第84章 看到了商机
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灶房内,李珍儿把牛乳倒进锅内,正准备生火,就见之前给她端过一次茶的小姑娘走了进来。 “姐姐,你要做饭吗?我帮你烧火。” “我不做饭只是准备煮一点牛乳,你会烧火吗?” “会,我什么都会!” 李珍儿看她熟练地点燃了柴火夸奖道:“你可真棒!” 小姑娘咧嘴笑了。 李珍儿坐在她的身侧,掏出一个糖递给她问;“你叫什么?” “大家都叫我草!” “奥!小草妹妹,你姓什么?” “我姓周,我哥哥叫周大牙,姐姐认识我哥哥吗?” “认识!” 李珍儿对周大牙还有影响。 “有两颗大门牙的那个是不是?” “嗯!” “你平日住哪了?姐姐来这里几日了,怎没有见过你?” “这边前院住的都是一些哥哥,孙大哥说我不方便住在这里,就在殷三婶那里帮我租了一个小房子,平日里我都是干完活了,才会过来。” “奥!你都干些什么?” “我什么都干帮殷三婶喂鸡,帮着胡同里的人洗衣裳,一天可以挣五个铜板呢!” 李珍儿看说起这件事就异常自豪的周草,抬手轻轻摸了摸她的头。 “真能干!比姐姐还要能干!” 周草咧嘴笑了。 “姐姐,也很能干!” “殷三婶对你好不好?” “好,她虽经常训我,但有什么好吃的都会给我留一份,一月还会给我两个鸡蛋。” “你可知她和刘麻子是什么关系?”李珍儿好奇的问。 周草凑到她耳边嘀咕了起来。 两人说了会话,李珍儿看牛乳开了,起身往锅里面放了一些茶叶、杏仁,然后她又吩咐周草把旁边的小锅也点燃,放冰糖翻炒了起来,等糖咕咚咕咚的冒泡,她盛了一些牛乳倒了进去,搅拌过后,盛了一碗递给了周草。 “尝尝,看姐姐煮的牛乳好不好喝!” 周草喝了一口,双眼大亮欢喜道:“好喝!可好喝了!” “那你慢慢喝,喝完再盛!” 李珍儿又盛了三碗,其中一碗放的是盐巴,她用托盘端着走进正堂,看着商量聘礼的两人道:“娘、哥哥尝尝我煮的奶茶好不好喝!” “你煮的肯定好喝!” 王玉霞还未喝先夸了一句,等尝了一口后笑着道:“嗯,比李婆子煮的还要好喝!” 牛乳,孙武是喝过的,煮好后有股腥味,他并不喜欢,所以很少喝,他们这边的大户人家,也不喝这东西,通常是买些回去洗澡。 “我不知哥哥的口味,所以你这碗是咸的,如果哥哥喜甜,一会我再给你盛碗甜的,哥哥快尝尝,看好不好喝!” 被李珍儿一双水灵灵的大眼睛望着,孙武不忍拂了她一片好意,喝了一口,咦!他忍不住又喝了一口。 这牛乳非但不腥,反而还十分的好喝,孙武脑子当即活络了起来。一碗牛乳进肚,他看着李珍儿道:“你这牛乳里放了茶叶?” 李珍儿轻轻点了点头。 “不算牛乳,只论茶叶,煮上这一锅的牛乳需要多钱的成本?” 李珍儿眼中精光一闪。她这位哥哥是看到了商机? “也就几文钱,不过加上盐巴、糖的话,一锅牛乳的成本是十文钱。” 家里的锅有多大,孙武是知道的,一锅盛二十碗是没有问题的,一碗如果卖一文钱,除去成本还有十文钱,有搞头! 孙武心中打定了主意看着李珍儿道:“小妹,我打算每日里煮着奶茶去码头或东街卖,你能否把煮奶茶的秘方卖给我?或直接以秘方参股,赚的钱咱们七三分如何?” 王玉霞闻言急切地望向了闺女,都恨不得替她当场答应了。 李珍儿迎着两人的注视甜甜一笑。 “好啊!我以秘方的形式参股,不知哥哥打算怎么卖?” “一文钱一碗如何?” “太便宜了,我观横河县百姓挺富足的,再则不能用碗盛,太不划算。 咱们用大小差不多的竹筒,这样她们买了也好方便携带,有些竹筒上,也可以适当的雕刻一些小花,卖给那些富家姑娘、夫人,而光卖奶茶太单调了,还可以适当的搭配一点其他吃食,例如包子、酥油饼等。” 妹妹这番话无疑是为他打开了一扇新的大门,孙武越想双眼越亮的。 “妹妹会做包子?” 李珍儿喝了一口奶茶道:“会,不过娘做的比我好吃。” 王玉霞看儿子望向了自己道:“我专程跟李婆子学过一段时间,她家祖上曾出过御厨,做出来的包子极好吃。” “李阿婆说,娘做的包子已可以出师,我敢说整个横河县卖包子的,都没有阿娘做出的包子好吃。”李珍儿看着孙武自信满满道。 孙武闻言压下心中的激动,看着母亲道:“娘,晚上蒸一锅包子如何?” 王玉霞笑着点了点头。 孙武紧接着又扭头望向了李珍儿。 “这酥油饼又是什么饼?” “晚间我做几个,到时候哥哥就知道了。” “成!” 午饭过后,李珍儿在母亲的指点下和好面,两人这才回屋休息。 四月下旬天已经热了起来,两人午休起来面已发酵好,李珍儿帮母亲剁好馅,由她调包子馅。 王玉霞一边调一边教闺女,一会儿后问:“你可记下了?” “记下了!”李珍儿乖巧道。 “很好,这以后就是你在横河县的立身之本了,这做包子的手艺和奶茶秘方虽赚不了大钱,但足以让你在横河县衣食无忧。” 听王氏一直都在为她的以后做安排,李珍儿心头是五味杂陈的,她搂着王氏声音软糯道:“娘,你真好!” 王氏拍了拍闺女的手温和一笑道:“不是还要做酥油饼,快做吧!” “奥!” 李珍儿准备了一些花生,干辣椒磨成粉加盐、面粉、油做了一小碗的酥油。 发酵好的面擀成一张大饼,均匀的抹上酥油后,卷起来切成一个一个大小相等的剂子,擀成圆圆的饼,贴在抹了一层油的锅里煎。 李珍儿做的是最简单的一种油酥饼,饼子很寻常,做起来也不难,关键是在酥油上,这算是她的独门秘技。zWWx.org 黄昏,孙武、王狗蛋回来,看灶房前围了一圈的人,走上前还未开口,就先闻到了一股浓郁的香气。 忙碌了一下午本就有些饿的两人,下意识的咽了一口口水。 灶房内,李珍儿看孙武、王狗蛋回来了,铲出来一些酥油饼递给了他们。 “都尝尝,看味道如何!” 孙武接过,挨个分给大家后,拿起最后一个黄色饼子,放到嘴里咬了一口。 口感酥、脆、香,一口下去可以说是满嘴留香,让人回味无穷,加上里面略带些辣辣的口感,孙武觉得就算吃七八个也不会觉得腻。 “这饼,好吃的紧呢。”王狗蛋道。 “长这么大,我还是头一回吃到这么好吃的饼子。”周大牙紧接着道。 “真没有想到珍儿妹子,还有这样的手艺,这饼子真是太好吃了。” 李珍儿看大家都很喜欢与母亲笑了,她就知酥油饼做出来,肯定会很受欢迎。沫香香的我娘当外室后,我被各路大佬团宠