生……”

    凌夕凤一边吃饭一边念叨，莫修染看着她，却渐渐入神了。苏不复的重生后，逃荒种田养娃忙