第179章 少儿茶艺比赛

    少儿茶艺比赛的决赛，在明湖畔的文化广场举行，按照入围决赛的通知信息，小糯儿是第一个上场的选手。

    很吃亏的一个顺序。

    虽然小糯儿看样子并不紧张，但从参赛者的角度来看，后面的选手在看过小糯儿的操作后，会有所经验学习。

    从评委的角度来看，第一位选手即使表现得再好，后面还有这么多参赛选手等着，第一位选手的表现也只能当做参照，怀着再看看的心态，给不了多高的分数。wap..OrG

    不过，解雨泽对小糯儿有信心，也无所谓小糯儿会不会拿名次，蹲着身子，细心地给小糯儿调整了一下夹在衣襟处的领夹式麦克风。

    “是第一个选手也没关系！糯儿不紧张，正常表现就好了！大哥哥在台下等糯儿！”

    “嗯！”

    小糯儿乖巧地点了点头，开朗地笑着，心口如一地道：“糯儿不紧张！”

    台上，主持人已经宣布比赛开始了。

    “有请一号选手，来自Y市的解瑾萱小朋友！”

    “糯儿去吧！”

    解雨泽捏了捏小糯儿的小手，目送小糯儿走向台上，缓缓站起身。

    今天，小糯儿穿着陆氏手下一早送来的浅蓝色直领对襟式褙子，用流苏夹子简单地挽着发，走上台时莲步轻移，气质清丽脱俗。

    “是小糯儿！”

    路过看热闹的一些人里有人这样惊呼一声，无意间引得更多人前来围观。

    明湖周围一带是风景区与商业街，人流量一直很大，即使今天是星期三，而且时间尚早，可吸引来的人还是将场地外围围了三层，引得本来没什么工作量的保镖一下加大了工作量。

    “啊！是小糯儿吗！真的是小糯儿吗！我的天！这样的小糯儿还是第一次见呢！”

    “这是干嘛的？茶艺比赛……小糯儿居然还会茶艺吗！”

    “对了！小糯儿是解家的小妹妹呀！小糯儿的妈妈是阮青丝，是苏家的女儿！那可是H国的茶道世家！小糯儿会茶艺也不奇怪！”

    “可是……可是小糯儿今年才6岁诶！小糯儿也太棒了吧！”

    “嘘——小糯儿要开始比赛了！哎呀！别挤我！”

    ……

    首先是“命题茶艺展示”，小糯儿在竹筒中抽了一根签子，给工作人员看过后，工作人员就为小糯儿递上了签子上写着的茶叶——乌龙茶。

    小糯儿捧着茶罐，看着工作人员给的茶具选择清单，快速地选择了自己要使用的茶具后，慢慢走向舞台中央。

    工作人员将小糯儿选择的茶具放在茶桌边，小糯儿铺好茶席跪坐下来，开始将自己选择的紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等茶具按正确顺序摆放好，末了，抬手恭请并不存在的客人上坐，焚点檀香。

    清冷缥缈的古琴声响起，小糯儿将山泉水用活火煮至初沸，语气平稳，声音清亮地介绍冲泡的茶具与乌龙茶的茶叶外形、色泽与香气特点。

    沸水冲淋水平壶，提高壶温，再用紫砂壶里的水烫洗品茗杯，一套动作舒缓起伏，保持水流不断，这对才六岁的小糯儿来说，其实难度很大。

    正因如此，动作标准流畅，水流不断未四溅，让评委们为小糯儿在这一环节的表现打了满分。

    木质的茶勺将适量乌龙茶拨入紫砂壶内，用高长而细的水流使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的，再用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。

    把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中提高温度，再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中，采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。

    标准的凤凰三点头，让评委们也纷纷点头，落笔了。

    用开水浇淋壶体，洗净壶表，同时达到内外加温的目的，再将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表，养壶作用的同时保持壶表的温度。

    将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分，移至茶巾上吸干壶底，把泡好的茶倒入公道杯中均匀。

    将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满，最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。

    把品茗杯中的水倒入茶船后，将品茗杯倒扣到闻香杯上，又将品茗杯及闻香杯倒置，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，放在茶托上。

    小糯儿双手拿起茶托，齐眉奉给并不存在的客人，向客人行注目礼后重复分茶动作四次，最后留下一杯给自己。

    小糯儿用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香，双手搓闻杯底香，又用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯，并观赏茶汤的颜色及光泽。

    在观汤色、闻汤面香后，品茶味，然后冲泡第二道茶，细品茶汤滋味，再冲泡第三道茶。

    工作人员将五杯茶递给评委的同时，小糯儿开始介绍体会乌龙茶的真韵。

    “此茶口感醇厚，顺滑，其甘美滋味令人回味绵长，为武夷岩茶‘大红袍’的‘岩韵’。”

    母亲……

    解雨泽站在台下，遥看着台上动作行云流水，收放自如的小糯儿，听着小糯儿的话，那与少儿相比微有成熟的语气，似是回到了很久很久以前，在台下看着阮青丝进行茶艺表演的时候。

    这似是一脉相承的优雅镇定，矜贵温柔。

    而五位评委听着小糯儿的话，看了一眼表格上小糯儿抽取的乌龙茶种类，相视一眼，也开始品茗。

    “余韵犹存，齿颊流芳。”

    “香气清鲜，悠远绵长。”

    “不错！”

    “极好！”

    最后开口的五号评委没话说了，只十分肯定地点了点头，然后提问小糯儿道：“一号选手，请问你觉得这一盏茶，配什么茶点最好？”

    苏盈袖早就教过茶与茶点搭配的口诀，所以面对评委突然的提问，小糯儿并不慌乱，回忆着苏盈袖教授自己时的场景，语气如常。

    “正所谓：甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙。此茶既为乌龙茶中的大红袍，滋味浓郁甘醇，那么一些低糖度或低盐分的茶食，如瓜子、花生、豌豆绿、芸豆卷，就特别相配啦！”

    一个稍显俏皮可爱的“啦”字，将解雨泽的思绪拉回了现在，眸中的思念褪去，漫上了无尽的宠溺。

    我的糯儿好棒啊！她在发光，像那时候的母亲一样……

    五位评委对小糯儿的回答很满意，相视点头，给小糯儿加分，提问的五号评委又抬手，道：“请继续！”

    如果是心理素质差的选手，经过刚才评委突然的询问，怕是会忘了步骤，而小糯儿气定神闲，将步骤进行了下去，

    只见小糯儿将泡开的茶叶放入白瓷碗中，让并不存在的客人观赏乌龙茶“绿叶红镶边”的品质特征，然后站起身，举杯示意干下杯中茶。

    小糯儿才六岁，并不适合喝茶，所以评委对小糯儿的这番标准举动也是满意地点了点头。

    此时该与宾客互相祝福、道别，但是小糯儿直接选择借此步骤进入下一环节。

    只闻小糯儿对评委们道：“请评委们细酌慢饮，接下来，在‘自选茶艺展示’中，我要向大家展示的，是茶百戏。”

    “茶百戏！”

    有评委惊呼。

    “那不是几近失传的技艺吗！”

    几近失传的技艺重现，如平地惊雷一般，引得评委们低声讨论了起来，也有评委再次细看小糯儿选择的茶具，点了点头。

    “是了，她选择的茶具里有点茶用具！”

    “难道，今天真的能在这一场少儿比赛里看到茶百戏吗！”

    四位评委难以抑制激动，而五号评委在微微沉默之后，道了句：“希望不是这孩子在说大话。”

    “我看不是这孩子在说大话！”

    三号评委反驳，看着小糯儿，又看了看小糯儿的名字，越来越觉得熟悉。

    “这孩子很像一个人……那个人曾将我H国的茶文化带向了世界！”

    五号评委听着三号评委的话，轻哼一声。

    “人有相似，物有相同。但这技艺可不是光靠长得像，就能传承下来的。”

    “那就让我们拭目以待吧！”

    三号评委和五号评委相视一眼，在相撞的目光中的火花燃起之前，齐齐将视线投向了在台上准备开始的小糯儿。

    茶席已经重新布置好了，新的檀香也已经燃起。

    只见小糯儿用文火烘烤饼茶，再用茶臼将茶饼锤碎，碾磨成粉，经过扫、筛，获得更细腻的茶粉，然后装于罐中。

    泉水二沸，小糯儿用这沸水冲淋茶筅，烫淋茶盏，再用茶勺取适量茶粉放入茶盏，用茶瓶冲点后，就到了最精彩的“七汤点茶”。

    茶粉遇到沸水，用茶筅调制，变成了像果酱一样的胶质物，再注水沿茶盏四周，渐渐加力击沸，使汤花从茶面上生出来，“第一汤”便完成了。

    “击拂既力，珠玑磊落”、“击拂轻云，粟文蟹眼”、“稍宽勿速，轻云渐生”、“乃可稍纵，茶色尽矣”、“以观立作，乳点勃然”、“乳雾汹涌，溢盏而起”这六汤做完，茶百戏便开始了。

    小糯儿回忆着解睿渊和阮明霁带自己写字、画画时的状态，用茶勺蘸茶膏在茶汤上写字作画。

    有评委抑制不住激动，从座位上站了起来，轻手轻脚地走到了小糯儿身边，近距离看着小糯儿完成茶百戏，看着看着，又掏出了手机，亲自录制。

    有一个评委这么做了，紧接着便有了第二个，然后是第三个、第四个，最后，连一直不信小糯儿会做茶百戏的五号评委也上了台。

    小糯儿不受外界干扰，继续专心描绘勾勒，片刻后，一副写着篆体“和”字的山水画跃然于杯盏之中。

    最后，将茶盏置于茶托之上，茶百戏便终于完成了。清亦灼的奶团今年三岁啦