第446章 站着的烤乳猪
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“大勇，你有什么想吃的没有，哥带你去吃！” 李天行躺在床上百无聊赖的说道。 “天哥，我昨天听了一个故事！” “故事？” 李天行有些诧异，万大勇这是弄的哪出。 “很久很久以前，有一天，一户人家院子里突然起了火，火势凶猛，必必剥剥，很快就烈焰冲天，把院子里的东西都烧光了。这时宅院的主人匆匆赶回家，只见一片废墟，惊得目瞪口呆。忽然一阵香味扑鼻而来。主人循着香味找去，发现原来是从一只烧焦的小猪身上发出来的。主人看那小猪另一面，皮烤得红朴朴的。他尝了又尝，味道很好。院子烧掉了，他很伤心，但却为发明了吃猪肉的新方法而欣慰。！” 说到这万大勇看着李天行嘿嘿的笑着。 这个故事讲的李天行是目瞪口呆，不愧是优秀的吃货。 遥想上次两个人一起去吃烤乳猪还是上一次去香江拍卖间歇吃自助吃的烤乳猪呢，看来万大勇是那个时候就惦记上了，行，兄弟的心愿必须满足。 去吃烤乳猪当然得选有名的，问了一下旅店的服务员，最后定下了羊城酒家。 羊城酒家是广东的老字号酒家了，虽然听旅店的服务员说上这吃饭的人很多，但是到了现场，李天行才知道人多具体是什么意思。 大清早直接门口排了大队，人头攒动，足足有30米长。 “天哥，这也太夸张了吧，怎么这么多人！” 前面一个很明显是本地人的老伯回头看了他们一眼。 笑着说道： “靓仔，今天这还是人少的时候了，周末人比这多多了！” 看着前面这个大爷很爱说话，万大勇不由得好奇的问了一句。 “大爷，我看最前面那个人举着教员的画像，这是为什么？” 教员文化在华夏深入人心，在八十年代到处可见，但是饭店门口没事举着教员画像的倒是第一次见。 大爷看了一眼万大勇，傲然一笑： “靓仔，这你就有所不知了，因为这里吃饭等待的人太多，开门食客蜂拥而入，经常有人挤掉拖鞋，羊城酒家因此准备了一个人专门捡拖鞋。后来为了避免这种现象，就让一个员工拿着教员的画像在门口等着，门打开后，员工举着画像前面领路，客人看见教员的画像在前不好超越，只好放慢脚步，跟着服务员往里走！” 几个人相顾骇然，实在是太夸张了。 “靓仔，你们这是要来吃早茶吗？” “大爷，我们要来吃烤乳猪！” “靓仔，真是会吃，烤乳猪可是道华夏传统名菜，周朝的时候叫“炮豚”，南北朝时期的贾思勰在《齐民要术》中对烤乳猪的描述是这样的：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。近代以降，这道菜在广府和香港发扬光大了。 这个烤乳猪，最早是光皮，也就是猪皮是光滑油亮的。而这几年在羊城基本都是做成麻皮，麻皮可以让乳猪皮更为酥脆，吃起来口感极佳！ 而要说这麻皮的烤乳猪广州酒家绝对是头一份。 另外广州酒家的烤乳猪姿势都跟别家的不一样进去看看就知道了！” 说道最后老伯神秘的一笑。 听完了老伯的介绍，李天行他们对羊城酒家的烤乳猪的期待值又高了几分，不过这个烤乳猪姿势不一样是什么意思？ 李天行他们有些懵逼。 进去点了烤乳猪上来一看，李天行他们彻底被惊艳到了。 一般的烤乳猪上桌都是趴在容器里，斩件的盛在盘子里。 而羊城酒家吃的烤乳猪是站着的。 一头站着的烤乳猪？ 看着李天行他们看稀奇的表情。 餐厅的工作人员带着微笑对他们解释道： “让乳猪站起来是我们的一个创意，这在华夏是独一份，站立的小猪向前拱手，表示欢迎大家。站起来就不能是那种开腔破肚的样子，因此猪肚子里面加了八宝饭，样子圆滚滚的很可爱，同时又做到了一菜两吃！” “绝了！” 李天行能做的只有伸出大拇哥点了个赞，直接开吃。 不吃不知道，一吃吓一跳，人比人得死，货比货得扔。 上一次在香江他们吃的烤乳猪当时万大勇三口一头猪吃的是香的不要不要的，现在一吃羊城酒家的烤乳猪，切开之后是外焦里嫩，一口咬下去是皮嫩肉酥，满口留香，比香江他们吃过的烤乳猪不是好吃了一点半点。 “好吃，真好吃，太好吃了！” 匮乏的语言无法形容这个烤乳猪的美味，几个人除了赞美好吃之外就是不停的吃，三个人也是够狠，三个人生生吃了5头烤乳猪才算是吃的过瘾了。 当然来了羊城酒家当然不能光吃烤乳猪了，这里的早茶在全羊城也是极有名的。 凤爪、排骨、猪肚、虾饺、奶黄包、流沙包、椰汁糕、糯米鸡、鲜虾肠/叉烧肠粉、鱼片粥、咸水饺、炸春卷、糯米糍、蜜汁叉烧粉、鲜菇牛肉肠、特点鲍鱼糯米鸡、黑椒牛仔骨、百味金钱肚、凤爪排骨、特色酿炸面、金丝芋虾卷、沙律明虾饺、酸甜炸云吞、瑶柱银杏粥、状元及弟粥、荔湾艇仔粥、蟹子云吞面、上汤牛腩面、荷叶饭、生炒糯米饭等等等等。凡是有的基本都上了一份，务必做到一网打尽。 旁边的笼屉都摞成了山，把羊城酒家的服务员都看傻了，这几个人也太有战斗力了。大力牛魔王的重生到老婆女儿惨死前一刻