第172章 时间成就美味

    当陈阳回到后厨，就看到小山一般的下课后面，小师妹还在吭哧吭哧地努力着。

    小二惊叫：“我靠！叶佳怡，你竟然一个人……”

    话还没说完，叶佳怡把装着蒜蓉汁的大锅端了过来。

    没想到人家一早就拨了一半的小龙虾放在锅里，专给师兄和小二留着呢。

    小二嘿嘿一笑：“算你有点良心。”

    陈阳正好在外面转了一圈，回来洗了洗手也加入到了剥虾大军。

    叶佳怡从大锅里捞出一只小龙虾剥完放入口中感叹道：“太好吃了，现在味道都进去了，比刚出锅的还好吃。”

    陈阳听到这话，突然浑身一抖，鸡皮疙瘩都起来了。

    有没有一种可能，刚烧出来的小龙虾是s级，浸泡后的小龙虾……

    陈阳看了看时间，二十五分钟。

    再看了看锅里的龙虾，打开食材评级系统：“叮！检测到蒜香浓郁、汤汁醇厚、虾肉鲜美紧实的蒜蓉小龙虾，食材评级：s！”

    还是s级！

    这时，小二准备从大锅里捞小龙虾。

    陈阳一把拦住：“等一下！”

    “小五！你师妹吃了半锅下去了，咋？性别歧视呗？”

    陈阳白了他一眼：“再等五分钟，你想吃多少都行！”

    小二抱着膀子故意撇嘴：“得，煮熟的虾子再过五分钟下籽了呗！”

    叶佳怡看着小二抱怨，差点没笑出声。

    还有四分钟。

    见证奇迹的时刻就要到了。

    陈阳激动地数着秒。

    谁知道他刚抬头一看，明明上一秒还是s级的蒜蓉小龙虾，突然变成了s 。

    他看了看小龙虾，又看了看手表。

    “卧槽！浸泡29分钟……就能变成s ？就踏马不能取个整吗？”陈阳脑门上一万个“小朋友，你是否有很多问号”。

    不对不对!

    陈阳突然想到，还有没有一种可能，朱桦老人所谓的浸泡半小时的小龙虾最好吃。

    “半小时是个范围时间。真正决定浸泡时间的因素是青壳还是红壳虾、虾的大小、虾壳厚薄。”

    想到这，陈阳顾不得还在等着下文的两人，忙不迭跑去后院刷龙虾去了。

    留下面面相觑的两人继续也不是，要走又舍不得。

    好在陈阳在后院喊了一句：“你们吃你们的，别管我。”

    小二听到这话，这才拿起一只小龙虾剥开虾壳后吮了一口虾尾。

    “唔！神了，怎么小五做得小龙虾越来越好吃了。”小二的眼睛瞪得溜圆，仿佛发现了新大陆。

    “不对，不对，这个口感……第一次做得那个跟这个比简直没有可比性！”

    “蒜蓉清亮，不发黑，进口之后有种甜丝丝的味道。但这个味道一点都不让人厌烦，反而虾处理的很干净，去腥的效果也很好，使得这种甜味和咸味、蒜味结合起来，简直要舔手指！”

    叶佳怡这时正在剥开一只虾尾，她举着手里白嫩的虾肉对小二道：“小二哥，你快尝尝这虾肉，表面看起来白白的，一点都不入味，但吃到嘴里，蒜蓉味好香。”

    小二试了试，果然，巨好吃。

    再剥一只虾，小二用虾肉沾了沾蒜蓉汁……

    “幸福的要炸开……太美味了。”

    “快、快，吃虾黄……”

    “对对对，不能浪费……唔！太爽了，这个蒜蓉简直yyds，灵魂啊！”

    转眼，五斤虾被两人一扫而空。

    看到陈阳又端来五斤小龙虾。

    两人有些不好意思：“咳！小五！由于你做的蒜蓉小龙虾太好吃！我们把这种罪恶的美食消灭掉，防止你身材走形，毕竟你还没有娶媳妇！”

    叶佳怡连连点头：“师兄，你的身材一直保持的不错，我们不能害了你……”

    小二：“？？？？？嘉怡，你怎么知道你师兄身材保持的不错？”

    叶佳怡：“……这个，有一个很长的故事，下次再聊！”

    陈阳：“……”

    没一会，又一锅小龙虾新鲜出炉，陈阳又开始呆在灶台前进入读秒模式。

    事到如今，叶佳怡和小二两人也早看出来，陈阳这是在试菜来着。

    刚刚，他应该是想到了什么，所以对菜品进行了改良。

    殊不知，这道蒜蓉小龙虾，真正的秘密在于时间。

    没错。

    时间又过去了很久，陈阳从座位上一跃而起：“成了！”

    “叮！检测到蒜香浓郁、汤汁醇厚、虾肉鲜美紧实，让人吮指迷恋的蒜蓉小龙虾，食材评级：s 。”

    得到这个评级的一瞬间，陈阳看了看手表。

    距离出锅，32分钟左右。

    陈阳心中暗喜，自己这次亲自去挑虾，挑的都是个体稍大的那种。

    有人问不都是七钱小龙虾吗？怎么还分个体大小？

    其实所谓的七钱都是工人分拣过程中按照手感和体型大概分类的。

    每天从小龙虾养殖基地出来几十万斤龙虾，怎么可能一一上称挑出几钱几分。

    陈阳刚刚就是挑出个体稍大的类型用以验证自己的猜测。

    很显然，陈阳猜对了。

    又有人要说了。

    30分钟前后，人家朱桦老人写个30分钟没毛病啊，多一分少一分差别有那么明显吗？

    说实话，没有。

    其实口感差不多，但是陈阳就是死脑筋啊，s 品质一是系统要求，二是如果营造巅峰口感，不正是人间滋味的终极目标吗？

    不然，你凭什么收人家五万块的进门费？

    真当消费者是傻子？m.zwWX.ORg

    既然你追求高品质，那细节的把控就要做好，不然这少一点，那多一点，积累下来，你这店的品质就垮了。

    “叮！支线任务：烧制任意口味的盱眙小龙虾（十三香、蒜泥、清水……任意），并达到s 级！”

    “支线任务已完成：奖励抽奖机会一次，盱眙小龙虾卡（蓝卡可升级）。”

    陈阳终于点开系统界面，查看起刚刚就提示过的任务完成提醒。

    这时，一张蓝色卡片飞入卡槽，点亮了周围黑洞洞的卡片空间。

    “叮！抽奖结束倒计时24小时，24小时后宿主未完成抽奖，视为自动放弃！宿主是否现在抽奖。”

    现在还要准备食材，自然不是抽奖的时机。

    到了晚上，三人忙到12点，这才送走了最后一波客人。

    陈阳刚走到后院，迫不及待想点开心心念念的抽奖。

    谁知道他口袋里的电话突然响起。

    拿出电话，竟然是小二的父亲于伯伯打来的。

    陈阳突然有种不祥的预感在脑海中出现……我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店