第一百八十四章 全鸡去骨

    微微转头看着他，眼中满是惊讶。

    直播间的观众：“.......”

    原来，还有这种操作吗？

    张伶俐的粉丝：

    “白日做梦，我们绝对不会当你的粉丝。”

    “就你，也配？”

    “你要是能让我心甘情愿留下，老子把手机吃掉。”

    “林白是不是疯了？”

    “我倒是想要看看他想做什么，哪来这么大自信。”

    在冷嘲热讽声中，林白写下自己需要的食材。

    齐哥知道今天这顿菜意味着什么，结果纸条开着车就窜出去。

    这段时间林白也不想闲着，就转头去和桂花交涉。

    花和市场上一样的价钱买下一只鸡一只鸭，还有一些肉。

    微微在旁边认真回答直播间粉丝对于松子的疑问，眼神时不时看过去。

    林白自己去车上把从赵家带来的调料都拿下来，看着宋刚等人给的送别礼物，忍不住一笑。

    抓一点红曲粉和八角、桂皮、大葱、生姜一起放入锅中，加入水，把五花肉放进去。

    等大火烧开，倒入黄酒煮上十五分钟。

    在等待的时候，林白已经开始杀鸡。

    没错，在村中买的鸡是活鸡。

    在杀的时候怕吓到大家，林白特地背过身。

    这次是他们带货以来第一次没有快速售光，因为直播间内不管谁的粉丝都在盯着林白。

    “我去，好生猛。”

    “张伶俐的粉丝就问你们怕不怕，他要是一下暴起把你们都抹脖，啧啧。”

    “胡说什么，林白明明很帅气。”

    “现在这样什么都会干的男人已经很难找。”

    “动作好快，比老家的爷爷拔毛还快。”

    几分钟的功夫，林白已经把整只鸡收拾干净。

    把新出炉的整鸡放到菜板上，接着手中刀一转在腹部划开一个口。

    手指进入一拽，冒着热气的内脏都出来。

    “微微，帮我倒水。”

    旁边歪头看的认真的微微听见他的话，赶紧去找水。

    “好嫉妒他，微微女神居然真听他的话。”

    “做个菜都要人帮忙，果然是个花架子。”

    “就这样还敢放大话？”

    “什么最厉害主播，果然是粉丝自己吹的！”

    “哈哈，我就想看他一会怎么丢脸。”

    两拨粉丝再次吵起来，不过争吵并没有维持多久就停下。

    因为林白在微微倒水下清洗好鸡身上和手上的血，接着刀尖稍微探进去一块。

    不过简单切两下，过一会林白伸手一拽，一大块胸骨出来。

    在另一边同样鼓弄两下，同样被取出一半胸骨。

    把骨头扔到一边，接着手再次伸进鸡腹部。

    右手在外面放在鸡腿关节位置，左右一掰。

    下一秒，鸡骨头被他取出。

    另一边同样操作，等他手伸出来，整只鸡看着比之前有些瘪。

    不用解释，大家都明白是因为什么。

    助理不知道什么时候已经凑到他面前，一脸震惊。

    “这，这是怎么做到的？”

    这话问出所有人的心声，直播间的众人也终于回过神。

    “啪啪声，好响！”

    “啊，是打脸的声音。”

    “天大的笑话，林白是花架子。”

    “卧槽，整鸡去骨，这本事一般人可做不到。”

    “好利落，几下子就结束。”

    “这只鸡吃的时候得多方便！”

    “我想试试看。”

    林白不知道他们的想法，在鸡表面摸上料酒酱油等等调料放到一边，开始切冬菇等蔬菜。

    干笋和干贝用开水烫一会，等发好之后也切碎。

    这时候猪肉已经煮好，林白把肉捞出。爱读小说app阅读完整内容

    微微泛红的五花肉放到冰箱冷冻那层，用重物压住。

    为让肉快速冷冻，特意开到最低温度。

    做好一切，转身刷干净锅。

    锅内水汽蒸发，唯独还在逐渐上升。

    等到林白感觉温度差不多的时候，把从鸡身上清理下来的鸡油扔进去。

    ‘滋啦’

    鸡油融化，同时已经烧红的锅内燃起火苗。

    旁边微微等人一声惊呼：“啊！”

    直播间的众人下意识后仰，随后想起火苗烧不到自己。

    赶紧睁开眼睛看直播，发现林白淡定站在锅前。

    冬菇，笋，干贝，莲子，虾米.....

    一大堆材料倒入锅中，火苗小一些。

    林白垫着白毛巾抓着锅快速晃动，火苗上涨，食材若隐若现。

    看着他的动作，众人心情激动。

    这种场景只有电视中能看到，没想到现实中居然真有人能做到！

    之前说林白只是花架子的人有些心虚，想要偷偷退出直播间，可又不舍得放弃这种惊人画面。

    林白淡定颠勺，等到香味激发，才用勺子在里面一转，瞬间火苗减小不少。

    得到锅内火势散去，众人终于看到里面油光闪闪的食材。

    林白稍微用力，直接端起铁锅，把里面东西倒入盘中。

    放下锅之后，开始搓洗糯米。

    把糯米和炒好的食材搅拌，放入各种调味料。

    搅拌均匀，林白拿过已经去骨的整鸡。

    把东西都塞入鸡腹中，在用提前准备好的绳子把刀口封住，在鸡脖子处打个结。

    把鸡放到用蒸锅蒸上，接着开冰箱去查看五花肉的情况。

    ‘滴滴’

    外面传来车声，林白转头看去。

    原来是齐哥回来，从车上下来的时候满头大汗，看的出来有多着急。

    林白过去帮忙，拍拍他的肩膀道谢：“辛苦了，齐哥。”

    齐哥笑着摇头，开始从车上往下搬东西。

    看着各种食材，好多第一次看林白直播的人都傻眼。

    “这么多东西，他这是要做满汉全席？”

    “难怪说是做大席的厨师！”

    “这么多东西，这么快就回来，工作人员真不容易。”

    “话说林白做菜真的很有架势，就给鸡去骨这招，没点真本事的人绝对做不到。”

    “我现在有点喜欢林白，好期待之前那些承诺要吃各种东西的粉丝到时候怎么办！”

    林白的粉丝挺直腰板，看着直播间中忙碌的身影，脸上满是骄傲。

    看看，这就是他们喜欢的人，谁敢质疑就打谁的脸。

    收拾好东西的林白，翻出梅干菜，换水多洗几次，才切碎放到一边备用。

    “之前给你们做过松鼠鱼，今天再做一次，正好对应我们今天卖的松子。”大肘子爱码字的直播厨子：我在农村烧大席